เรียนถามอาจารย์หมอวัลลภ

ตกลงว่าเราควรจะกินมื้อละน้อยๆแต่บ่อยครั้งดีกว่ากินน้อยมื้อแต่ปริมาณมากๆใช่ไหมคะ...

หลังจากหายป่วยและออกจากโรงพยาบาลเพราะโรคกระเพาะอาหารอักเสบแล้ว...เริ่มมีความคิดที่อยากจะลดการกินอาหารที่มีเนื้อสัตว์และมาทางพวกผักหรือเห็ดมากขึ้นเพราะเห็นผลที่แตกต่างกันมากเลยเมื่อเราหยุดกินเนื้อสัตว์(จากที่เคยกินประจำและบ่อยๆ)แต่ขณะเดียวกันก็กลัวการได้สารอาหารไม่ครบ...หากเราจะปรับเปลี่ยนไม่กินเนื้อสัตว์เลยเราควรทานอะไรเพิ่มเติม(ที่ไม่ใช่ยา/โปรตีนอัดเม็ด)

เห็นด้วยค่ะคุณหมอ  การกลับมาอ้วนหรือไม่อยู่ที่นิสัยการรับประทานกับ  การแบ่งเวลาทำกิจกรรม หรือออกกำลังกาย

เมื่อก่อนลดความอ้วนโดยการทานยาแต่ไม่มีแรงและไม่อยากทำอะไร แล้วก็เลิกกิน หันมาออกกำลังกายจริง ๆจัง ๆ น้ำหนักลดแต่ไม่หวือหวา  แต่ทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า สบายตัวดีมาก ๆ  แต่พอเราไม่ได้มีเวลาออกกำลังกาย    โรคความอ้วนก็ตามมา  สำคัญที่สุด อยู่ที่จิตใจ (ห้ามใจ ให้ใจห้ามปากนะค่ะ)

ขอขอบคุณ... คุณ seangia และท่านผู้อ่านทุกท่าน...

• การกินอาหารวันละ 3-4 มื้อมีแนวโน้มจะช่วยให้ควบคุมน้ำหนักได้ดีกว่าวันละ 1-2 มื้อ
• เหตุผลหนึ่งคือ พอหิวมากแล้วมักจะทนไม่ไหว
• อีกอย่างหนึ่งคือ พออดอาหารเป็นช่วงนานๆ ร่างกายจะปรับตัว โดยเผาผลาญอาหารให้น้อยลง (ลด metabolism)

มังสวิรัติ...

• มังสวิรัติที่เกือบทั้งหมดได้รับสารอาหารเพียงพอได้แก่...
• (1). มังสวิรัติแบบกินไข่ หรือกินนม...
• (2). คนตะวันตกจำนวนมากทีเดียวกินมังสวิรัติแบบใหม่ ไม่กินสัตว์บก กินเฉพาะปลา หรือสัตว์น้ำ... บางคนไม่กินเนื้อเลย แต่กินน้ำมันปลาก็มี
• (3). มังสวิรัติแบบไม่กินเนื้อเลย แต่กินอาหารหลากหลายได้แก่ ข้าวกล้อง-ถั่ว-โปรตีนถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ ฯลฯ-งา-เห็ด-ผัก-ผลไม้...

โดยทั่วไป...

• ถ้ากินข้าวกล้อง + อาหารหลากหลาย + กินปนกันอย่างน้อย 3-5 อย่างขึ้นไปในแต่ละมื้อมักจะไม่ขาดสารอาหาร และดีกับสุขภาพด้วย

ยกเว้น...

• ถ้าบริจาคเลือดเป็นประจำ... ควรกินยาบำรุงเลือดที่มีธาตุเหล็กเสริม
• (1). ผู้ชายอย่างน้อย 15 เม็ดต่อรอบบริจาค
  (2). ผู้หญิงอย่างน้อย 30 เม็ดต่อรอบบริจาค
• เนื่องจากอาหารมังสวิรัติส่วนใหญ่มีธาตุเหล็กต่ำกว่า หรืออยู่ในรูปที่ดูดซึมได้น้อยกว่าอาหารจากสัตว์

โปรตีน...

• โปรตีนถั่วเหลือง หรือโปรตีนจากข้าวกล้อง+ถั่ว+งา... มีคุณค่าทางอาหารสูง และปลอดภัยมากกว่ากินเนื้อ
• คนที่กินมังสวิรัตินานๆ มักจะไม่ขาดโปรตีนครับ

ขอขอบคุณ...

ขอขอบคุณอาจารย์ Ranee และท่านผู้อ่านทุกท่าน...

• ขอขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยียน และเล่าประสบการณ์จริงที่น่าสนใจมาก
• ตกลง... เราคงต้องควบคุมอาหาร ออกกำลัง และ "ห้ามใจ ให้ใจห้ามปาก" แบบที่อาจารย์แนะนำกันละ...

ขอขอบคุณอาจารย์ Ranee และท่านผู้อานทุกท่าน...

• ขอแสดงความยินดีที่กินมังสวิรัติครับ
• ผมเองก็พยายามลดเนื้อสัตว์ให้น้อยลง เพิ่มพืชผักให้มากขึ้น...

ขอขอบคุณ... คุณ seangia และท่านผู้อ่านทุกท่าน...

• ก่อนอื่นขอกล่าวอนุโมทนาในกุศลเจตนาที่คุณ seangia และท่านผู้อ่านบริจาคเลือด... สาธุ สาธุ สาธุ
• ขอเชียร์ให้บริจาคเลือดเป็นประจำครับ...

เรียน ท่านอ.หมอวัลลภค่ะ

• ดิฉันเป็นคนหนึ่งที่ตั้งแต่จำความได้ไม่เคยอ้วนค่ะ  สูง 159 ซม.น้ำหนัก 49 ก.ก. ...
• ชอบเดินค่ะ  ยอมจอดรถให้ไกลหน่อยแล้วเดินเอา
• ทำงานบ้านเองทุกอย่าง  ลูกๆช่วยบ้างนิดหน่อยค่ะ...แต่ดิฉันไม่ขี้บ่น...
• ชอบฟังเพลง  พอลูกๆเปิดเพลงในเกม  ดิฉันก็โยกไปมาบ้าง...ตามอารมณ์ที่คล้อยตามค่ะ
• ขอบพระคุณอาจารย์สำหรับความรู้ดีๆค่ะ 
• ดิฉันอ่านบันทึกอาจารย์บ่อยๆค่ะ...เขียนได้น่าอ่าน   ไม่เบื่อค่ะ

ขอขอบคุณอาจารย์กฤษณา (จากขอนแก่น) และท่านผู้อ่านทุกท่าน...

• ขอขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยียน และให้กำลังใจ...
• ขอแสดงความยินดีที่อาจารย์ไม่อ้วน... ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการออกกำลัง และทำงานใช้แรงเป็นประจำ

เรียนเชิญ...

• เรียนเชิญท่านผู้อ่านนำความรู้ และข้อคิดของอาจารย์กฤษณาไปประยุกต์ใช้ครับ

ขอขอบคุณ...

• แฟนผมกินมากกว่าผมแต่ไม่อ้วนเลยครับ ผมกินนึดนึงอ้วนแล้ว
• ฟังเหมือนง่ายแต่ทำยากทุกข้อเลยครับ :>

ขอขอบคุณ... คุณ Aj Kae และท่านผู้อ่านทุกท่าน...

• ปัจจัยที่ทำให้คนเราอ้วนหรือไม่อ้วนขึ้นกับปัจจัยหลายอย่าง เช่น อาหาร พันธุกรรม การดูดซึมอาหาร การใช้แรง ออกกำลัง อัตราการเผาผลาญอาหาร ฯลฯ

บางคน...

• บางคนมีอัตราการเผาผลาญอาหารเร็วและแรงทำให้ไม่ค่อยอ้วน... ถ้าเปรียบเป็นเครื่องยนต์คงต้องว่า คนนี้เครื่องแรง ขนาดยังไม่เร่ง... รอบยังจัดเลย
• บางคนดูดซึมอาหารได้ไม่ค่อยดี กินมาก + ดูดซึมได้น้อย... นี่ก็ไม่ค่อยอ้วน

ระยะยาว...

• ถ้าไม่อยากอ้วนไปถึงชาติหน้า และชาติต่อๆ ไป...
• ท่านให้ "สำรวมวาจา" ครับ (โปรดดูจากอรรถกถา ปุตตสูตร / อิติวุตตกะ)
• คนเราบางทีคะนองวาจาไปว่าคนอื่น เช่น ตุ่ม ตุ๊ ต๊ะ กลม โอ่ง ฯลฯ... ทำนองนี้เป็นปัจจัยให้อ้วน
• คนเราบางทีคะนองวาจาไปว่าคนอื่น เช่น ผอม ไม้เสียบผี กุ้งแห้ง ฯลฯ... ทำนองนี้เป็นปัจจัยให้ผอม(แบบโทรม ไม่ใช่ผอมแบบหุ่นดี)

ขอขอบคุณครับ...

สวัสดีคะ อาจารย์

หนูพยายามลดน้ำหนักมาหลายครั้งแต่ไม่สำเร็จ

หนูสูง 166 ซม. นน. 56 กก. แต่ปริมาณไขมันในร่างกายมันเยอะคะ 26.7 % หนูอายุ 25 ปีคะ เขาบอกว่าค่าปกติของไขมันในร่างกาย ต้องต่ำกว่า 24 % หนูพยายามออกกำลังกาย และลดอาหารมัน ขนมแต่ดูเหมือนจะไม่เห็นผลเลยคะ ทำได้ประมาณ 10 วันแล้วคะ อยากลดไขมันรอบเอว และที่ต้นขาคะ หนูเคยกินยาคุมเพราะตอนนั้นรักษาเรื่องที่มีฮอร์โมนเพศต่ำ หนูจะทำอย่างไรดีคะที่จะทำให้ไขมันส่วนเกินนี้ลดลงได้ช่วยหนูด้วยคะ

ขอบคุณคะ

ขอขอบคุณ... คุณเพียงและท่านผู้อ่านทุกท่าน

• ขั้นแรกคือ "ทำใจ" ครับ... อย่าเพิ่งตกใจ เพราะปัญหาแบบนี้ไม่ได้เกิดกับเราคนเดียว ทว่า.... เกิดกับคนทั่วโลก

แนะนำ...

• แนะนำให้อ่าน "กินให้เป็น(ไม่อ้วน)แบบคุณGlebova"
• [ คลิกที่นี่ - Click - คลิกที่นี่ ]