กล้วยเป็นอาหารที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี ช่วยระบาย ตอบแบบยังไม่ได้ไปหาความรู้ที่ไหนนะคะ

ประโยชน์ของกล้วย อ่านพบที่นี่ ค่ะ http://www.nectec.or.th/courseware/siamculture/medical/banana.html

คุณใบบุญค่ะ

สมพรเห็นกล้วยน้ำหว้า ก็ขยาดเป็นพัก ๆ แต่บรรดากล้วยทั้งหลายจะชอบกล้วนน้ำหว้าค่ะ

เมื่อเล็ก ๆ ที่บ้านขายกล้วยปิ้ง  จำได้ว่า ต้องตื่นแต่เช้ามาปลอกกล้วยใสตระกร้าให้แม่ ประมาณ 5-6 ตระกร้า  แม่ขายสมัยนั้น 8 ลูก  1 บาท (อืม....อายุเราจะเท่าไหนเนี่ย)   จะมีคนเอากล้วยมาสั่งเป็นลำรถกะบะ  ถ้าขายไม่ทัน สมพรมีหน้าที่ต้องไปขากล้วยสุกที่ตลาดตอนเช้า  ก่อนไปโรงเรียน  ถ้าไม่ทันอีก มีหน้าที่  2 คนพี่ชาย ต้องปลอกกล้วยแล้วตาก เพื่อทำกล้วยตากขาย 8 ลูก 1 บาทเช่นกัน   เราจะตากโดยวางบนไม้ที่สานไว้ ประมาณ 1 X 2 เมตร  ตากได้ 1 วันก็ต้องมากลับเพื่อให้อีกด้านโดนแดด  อีก 1 วันก็ต้องมากลับด้านอีก  หลังจากนั้นก็จะเก็บใส่กาละมัง เพื่อมาหนีบให้แบน ๆ

(ขัดข้องทางเทคนิคยังเล่าไม่จบค่ะ) 

จะตากอีกประมาณ 1 วันก็จะมากลับด้าน  จนได้ที่เก็บใส่ถุงไปขายที่โรงเรียน  คิดถึงวันเก่า ๆ ก็สนุกค่ะ

แสดงว่าแก่แล้ว

อิอิอิ

คุณสมพรคะ ได้สูตรทำกล้วยตาก เล่าได้เห็นภาพ ชอบรับประทานกล้วยปิ้งและกล้วยตากด้วย กล้วยนำหว้าไม่สุกจนเละก็ชอบ เพราะงอมมากๆต้องไปแช่นำเกลือก่อนตาก

อาจารย์ paew คะ กล้วยที่ทานกับแหนมเนื่อง คือกล้วยอะไรคะ

มายกมือว่าเป็นคนชอบทานกล้วยด้วยคนค่ะ   ผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วยกล้วยก็ชอบ   แต่ชอบที่สุดคือ กล้วยสุกที่ยังไม่แปรรูปใด ๆ

อ้าว กลับกันกะอาจารย์แป๋ว ฮิๆๆ