ผักกาดปลิว ผักพื้นบ้าน

     สืบเนื่องจากบันทึกของพี่ไม่ตรีเรื่อง ผักพื้นบ้าน ... หายไปไหน ผมได้แสดงความคิดเห็น และพูดถึงผักกาดปลิวเอาไว้ วันนี้ได้โอกาสนำรูปผักกาดปลิวมานำเสนอตามสัญญาครับ

ผักกาดปลิวขึ้นเองในร่องผักหน้าบ้านครับ
 

ดูใบผักกาดปลิวกันชัดๆ ครับ


ดอกผักกาดปลิวครับ

ดอกและเมล็ดสุกที่กำลังจะปลิว น่าจะเป็นที่มาของผักกาดปลิว

ลูกผักกาดปลิวกำลังโต ที่ผมเอาเม็ดมาหว่านเอาไว้

     ผักกาดปลิวเป็นผักพื้นบ้าน ที่ปลอดสารพิษแน่นอน เพราะเท่าที่เห็นมันงอกอยู่ไม่มีอะไรไปทำลายมันเลย ผักกาดปลิวที่อื่นเรียกชื่ออย่างไร มีสรรพคุณอย่างไรเล่าสูกันฟังบ้างนะครับ ผมรู้อย่างเดียวว่าผักกาดปลิวเอามาแกงกะทิปลาย่าง อร่อยดี หรือจะกินสดก็ได้

[เกษตรยะลา]

หวัดดีครับ

• หมันแล้ว....  แถวบ้านผม(ช้างกลาง)เขาเรียกผักกาดหัวห้อย(ออกดอกจะห้อยลงล่าง)
• แต่สมัยนั้นแค่เก็บมาทำผักเหนาะ รู้สึกว่าจะเผ็ดๆนิดนึง
• ไม่เจอมา20 กว่าปี แต่ยังจำได้ครับ
• ขอบคุณมาก ช่วยกันพรวนความทรงจำ

[ครูอ้อย แซ่เฮ]

สวัสดีปีใหม่ 2551 ค่ะ

• ครูอ้อย ไม่ได้เป็นชาวสวนผักค่ะ  เพิ่งจะเคยได้ยินชื่อ...ผักกาดปลิว  คราวนี้  ที่นี่น่ะค่ะ
• ต้องเก็บไว้ในความทรงจำ  และเรียกหา กิน บ้างนะคะ  เป็นผักปลอดสารพิษเสียด้วย
• ขอบคุณค่ะ  บันทึกดี มีประโยชน์

ขอให้โชคดี ตลอดปีใหม่ และตลอดไปค่ะ

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

สวัสดีครับโส

        ตอนแรกโสบอกว่าผักกาดปลิวก็งงๆ ครับ พอได้เห็นภาพอ๋อเลยครับ เพราะว่าบ้านผมเรียกว่า ผักกาดฤาษี มีมากเลยเมื่อก่อนตอนนี้ไม่แน่ใจครับ ว่าสูญพันธุ์แล้วหรือเปล่าครับ

        ทำลายธรรมชาติขาดความรู้ ความรู้อยู่ในธรรมชาติจริงๆครับ

โชคดีในการทำงานนะครับ 

[Boo]

สวัสดีค่ะโส

ภาพดอกผักกาดปลิว ภาพที่ 4 งามมากค่ะ

ได้บรรยากาศ บ้านสวนในหมอก หยอกเอินขุนเขา ยามเช้า เล้ย 5 5

... มีความสุขกับธรรมชาติ และเติมเต็มความฝัน กับการทำงานในโลกดิจิตอล นะคะ ...

[บ้านสวนพอเพียง]

สวัสดีครับทุกท่าน

ผมได้ชื่อของผักกาดปลิวมาอีกชื่อ "ผักกาดลม" 

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

สวัสดีครับโส

        พี่พรรณีฝากมาให้นะครับ ลูกโทะ

โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช

กลับไปทำเป็นระบบฐานข้อมูลเก็บพืชเหล่านี้และปลูกจริงไว้ในสวนสมุนไพรก็คงดีมากๆ เลยหล่ะครับ

 

[Lin Hui]

• คุยเรื่องการสำรวจรวบรวมข้อมูล
• ผักพื้นเมืองและลูกไม้ ผลไม้ป่าที่มี
• ในภาคใต้
• ตอนแรกว่าจะส่งเป็นเอกสาร
• พอดีทางโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชฯ
• เคยขออนุญาตใช้ในโครงการฯ
• เม้งเค้าเลยโพสมาให้ค่ะ

[นาย เต็มศักดิ์ พึ่งรัศมี]

โสทรครับ

•  ทำยังไงกับ ต้นมะกรูดที่มีแมงขึ้นจนต้นและใบดำปี๋ ดีครับ

[mrGilL]

มาส่งการบ้านครับ

http://learners.in.th/blog/mrgill/127097

[ยุวนุช]

เหมือนดอกหญ้าเลยนะคะ มีดอกหญ้าหลายชนิดหน้าตาคล้ายๆอย่างนี้ ได้เห็นและอ่านเรื่องนี้ทำให้อยากไปค้นคว้าต่อว่าดอกหญ้าที่ว่าคล้ายกันนั้นมันกินได้หรือเปล่า หรือนำมาใช้ทำอะไรได้บ้างค่ะ

[วัต]

เรียนคุณ เต็มศักดิ์ พึ่งรัศมี ขออนุญาติ แสดงความคิดเห็นนิดหนึ่ง เข้าใจว่าน่าจะเกิดจากเพลี้ยหอย ซึ่งมันจะดูดกินน้ำเลี้ยงแล้วปล่อยสารบางอย่างออกมาทำให้เกิดสีดำๆ คล้ายรานะครับ ความร้ายกาจของเพลี้ยหอยก็คือมันมี เกราะ ป้องกันตัวครับ สารเคมีแรงๆ ยังไม่อยู่เลยครับ ต้องใช้พวกที่มีสาร เจาะเกราะ ถึงจะเอาอยู่ มันผสมผเสกันอยู่กับเพลี้ยแป้ง เนื่องจากมีพาหคือหมดเหมือนกัน แล้วก็ร้ายพอกันเพราะเพลี้ยแป้ง จะมีแป้งเป็นเกราะ ถึงเกราะจะไม่แข็งแรงเท่าของเพลี้ยหอย แต่ก็ป้องกันตัวมันจากการฉีดพ่นยาได้ระดับหนึ่ง ถ้าเป็นอินทรีย์ ก็ไม่ทราบว่าจะใช้อะไรปราบครับ หากว่ามีน้ำส้มควันไม้ น่าจะลองทดสอบดูครับ

[ทุ่งโป๊ะ ชะอวด]

บ้านผม ชะอวด

เรียก ผักกาดฤาษี เหมือนกับพี่สมพร นั่นแหละ

[กวิตา]

ที่บ้านเรียก หลำปะสีค่ะ  ย่าเคยทำแกงกะทิหลำปะสีให้กิน ตอนนี้คุณย่าเสียแล้ว  ไม่มีใครทำให้กินแล้วค่ะ

[มนตรี]

ผมก็พยายามตามหาอยู่ว่า พืช ผักชนิดนี้มีคนรู้จักหรือไม่ แถวบ้าผม ที่อุทัยธานี เรียกว่า ละว้าตีเมีย ครับ มีมากแถบ อ.บ้านไร่ ชาวกะเหรียงรู้จักดี ทานดิบกับน้ำพริก กรอบอร่อยมาก กลิ่นฉุนกำลังดีครับ

[[email protected]]

แถวบ้านเรียกตังโอ๋นาค่ะ ตัวดิฉันเองชอบกินมาก ชอบกลิ่นด้วย ขึ้นเยอะ ในข้างๆแปลงเกษตรค่ะ(สกลนคร)