เครื่องดื่มสมุนไพร : น้ำว่านหางจระเข้

 วันหยุดอาทิตย์นี้จะชวนทุกท่านทำเครื่องดื่มสมุนไพร...สูตรว่านหางจระเข้...ไว้ดื่มแก้กระหาย บำรุงสุขภาวะค่ะ

ผลงานชุดนี้ผ่านเวทีแข่งขันในงานมหัศจรรย์วันน้ำดื่ม ของชมรมคนรักษ์น้ำมาแล้ว...

(เช่นเคย......ได้รางวัลมาเชยชมด้วยค่ะ)

ส่วนผสม

1. เนื้อว่านหางจระเข้ ½ กิโลกรัม
2. น้ำแร่   4 ถ้วยตวง
3. น้ำตาล  1 ถ้วยตวง
4. ใบเตย  2 ใบ
5. ดอกอัญชัน  10 ดอก
6. น้ำมะนาว  1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปอกเปลือกว่านหางจระเข้
 

1.  ปอกเอายางสีเหลืองออกให้หมด  เหลือไว้แต่วุ้นสีขาวและล้าง  3  น้ำ
 2.   หั่นเนื้อว่านหางจระเข้โดยหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

 วิธีทำน้ำดื่มสมุนไพรบำรุงสุขภาพ สูตรน้ำว่านหางจระเข้

1. ต้มน้ำแร่กับใบเตยจนเดือด
2. เติมน้ำตาล  และเคี่ยวจนละลาย
3. ใส่เนื้อว่านหางจระเข้ต้มจนสุก
4. ใส่ดอกอัญชัน  ใส่น้ำมะนาว
  5.  รอให้น้ำเดือดอีกครั้งแล้วยกลง  ทิ้งไว้ให้เย็น  ปั่นเป็นเครื่องดื่มหรือตักใส่ถ้วยขณะร้อนๆ ทานเป็นของว่างได้ทันที   

เครื่องดื่มสมุนไพรว่านหางจระเข้หนึ่งแก้วมีสรรพคุณ ดังนี้

บำรุงหัวใจ  มีวิตามินซีจากมะนาว  ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน  ขับเสมหะ ลดอาการไอ  เจ็บคอ  คลื่นไส้อาเจียน และช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร  แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ  อ่อนเพลีย บำรุงร่างกาย  ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย  ต้านมะเร็ง  รักษาแผลในกระเพาะอาหาร  บำรุงสายตา  ป้องกันภูมิแพ้  รักษาลำไส้อักเสบ  ปวดเมื่อยตามร่างกาย  เป็นยาระบายอ่อนๆ  และดับกระหาย 

.....  ........

......... 

ว่านหางจระเข้ที่อยู่หลังบ้านไม่ว้าเหว่อีกต่อไปค่ะ.....นอกจากมีประโยชน์ในการรักษาแผลตามที่เคยรับรู้กันมานาน.....ยังสามารถนำมาบริโภค...ทำเครื่องดื่มสมุนไพรได้ด้วยค่ะ.......

สามารถสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่  [..@..]   [..@..]  [..@..] และที่อื่นๆ...ขอบคุณค่ะ

[ครูอ้อย แซ่เฮ]

• ยายแวะมาซด น้ำว่านหางจระเข้  
• ยายจะเอาไปสระผมให้หายหงอกได้ไหมนี่  ขอยายบ้างซิหลาน  ยายทำไม่เป็นน่ะ

อิอิ..แวะมาทักทาย  หลานคนเก่ง..

[@.rak-na.@]

• วันนี้ขอเป็นนักเรียน
• มาเรียนและปรุงสูตรน้ำว่านหางจระเข้ให้ครูทานค่ะ
• อร่อยไหมคะ อิอิ
• ขอบคุณค่ะที่สอน

[สะ-มะ-นึก]

• ว่านหางเจรเข้ นี้มีประโยชน์หลายอย่างนะครับ
• เคยแต่ใช้ทาแก้ไฟใหม้  น้ำร้อนลวก  ยังไม่เคยทาน
• ช่วยต้านมะเร็ง นี่ช่วยอธิบายเพิ่มเติมได้ไหมครับ ว่ามีสารอนุมูลอิสระตัวไหนที่ช่วยต้านมะเร็งได้นะครับ (คนขี้สงสัย อ่ะ)
• วันหน้าผ่านไปจันทบุรี ต้องแวะชิมเสียแล้วครับ

ขอบคุณมากครับ

 

[ขจิต ฝอยทอง]

• สีสวยน่ากินมากๆๆ
• สงสัยต้องลองทำดูบ้างแล้วละ
• ขอบคุณมากครับ

[อ.ลูกหว้า]

• น่าทานจังเลยค่ะ
• แหม..ใส่ดอกอัญชันด้วยหล่ะ
• กำลังสงสัยว่า...สีของน้ำไม่ยักกะได้สีของดอกอัญชันไปบ้าง  ได้สีของใบเตยไปหมดเลย

[naree suwan]

• แวะมาขอทานน้ำสักแก้วคะ
• อืมชื่นใจ...อร่อย
• แถมดื่มแล้วต้องหุ่นดีแน่ๆใช่ไหมคะ
• ครูกัตขา...ช่วยตอบเมล์ที่ให้ไว้กับ G2K ด้วยนะคะ
• ...จะขอสูตรเด็ดทำอย่างไรถึงสวยและเก่งจากครูกัตคะ..อิอิ

[Gutjang]

สวัสดี...ครูอ้อยคะ สิริพร

• ว่านหางจระเข้มีความมหัศจรรย์ซ่อนอยู่ค่ะ...มีบันทึกว่ามัมมี่อียิปต์ ก็มีส่วนผสมว่านหางจระเข้ด้วย....พระนางคลีโอพัสตรา...ก็ใช้ว่านหางจระเข้..ผมจึงสลวยสวยขนาดนั้น...(เขาว่างั้นค่ะ)
• ....สรรพคุณเกินคาดจริงๆ ค่ะ

ขอบคุณนะคะ

(วันนี้อากาศครึ้ม..ฝนลงเม็ดทั้งวันค่ะ..เพิ่งเข้าตอบคำถามได้ค่ะ..ขออภัยเด้อ!!)

[Gutjang]

สวัสดีค่ะครูรักษ์ RAK-NA

• ดีใจค่ะ...มีครูเป็นนักเรียน..เอ๊..หรือว่ามีนักเรียนเป็นครูกันนี่....
• เรียนรู้ร่วมกันค่ะ

ขอบคุณมากๆค่ะ

[Gutjang]

สวัสดีค่ะคุณสมนึก สะ-มะ-นึ-กะ

• สรรพคุณแสนอัศจรรย์ของว่านหางจระเข้ เคยพบด้วยตนเองเมื่อคราวคุณแม่ยังมีชีวิตอยู่ค่ะ
• คุณแม่ได้ทานยารักษาโรคประจำตัวมาตั้งแต่ปี 2525 (อยู่รอดด้วยยา) จนเมื่อท่านอายุประมาณ 77 ปี ท่านมีอาการร้อนในท้อง...ทานยาหมอก็ไม่หายค่ะ..ก็เลยนำว่านหางจระเข้ทำเป็นวุ้นให้ทาน...ปรากฎว่าหายร้อนท้องค่ะ...หลังจากนั้นเป็นต้นมาก็ได้อาศัยว่านหางจระเข้ตลอดเมื่อมีอาการร้อนท้อง....
• ส่วนสรรพคุณของว่านหางจระเข้ในการต้านมะเร็งนั้น..มีการศึกษาวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์หลายท่านด้วยกัน
• จึงขออนุญาตขยายความเล็กน้อย...
• ว่านหางจระเข้เป็นต้นพืชที่มีเนื้ออิ่มอวบ จัดอยู่ในตระกูลลิเลี่ยม ( Lilium )
  คำว่า " อะโล" ( Aloe ) เป็นภาษากรีซโบราณ หมายถึงว่านหางจระเข้ ซึ่งแผลงมาจากคำว่า "Allal" มีความหมายว่า ฝาดหรือขม ในภาษายิว
• นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น สามารถแยกแยะสาระสำคัญตัวใหม่จากใบว่านหางจระเข้ได้ สารตัวใหม่นี้เป็น glycoprotein มีชื่อว่า Aloctin A ได้จดสิทธิบัตรไว้ที่ European Patent Application ในวันที่ 20 พฤศจิกายน พ.ศ. 2521 
          นอกจากนี้พบว่า สารนี้สามารถรักษาโรคได้หลายโรค เช่น มะเร็ง แก้อาการแพ้ รักษาไฟไหม้ และรักษาโรคผิวหนัง
• สารเคมี:
            ใบมี Aloe-emodin, Alolin, Chrysophanic acid Barbaboin, AloctinA, Aloctin B, Brady Kininase Alosin, Anthramol Histidine, Amino acid , Alanine Glutamic acid Cystine, Glutamine, Glycine.
• ดร.โซเอดะ โมโมเอะ  ผู้เชี่ยวชาญด้านปฏิชีวนะสารที่มี     ชื่อเสียงของญี่ปุ่น  ดร.โซเอดะ  เริ่มศึกษาวิจัยว่านหางจระเข้เมื่อ  พ.ศ. 2540  โดยเธอได้นำ  สารละลายของว่านหางจระเข้มากรอง  แล้วนำไปแช่แข็ง  จากนั้นก็สกัดให้เป็นผง  แล้วจึงสกัดอีกครั้งด้วยน้ำและแอลกอฮอล์  แล้วตรวจวัดทันที  ก็พบมีสารตกตะกอนหลายชนิด  หนึ่งในผลงานศึกษาของเธอคือ  ได้ค้นพบสารใหม่ที่ออกฤทธิ์ของยาของว่านหางจระเข้อีกครั้ง  ซึ่งแต่เดิมทราบกันแต่ว่าว่านหางจระเข้มีสารอยู่สองชนิดคือ  สารอะโลอิน  กับสารอะโลไอโมติน  แต่ดร.โซเอดะได้ค้นพบสารใหม่อีก  3  ชนิด  สารหนึ่งในสามนี้คือ  อะโลติน  ซึ่งมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรคและเชื้อรา  อีกชนิดหนึ่งคือ  สารอะโลมิติน  มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเนื้องอก  และสารชนิดสุดท้ายคือ  สารอะโลอูรซิน  ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยสมานแผล
• สารที่ออกฤทธิ์เป็นกลัยโคโปรตีน ชื่อ aloctin A ซึ่งมีฤทธิ์ลดการอักเสบ และเพิ่มการเจริญทดแทนของเนื้อเยื่อ บริเวณที่เป็นแผล แต่มีข้อเสีย คือ สลายตัวได้ง่ายเมื่อถูกความร้อน ไม่ควรทิ้งวุ้นสดไว้เกิน 24 ชั่วโมง น้ำยางสีเหลืองจากใบ-เคี่ยวให้แห้ง เรียกว่า ยาดำ เป็นยาระบายชนิดเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ใหญ่
  การช่วยกำจัดของเสียออกจากร่างกายที่เกิดจากกระบวนการย่อยอาหารและการเผาผลาญพลังงาน นอกจากนี้ยังช่วยกำจัดสารพิษที่เข้าสู่ร่างกายจากการบริโภคอาหาร เครื่องดื่ม รวมทั้งจากสภาพแวดล้อมในขณะที่สารแอนติออกซิแดนท์จะช่วยกำจัดสารอนุมูลอิสระ
• สมุนไพรหลักที่ให้สรรพคุณดังกล่าวอยู่ในกลุ่มพืช ดังนี้ : ว่านหางจระเข้ ข้าวบาร์เล่ย์จีน ผลชิซานดร้า ชิโคริ แดนดิไลออน เปลือกคาสคาร่า ผล จูนิเปอร์ เมล็ดคื่นช่าย
• สรรพคุณอันมหัศจรรย์ของว่านหางจระเข้มีอีกมากค่ะ เช่น....
• ...ว่านหางจระเข้มีส่วนเสริมสร้างกระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกาย ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง จึงใช้ว่านหางจระเข้ควบคู่กับการรักษาจากแพทย์ จะช่วยให้สามารถควบคุมอาการเบาหวานไว้ได้
• ...ว่านหางจระเข้ปรับสภาพร่างกายให้ดีขึ้น เสริมเยื่อบุในหลอดลมให้แข็งแรงขึ้น เพื่อป้องกันการกำเริบของโรคหืดหอบ
• ...ว่านหางจระเข้มีฤทธิ์ที่จะทำให้เชื้อไวรัสไข้หวัดไม่แพร่ขยายตัวอีก จึงช่วยป้องกันไข้หวัดได้ และถึงจะเป็นหวัดอยู่แล้ว เมื่อกินว่านหางจระเข้ก็จะหายได้โดยเร็ว และว่านหางจระเข้ยังช่วยรักษาอาการของไข้หวัด เช่น ไอ เจ็บคอ มีเสมหะได้ดีอีกด้วย
• ...สารในว่านหางจระเข้มีฤทธิ์ช่วยระงับประสาท จึงใช้ได้ผลดี กับอาการเมารถเมาเรือ
• ...ว่านหางจระเข้มีสรรพคุณในการฆ่าเชื้อ ป้องกันการติดเชื้อ แทรกซ้อน อีกทั้งสามารถกระตุ้นการเติบโตของเนื้อเยื่อส่วนที่ได้รับบาดเจ็บอีกด้วย ดังนั้น ว่านหางจระเข้จึงเป็นยาที่ดีในการรักษาแผลจากของมีคมบาดหรือแผลถลอก
• ...ตัดว่านหางจระเข้ขนาด 3-4 ซ.ม. เอาหนามออกแล้วลวกด้วยน้ำร้อน จากนั้นนำมาบดให้ละเอียด ใส่น้ำลงเจือจาง 4-5 เท่า แล้วใช้บ้วนปาก โดยอย่ารีบบ้วนน้ำว่านทิ้งทันที ให้อมเอาไว้ในปากสัก 2-3 วินาที จะช่วยรักษาแผลในช่องปาก
• ...ว่านหางจระเข้ใช้ได้ผลดีมากกับโรคฮ่องกงฟุต เพราะสารจากว่านหางจระเข้มีสรรพคุณฆ่าและยับยั้งการเจริญของเชื้อโรค จึงสามารถป้องกันการติดเชื้อซ้ำอีก
• ...เนื่องจากว่านหางจระเข้มีฤทธิ์ช่วยแก้พิษ จึงช่วยการทำงานของตับได้ นอกจากนี้ ว่านหางจระเข้ยังมีสรรพคุณเสริมภูมิต้านทานของร่างกาย ซึ่งถ้าสามารถใช้ว่านหางจระเข้ควบคู่ไปกับการรักษาโรคตับได้ จะช่วยให้ตับฟื้นตัวเร็วขึ้น การกินว่านหางจระเข้ต่อเนื่องกันเสมอ ก็จะช่วยป้องกันโรคตับได้ด้วย
• ...รักษาสิว...บำรุงร่างกาย...ทำให้สดชื่นกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น  ระบบการย่อยอาหารดีขึ้น...ว่านหางจระเข้ช่วยให้ผมสวยเป็นมันเงา...ฯลฯ
• .....
• ......
• สำหรับรายละเอียดสามารถดูเพิ่มเติมได้ที่ลิ้งค์ในบันทึก..ซึ่งได้สร้างไว้แล้วค่ะ

>>> แก้ไขนิดหนึ่งค่ะ...ครูกั๊ตอยู่สถานีสุรินทร์ค่ะ...เลยสถานีโคราชมานิดเดียว....ส่วนสถานีจันทบุรี เป็นสถานที่พานักเรียนไปศึกษาธรรมชาติค่ะ....

>>>ขอบคุณ สะ-มะ-นึ-กะ จริงๆ ค่ะที่ช่วยให้บันทึกนี้สมบูรณ์มากขึ้น

[Gutjang]

สวัสดีค่ะ อ. ขจิต ขจิต ฝอยทอง

• นำว่านหางจระเข้เหมาะมากค่ะกับ อ.ขจิต ซึ่งกำลังหักโหมกับงานวิทยานิพนธ์
• ดื่มแล้ว..กระชวยกระชุ่ม....สดชื่น..กระปรี้กระเปร่าค่ะ....

ขอบคุณมากๆ ค่ะ

[Gutjang]

สวัสดีค่ะ อ.ตุมปรีง อ.ลูกหว้า (ฮิฮิ)

• กำลังคิดถึง อ.ลูกหว้าพอดีเลยค่ะ
• คุณหลานที่บ้านได้รับจดหมายจากอาจารย์แล้ว เขาเป็นปลื้มมากๆ...และเขียนตอบกลับมาแล้วค่ะ...ป่านนี้คงถึงมือแล้วกระมังคะ...
• สนใจไหมคะ...น้ำว่านหางจระเข้ช่วยให้ผมสลวย....
• (สีม่วงๆ ในแก้วที่ตั้งโชว์เป็นสีม่วงอัญชันค่ะ)....

ขอบคุณค่ะ....จะติดตามไปที่บันทึกฯ ค่ะ

[Gutjang]

สวัสดีค่ะ naree suwan

• ดื่มแค่จิบๆ ก็พอค่ะ....หุ่นน้องดีอยู่แล้ว
• ครูกั๊ตซะอีก...ต้องดื่มทีละเหยือก.....เพื่อลดหุ่น....(เอ๊..หรือจะบวมมากกว่าเดิม ...ฮ่าฮ่า..)
•  .....
• ขอบคุณมากค่ะ
  

[Gutjang]

อ้อ...ตอนนี้ยังเปิด mail ไม่ได้ค่ะ...ที่บ้านใช้ free net ความเร็ว 16.8 Kbps

• เข้าไปที่ gmail แล้วเขาบอกว่าช้าไปแล้วต๋อย....ไม่เปิดให้หรอก...อิอิ..
• คงต้องรอเปิดในที่ทำงาน (เช้าพรุ่งนี้) นะคะ
• ขอบคุณมากค่ะ

[เขียนเมื่อ 14 ต.ค. 2550 23:37 น.14 ต.ค. 2550]

สวัสดีค่ะ

จะไปลองทำดูนะคะ

ได้ไปหลายสูตรแล้วจากที่นี่ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

และแนะนำคุณแหวว

 พชรวรัตถ์ แสงทองชนาพงศ์
ด้วย เพราะว่า อ่านดู ว่านหางจระเข้ยังมีสรรพคุณเสริมภูมิต้านทานของร่างกาย คุรแหวว เป็นโรคภูมิแพ้ อาจช่วยได้บ้างค่ะ

[Gutjang]

สวัสดีค่ะคุณ SASINANDA

• คืนนี้มาแบบมืดเลยนะคะ....
• ช่วงที่ทำวุ้นว่านหางจระเข้ให้คุณแม่ทาน...คุณแม่เป็นเบาหวาน..และอีกหลายโรคที่เกี่ยวเนื่องกันค่ะ
• ไปตรวจเลือดทีไร..คุณหมอต้องชมคุณแม่ทุกครั้งค่ะว่าระดับน้ำตาลในเลือดดีมากๆ...ส่วนหนึ่งน่าจะเป็นเพราะว่านหางจระเข้นี่แหละค่ะ
• เรื่องน้ำดื่มจากว่านหางจระเข้...เกิดจาก 1) ในชุมชนมีว่านหางจระเข้มากพอสมควร 2) ชมรมคนรักษ์น้ำจัดให้มีการแข่งขันการทำน้ำดื่มเพื่อสุขภาพ (บริษัทเขาผลิตเครื่องกรองน้ำจำหน่ายด้วยค่ะ...เรียกว่าน้ำแร่ฯ...)
• นักเรียนก็เลยได้เรียนรู้สรรพคุณว่านหางจระเข้...โดยบังเอิญ...และพบความมหัศจรรย์โดยบังเอิญ..เช่นกันค่ะ....(แต่ต้องมีการคัดเลือกพันธุ์มาใช้พอสมควรค่ะ)

[แผ่นดิน]

สวัสดีครับ...

สรรพคุณทั้งหมดที่ไล่เรียงมานั้น  ..โรคหลายโรคเกาะกุมและตกตะกอนอยู่ในตัวผมทั้งนั้นเลยครับ  ไม่ว่าจะเป็น    .....   แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ  อ่อนเพลีย บำรุงร่างกาย  ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย  ต้านมะเร็ง  รักษาแผลในกระเพาะอาหาร  บำรุงสายตา  ป้องกันภูมิแพ้  รักษาลำไส้อักเสบ 

....

ผมชักอยากจะดื่มขึ้นมาบ้างแล้ว  ...

ขอบคุณครับ

[Gutjang]

โลก...โรค...คล้ายกันอยู่อย่างค่ะ

• เพราะสิ่งนี้มี...สิ่งนี้จึงเกิด
• เป็นโรคหนึ่ง...กระตุ้นให้มีอีกโรคหนึ่ง..ตามมา
• การพักผ่อนน้อย....ทำให้อ่อนเพลีย...กระพาะ (โรงงาน) ทำงานทั้งคืน...สายตาอ่อนล้า...ระบบขับถ่ายมีปัญหา...กรดเยอะ..เป็นแผลในกระเพาะอาหาร...
• พักผ่อนให้เพียงพอค่ะ...เป็นการรักษาที่ต้นกำเนิด

ขอบคุณมากๆ ค่ะ

[หญ้าบัว]

สวัสดีค่ะครูกั๊ต

• ที่บ้านมีหว่านหางจรเข้เยอะเลยค่ะ.....แต่ไม่เคยทำน้ำหว่านดื่มเลย.......นำไปแปะๆบริเวณแผล.......เคยทำน้ำยาสระผม(แม่ทำนะค่ะ...สูตรของ กศน.เขามสอนให้ทำ)
• ตอนนี้จะลองทำดูบ้างตามสูตรของครูกั๊ตนี่แหละ.....แล้วจะรายงานผลอีกทีนะค่ะ
• ขอบคุณค่ะ

 

[Gutjang]

สวัสดีค่ะ ครู หญ้าบัว

• ผมสวย...สลวยด้วยว่านหางจระเข้ค่ะ
• แล้วจะตามไปชิมค่ะ...ฮิฮิ
• เป็นอย่างไรบ้างคะ...น้ำท่วมหรือเปล่า

[Gutjang]

โอ๊ยโหย....ความเห็นที่ 17 คงมึนกับว่านหางจะเข้ค่ะ....

ไม่ได้บอกว่าตอบความเห็นของใคร....

แจ้งตรงนี้ค่ะ....>>>ตอบ อาจารย์ แผ่นดิน ค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ