เมื่อวันที่ 12-14 กรกฎาคม 2550 ได้มีโอกาสเข้าร่วมสัมมนา สรุปบทเรียนครึ่งปี ในการดำเนินงานจัดการความรู้ กรมส่งเสริมการเกษตร ณ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ในโปรแกรมการสัมมนาวันที่ 13 กรกฎาคม 2550 ภาคบ่ายมีการศึกษาดูงานในพื้นที่ แบ่งเป็น 3 กลุ่ม มี กลุ่มวิสาหกิจชุมชน กลุ่มศูนย์เรียนรู้การเกษตรพอเพียง และกลุ่ม Food Safety สำหรับผมเลือกที่จะไปดูงานด้านวิสาหกิจชุมชน ที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาการบ้านทรงสเปน ตำบลไทรน้อย อำเภอบางบาล เพื่อจะนำมาเล่าให้เพื่อน ๆ ที่จังหวัดได้รับทราบรูปแบบการดำเนินงานของจังหวัดอื่น ๆ ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้
เป้าหมายของกลุ่ม
- ถ่ายทอดภูมิปัญญาด้านการทำอาหาร
- สร้างงานในชุมชน
- เป็นแหล่งเรียนรู้ ศึกษาดูงาน
- รับซื้อวัสดุ ในท้องถิ่น
- ช่วยเหลือสังคม
- สร้างแหล่งท่องเที่ยว
- และอื่น ๆ
กลุ่มเขาทำอะไรและทำอย่างไร
- ถ่ายทอดภูมิปัญญาด้านการทำอาหาร
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร กล้วยต่าง ๆ สมุนไพร 12 ชนิด น้ำพริก
- ปลูกพืชวัตถุดิบ กล้วย สมุนไพรที่ประกอบอาหาร
- ทำไม้กวาดดอกอ้อ- กลุ่มออมทรัพย์ เพื่อนช่วยเพื่อน
- ทำอาหารไทย แกงป่าไก่ จนได้รับรางวัลชนะเลิศระดับชาติ และCP ซื้อสูตรในราคา 100,000 บาท
- ทำงานในรูปคณะกรรมการ มีที่ปรึกษาที่เข้มแข็ง เป็นลูกหลานของคนในชุมชน
- ทำงานตามความสามารถเฉพาะด้านของแต่ละคน แบ่งงานกันทำ
- มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ลองผิด-ลองถูก
จุดเด่นของกลุ่ม
- เป็นระบบเครือญาติ พี่น้องกันในชุมชนสถานที่ค่อนข้างเหมาะสม
- ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพ ได้รับรางวัลทุกอย่างที่มีในระบบ
- เป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาของชุมชน
- มีความพยายามความอดทนของกลุ่มมีความพอเพียง
- อื่น ๆ ฯลฯ
ปัจจัยแห่งความสำเร็จของกลุ่ม
- การบริการจัดการดีผลิตภัณฑ์เด่น มีคุณภาพ มีความเหมาะสม ซึ่งมีทั้งหมด 17 ชนิด
- ที่ปรึกษาดี เก่ง เสียสละ ส่วนใหญ่เป็นข้าราชการ ผู้มีประสบการณ์ที่เป็นลูกหลานของชุมชน
- มีการเพิ่มพูนความรู้ แสวงหาโอกาสอยู่ตลอดเวลา
ข้อเสนอแนะเพื่อการพัฒนาขออนุญาตเติมเต็มในส่วนที่เห็นว่าน่าจะทำ
- ควรสร้างผู้สืบทอดเจตนาในรุ่นต่อ ๆ ไป เพราะไม่มีคุณหนุ่ม-สาวในสมาชิกเลย
- ต้องมีแผนการตลาด เครือข่าย ทั้งวัตถุดิบและตลาด
- มีการเก็บบันทึกภูมิปัญญา เป็นคลังความรู้ เพื่อให้มีการสืบทอดในรุ่นต่อ ๆ ไปได้
<p style="margin: 0in 0in 0pt" class="MsoNormal">เวลา 2 ชั่วโมง ผมเก็บรายละเอียดได้แค่นี้ และขออนุญาตให้เพื่อน ๆ ร่วมกลุ่มได้เพิ่มเติมให้สมบูรณ์ด้วยครับ </p> <p style="margin: 0in 0in 0pt" class="MsoNormal"> ฝากทิ้งท้ายเก็บจากคำพูดของที่ปรึกษากลุ่ม</p>
- กิจกรรมแต่ละกิจกรรม ต้องทำจึงจะรู้ (เหมือน KM เลย)
- ไปออกงานกับราชการขาดทุนทุกงาน แต่ก็เต็มใจที่จะไป
<p style="margin: 0in 0in 0pt" class="MsoNormal">บันทึกมาเพื่อ สปรร.ครับ</p>
ชัยพร นุภักดิ์
</span>
คลิกที่ภาพเพื่อดูรายละเอียด
ผมเข้าไปดูข้อมูลเบื้องต้นของกลุ่มนี้ สิ่งที่ประทับใจที่ทำให้เลือกกลุ่มนี้ให้ทุกท่านไปเรียนรู้ ทั้งๆที่จริงผมลงไปดู 4 กลุ่มคือ การกำหนดเป้าหมายของกลุ่ม ไม่ได้มองที่มิติของรายได้เป็นหลัก แต่กลุ่มมองในมิติด้านสังคม สิ่งแวดล้อม และด้านอื่นๆ รวมทั้งการดำเนินงานเป็นไปตามแนวคิดหลักของวิสาหกิจชุมชน
เรียนคุณ หนุ่ม...ร้อยเกาะ
ตกลงแล้วกลุ่มที่ไปดูนั้น...เป็นวิสาหกิจชุมชนหรือเปล่าค่ะ.
พี่นุ้ย พยายามทำตามสัญญา....จะแวะเข้ามาทักทาย แต่ไม่รู้ว่าเพราะอะไร password ที่บันทึกไว้ไม่ผ่าน ดูรูปการ์ตูนไป่ก่อนนะ
เป็นกลุ่มที่ประสบความสำเร็จและสามารถนำมาเป็นแบบอย่างให้กลุ่มอื่นๆได้ดีค่ะ