แนวทางการตักบาตรให้ได้บุญ

เป็นชื่อหนังสือของกองโภชนาการ กรมอนามัย เล่มหนึ่งค่ะ ที่ออกมาเมื่อ สค.50 เป็นเรื่องที่น่าสนใจทีเดียวนะคะ สำหรับคนไทยที่อยากมอบเมนูชูสุขภาพให้กับพระสงฆ์

ประเด็นใหญ่ๆ ที่จะทำให้เกิดผลต่อสุขภาพที่ดีที่สุดของพระสงฆ์ ก็คือ

1. ตักบาตรด้วยอาหารให้ครบ 5 หมู่ และหลากหลาย
2. ตักบาตรด้วยข้าวกล้อง แทนข้าวขาว ... ให้คุณค่าทางโภชนาการมากกว่าข้าวขาวเยอะค่ะ
3. ตักบาตรด้วยอาหารประเภท ต้ม นึ่ง ปิ้ง ย่าง (แบบไม่ไหม้เกรียม)
4. ตักบาตรด้วยอาหารเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ และผัก เช่น ปลา ถ้าเนื้อไก่ก็เลี่ยงหนังค่ะ
5. ตักบาตรด้วยอาหารที่ปรุงด้วยรสไม่เค็มจัด หวานจัด เกินไป
6. ตักบาตรด้วยผลไม้ที่รสไม่หวาน

เป็นการส่งเสริมสุขภาพให้กับพระสงฆ์ได้ด้วยนะคะ