ในช่วงที่ไปร่วมเสวนาเครือข่ายการจัดการความรู้ระหว่างมหาวิทยาลัยหรือ UKM10 ที่นครศรีธรรมราช ดินแดนแห่ง พระโพธิสัตว์ จตุคาม-รามเทพ ที่โด่งดังทั่วประเทศอยู่ในขณะนี้ สิ่งที่เป็นที่ขึ้นชื่อของเมืองนี้อีกอย่างที่คนที่ไปเยือนนครแห่งนี้จะต้องหาโอกาสไปสัมผัสก็คือ บรรยากาศการพูดคุยแลกเปลี่ยนเรียนรู้กัน ในร้านน้ำชาหรือกาแฟ ทั้งช่วงเช้าและช่วงเย็น จนเป็นที่มาของคำว่า สภากาแฟ
ร้านที่เป็นแหล่งที่รวมอันขึ้นชื่อร้านหนึ่งก็คือ ร้านน้ำชาที่มีชื่อว่า บังบ่าว ดังในรูป ซึ่งนอกจากจะมี น้ำชาแล้ว ยังมี กาแฟ โรตี ข้าวหมกไก่ สะเต๊ะ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า และ อาหารตามสั่งต่าง ๆ มากมาย พวกเราชาวสมาชิก UKM จากแทบทุกมหาวิทยาลัย จึงไม่พลาดที่จะไปพบกันโดยไม่ได้นัดหมายที่ร้านนี้ หลังอาหารเย็นครับ
มีเรื่องเล่าที่ไม่แน่ใจว่าเกิดขึ้นเมื่อใดหรือจริงเท็จแค่ไหน ว่ามีบางคนไปสั่งสะเต๊ะที่ร้านโดยความเคยชินเลยไปสั่งว่า หมูสะเต๊ะ 1 จาน และ บางคนที่กินเจ ก็หลงไปสั่งว่า เอาราดหน้าเจและเน้นย้ำว่าไม่ใส่หมูนะ ผู้ทำหรือเจ้าของร้านเลยต้องพูดว่า ร้านบังครับบัง จึงเป็นเรื่องที่เล่าเป็นโจ๊กกัน
|
|
บรรยากาศการพูดคุยแลกเปลี่ยนเรียนรู้กัน ในร้านน้ำชาหรือกาแฟ ทั้งช่วงเช้าและช่วงเย็น จนเป็นที่มาของคำว่า สภากาแฟ
สวัสดีค่ะอาจารย์
เคยไปทานค่ะ คึกคักมากค่ะ
อาหารก็อร่อยค่ะ
ตาม มายืนยันค่ะ
ว่า บรรยากาศเป็นการ ลปรร.กันจริง ๆ ค่ะ ที่สำคัญนอกจากจะอิ่มสมองแล้ว ยังอิ่มท้องด้วยค่ะ