ชาวเมืองอุบลเป็นผู้มีน้ำใจ

   ตนเองได้มีโอกาสไปทำภารกิจ  ติดตามการอบรมครูวิทยาศาสตร์ของสสวท.     ช่วง 30 มี.ค.- 4 เม.ย.นี้  ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี  วันแรกของการเดินทางถึงสนามบินเมืองอุบลก็ประทับใจในไมตรีจิตของชาวมรภ.อุบลฯที่ไปถือป้ายต้อนรับ  คอยอำนวยความสะดวกให้ทุกเรื่อง  ได้เข้าพักที่หอศิลปวัฒนธรรมของมรภ.  ซึ่งเขาจัดให้บริการเป็นที่พัก  ราคาไม่แพง  มีนิทรรศการจัดแสดง  มีคลินิคแพทย์ทางเลือกและแพทย์แผนไทย  ไว้บริการแก่คนทั่วไป  หากใครแวะผ่านมาก็เชิญได้  ราคามิตรภาพ  สะดวก  ปลอดภัย  และได้ความรู้ด้วย

   ระหว่างที่พักอยู่  ไม่ได้ออกเที่ยวชมเมืองหรอก  เพราะตั้งแต่  8.30 - 16.00 น. ต้องนั่งสังเกตการจัดอบรมอยู่ในห้อง  หลังเลิกจึงได้เดินออกสำรวจบริเวณใกล้ๆที่พัก  ร้านค้าแถบย่านนั้น  ผลจากการสังเกตรวมทั้งการสอบถามข้อมูล  พอจะสรุปข้อมูลต่างๆ ได้ดังนี้

   - ชาวเมืองอุบลเป็นผู้มีน้ำใจ  เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่  มีเมตตา  ใจเย็น

   - มีวัดสายกรรมฐานหลายแห่ง  เช่น  วัดหนองป่าพง  วัดป่านานาชาติ

   - มีผ้ากาบบัว  หลากหลายสี  ใส่สบาย  ราคาไม่แพง

   - อาหารเวียตนาม  เป็นที่นิยมกันมาก  ช่วงเย็นจะชอบกินแหนมเนือง  ก๋วยจั๊บ

   - ปลานิล ปลานิลแดง ( ปลาทับทิม ) เป็นปลาน้ำจืดที่นิยมกันทั่วไป  เช่น  ทำข้าวต้มปลาทับทิม  ปลาทอด  ปลาราดพริก  ปลาต้มยำ  ซึ่งปลานิลนี้ทราบว่าเป็นปลาพระราชทานจากในหลวง  ซึ่งสมเด็จพระจักรพรรดิ์ของญี่ปุ่นได้ถวายช่วงเสด็จประพาสญี่ปุ่น  ในหลวงโปรดฯให้ขยายพันธุ์และแจกจ่ายทั่วประเทศ  เพื่อให้เป็นแหล่งโปรตีนที่ราคาไม่แพง

    - มีถนนสีม่วง  เป็นถนนที่มีต้นไม้ร่มรื่น  ออกดอกสีม่วง  สวยงามมากตลอดทั้งสาย  เป็นถนนเฉลิมพระเกียรติฯสมเด็จพระเทพฯ  ปลูกต้นเสลา  ต้นตะแบก  ต้นอินทะนิน ( เป็นถนนผ่านหน้ามรภ.อุบลชื่อถนนแจ้งสนิท )

   ขอแถมท้ายก่อนจบบันทึกเมืองอุบล  มะขามหวานทานกับข้าวเหนียวนึ่งก็เป็นอาหารที่นิยมด้วย  เขาว่าอร่อย....เดี๋ยวจะไปชิมดู