ส้มสุขภาพ.......และ.........ความงาม
ทำไม ? ส้มจึงเป็นผลไม้ยอดนิยมของคนไทย
อันที่จริงส้มมีถิ่นกำเนิดแถวบ้านเรา ตั้งแต่จีน ไทย ไล่ลงไปถึงอินโดนีเซีย คนไทยจึงผูกพันกับส้ม
ปรากฏบันทึกเกี่ยวกับสายพันธุ์ย่อยของส้มมาแต่โบราณมากมาย อาทิ เช่น ส้มเขียวหวาน ส้มเกลี้ยง ส้มตรา ส้มโอ
ส้มมือ ส้มซ่า ส้มจี๊ด ส้มกิมจ๊อ ส้มเซ้ง ส้มแก้ว ส้มมะละกอ ส้มจุก บางชนิดไม่มีคำว่าส้มนำหน้าชื่อ เช่น
มะนาว มะกรูด มะงั่ว แต่ก็เป็นผลไม้ในสกุลส้มเช่นกัน
ในแง่ประโยชน์ต่อร่างกาย
คนไทยใช้ส้มเป็นทั้งอาหารและยา เช่น ผสมในข้าวยำโรยหน้าหมี่กรอบ ปลาแนม น้ำพริกขนมจีน สมัยโบราณ
ใช้ส้มเกลี้ยง ทำส้มลอยแก้ว ใช้ถวายพระและทานกันในหมู่ชนชั้นสูง หมอแผนไทยใช้ผลส้มโอมือทำยาดม ส้มโอมือดม
แล้วสดชื่น กระฉับกระเฉง เวลาท้องผูก แม่ชอบซื้อส้มมาถุงใหญ่ในกินพร้อมกากวันละหลาย ๆ ครั้ง ถ่ายคล่องโดยไม่ต้องใช้ยา
ในความเชื่อของคนไทย ดูเหมือนผลไม้สกุลส้มจะผูกพันกับความงามอยู่ไม่น้อย หญิงไทยใช้มะกรูด
สระผม มาตั้งแต่โบราณ เชื่อว่าทำให้ผมสะอาด หอม และสลวยเป็นเงางาม น้ำส้มได้ชื่อว่าเป็นเครื่องดื่มประจำตัว
นางเอก ตั้งแต่สมัยเพชรายังสาว การสัมภาษณ์บนเวทีประกวดความงาม น้ำส้มถูกเลือกเป็นเครื่องดื่มของสาวงาม
ผู้เข้ารอบส่วนใหญ่ ราวกับว่าคนสอยกับน้ำส้มเป็นของคู่กันประเด็นนี้น่าสนใจ ในเชิงวิชาการเรารู้กันดีว่า ส้มเป็น
แหล่งวิตามินซีช้นเลิศเลยทีเดียว ส้มหนึ่งผลให้วิตามินซีเพียงพอที่ร่างกายจะนำไปใช้ได้ทั้งวัน และวิตามินซีก็มี
บทบาทสำคัญในการสังเคราะห์คอลลาเจน สารโครงสร้างสำคัญของกระดูก กระดูกอ่อนกล้ามเนื้อ เรียกว่า
"คอลลา" เป็นภาษากรีก หมายถึง กาว เส้นใยคอลลาเจนถักทอสานกัน เป็นโครงร่าง เพื่อให้เซลล์เกาะยึดและเจริญ
ได้อย่างสมบูรณ์ เช่น คอลลาเจนที่ผิวหนังเป็นตัวเสริมให้เกิดความน่มนวล เต่งตึงได้รูป และยังพบหลักฐานว่า
วิตามินซีสามารถช่วยป้องกันผิวหนังไม่ให้ถูกลายด้วยรังสียูวีจากแสงแดด
งามอย่างไทยต้องงามนอกและงามใน งามทั้งเรือนร่าง อารมณ์ และจิตใจ งามผม งามผิว งามหลอดเลือด
และหัวใจ ผิวนอกผุดผ่อง
ความเห็น (3)
สวัสดีค่ะครูดอยใจดี
วันนี้เข้ามาอ่านเห็นว่าเป็นเรื่องของส้ม ก็เลยจะเข้ามาทักทาย แล้วก็จะบอก
ว่า ส้มเนี่ยสามารถนำเปลือกมาจุดทำเป็นยากันยุงได้ด้วยนะ เพราะกลิ่นน้ำมันที่
ผิวส้มเนี่ยเป็นกลิ่นที่ยุงไม่ชอบ
Librarian
สวัสดีครับ
- ขอให้รักษาความงดงามเหล่านั้นไว้นะครับ..อิอิ (ทั้งนอกและทั้งใน..)
- งามอย่างมีคุณค่าต้องบริโภคผลไม้ไทยครับ......(พูดอย่างนางสาวไทย!!)
- เหมือนดังที่เขากล่าวไว้ในบทเพลงของ Sean Kingston ว่า "You're way too beautiful girl"
- Have a good day นะครับ
สวัสดีครับ คุณครูนุชวรรณ :)
- แวะมาเยี่ยมบันทึกล่าสุดของเรา
- ครูแนะนำว่า การเขียนบันทึกนั้น พยายามใส่ความรู้ของเราลงไปด้วยครับ อย่าไปนำข้อมูลของคนอื่นมาโดด ๆ นะครับ เราจะได้มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองมาก ๆ
- เขียนเรื่องเด็ก ๆ ที่โรงเรียน การเรียนการสอนของเรา ดูจะน่าสนใจมาก ๆ ครับ
- เขียนต่อไปนะ
ขอให้กำลังใจครับ :)