เด็กนมผงกับเด็กนมแม่ แบบไหนฉลาดกว่า

พวกเราคงจะได้ยินได้ฟังเรื่องคุณค่าของนมแม่มาแล้วมากมาย วันนี้มีข้อมูลว่า เด็กที่กินนมแม่ฉลาดกว่าเด็กที่กินนมวัวมาฝากครับ…

การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า เด็กที่กินนมแม่มีการติดเชื้อน้อยลง โดยเฉพาะท้องเสียจากการติดเชื้อ และโรคติดเชื้อทางเดินหายใจ ซึ่งเป็นอภิมหาอำนาจของโรคที่ทำให้เด็กตาย หรือโตช้าตั้งแต่เล็ก

...

นอกจากนั้นยังมีแนวโน้มว่า การเลี้ยงลูกด้วยนมมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งได้ทั้งคุณแม่ และคุณลูก... เรียกว่า ยิงทีเดียวได้นก 2 ตัว

เอ... จริงๆ คิดเสียว่า ปล่อยปลาท้องแก่ตัวเดียว ได้ปล่อยปลานับพันนับหมื่นดีกว่า เพราะปลา 1 ตัวมีลูกเยอะแยะ และการยิงนกนี้ก็บาปมากทีเดียว

...

ท่านศาสตราจารย์เทอร์รี มอฟฟิทท์ และคณะ แห่งสถาบันจิตเวช คิงส์คอลเลจ ลอนดอน ทำการศึกษากลุ่มตัวอย่างเป็นเด็ก 3,200 คน อายุ 5-13 ปี จากสหราชอาณาจักร(หมู่เกาะอังกฤษ) และนิวซีแลนด์

ผลการศึกษาพบว่า เด็กที่กินนมแม่ฉลาดกว่าเด็กที่กินนมผงหรือนมวัว = 6-7 หน่วยไอคิว (IQ) แถมยังมีระดับไขมันในเลือด หรือโคเลสเตอรอลต่ำกว่าด้วย

...

เมื่อศึกษาให้ละเอียดลงไปถึงระดับพันธุกรรม หรือยีนส์พบว่า เด็กที่ฉลาดขึ้นจากการกินนมแม่มียีนส์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า 'FADS2' ซึ่งเป็นยีนส์ที่ทำควบคุมการแปรรูปไขมันกลุ่มโอเมกา-3 ที่มีมากในปลาทะเล นัท(เมล็ดพืชเปลือกแข็ง) อโวคาโด

ปลาน้ำจืดบ้านเราก็มีโอเมกา-3 ทว่า... มีน้อยกว่าปลาทะเลน้ำลึก เนื่องจากปลาทะเลน้ำลึกกินปลาตัวเล็กกว่า ซึ่งกินสาหร่ายทะเลอีกต่อหนึ่ง

...

ข่าวร้ายนิดหน่อยคือ ประชากรในโลก 10% ไม่มียีนส์ FADS2 ทำให้ไอคิวไม่เพิ่มขึ้น 6-7 หน่วยแม้จะกินนมแม่ อย่างไรก็ตาม... ผลดีอื่นๆ ของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ก็มีอีกมากมาย เช่น การทำคนให้เป็นคนจากการสัมผัสและเอาใจใส่ใกล้ชิด ฯลฯ

ไม่ว่าพวกเราจะกินนมแม่กันหรือไม่... การกินอาหารที่มีโอเมกา-3 สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งขึ้นไป มีส่วนช่วยให้ได้รับไขมันชนิดดีพิเศษ หรือโอเมกา-3 มากพอ

...

ถ้าถามว่า โอเมกา-3 มีมากที่ไหน และขอราคาไม่แพงด้วย... คำตอบง่ายๆ คือ มีมากในปลากระป๋อง แต่ควรเป็นปลากระป๋องที่ไม่ผ่านการทอด เช่น ไม่ใช่ปลาทอด ฯลฯ

เนื่องจากการทอดปลาทำให้น้ำมันปลาซึมออก น้ำมันที่ใช้ทอด ซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำมันพืชซึมเข้าไปแทน ทำให้ได้น้ำมันปลาน้อยลงไปอย่างมากมาย

...

ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ เวลาเราไปเที่ยวทะเล และสั่งปลาทอดมากิน... แบบนี้ได้น้ำมันปลาน้อย ได้น้ำมันที่ใช้ทอดมาก... น้ำมันที่ใช้ทอดในเมืองไทย 90% เป็นน้ำมันปาล์ม ที่เหลือส่วนใหญ่เป็นน้ำมันหมู น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมันรำข้าว

ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

ที่มา

Thank Reuters > Michael Kahn > Gene explains why breast-feeding makes kids smarter > [ Click ] > November 5, 2007. / Proceedins of the national academy of sciences.
Thank BBC > Gene 'links breast feeding to IQ' > [ Click ] > November 6, 2007.
ขอขอบคุณ > อาจารย์ณรงค์ ม่วงตานี และทีม IT โรงพยาบาลค่ายสุรศักดิ์มนตรี
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ > 6 พฤศจิกายน 2550.

เด็กนมผงกับเด็กนมแม่ แบบไหนฉลาดกว่า

ความเห็น

บทความในวันเดียวกัน