พวกคนผอมมักจะหลงดีใจว่า มีอะไรๆ ดีกว่าพวกคนอ้วน ทว่า... เรื่องนี้ไม่จริงเสมอไป วันนี้มีข่าวดีมาฝากทั้งท่านที่อ้วนฟิต และผอมไม่ฟิตครับ...

Hiker

พวกคนผอมมักจะหลงดีใจว่า มีอะไรๆ ดีกว่าพวกคนอ้วน ทว่า... เรื่องนี้ไม่จริงเสมอไป วันนี้มีข่าวดีมาฝากทั้งท่านที่อ้วนฟิต และผอมไม่ฟิตครับ...

ศาสตราจารย์ดอกเตอร์จิมมี่ เบลล์ แห่งมหาวิทยาลัยอิมพีเรียล สหราชอาณาจักร รายงานผลการศึกษาจากการตรวจ MRI (สนามแม่เหล็ก-วิทยุ) คนไข้เกือบ 800 คนพบว่า

คนที่ควบคุมน้ำหนักได้ดี หรือ "ไม่อ้วน" (ดัชนีมวลกายปกติ) โดยอาศัยการควบคุมอาหารเป็นหลัก และออกกำลังกายน้อย มีความเสี่ยงสูงที่จะมีไขมันรอบๆ อวัยวะภายใน เช่น หัวใจ ตับ ตับอ่อน ฯลฯ ดังต่อไปนี้

  • ผู้ชายที่มีดัชนีมวลกายปกติมีความเสี่ยง 45%
  • ผู้หญิงที่มีดัชนีมวลการปกติมีความเสี่ยง 60%

วิธีคิดดัชนีมวลกาย (body mass index / ค่า BMI ปกติของคนไทย = 18-23 / ค่าปกติของฝรั่ง = 20-25) ง่ายๆ คือ

  • ให้เตรียมเครื่องคิดเลขมาไว้ใกล้มือ
  • นำน้ำหนักเป็นกิโลกรัมตั้ง
  • หารด้วยส่วนสูงเป็นเมตร 2 ครั้ง

อาจารย์เบลล์ท่านเรียกภาวะนี้ว่า "ผอมนอก-อ้วนใน (‘TOFIs’ = ‘Thin outside, fat inside’)"

สาเหตุที่ทำให้เกิดภาวะผอมนอก-อ้วนในยังไม่เป็นที่ทราบกันแน่ชัด ทว่า... มีความเป็นไปได้ว่า เกิดจากสาเหตุ 2 อย่างนี้ร่วมกัน

  1. กินอาหารที่มีน้ำตาลสูง หรือไขมันสูง โดยที่แคลอรีรวมไม่มากเกิน
  2. ออกกำลังน้อยเกิน

ตัวอย่างคนที่กินอาหารประเภทนี้คือ พวกที่กินอาหารหนักไปทาง "หวาน-มัน-เค็ม" แต่กินไม่จุ และไม่ออกกำลัง ทำให้ไม่อ้วนนอก แต่มีไขมันรอบๆ อวัยวะกายในสูง

คนพวก "อ้วนนอก-ผอมใน" มีโอกาสเสี่ยงโรคเบาหวานเพิ่มขึ้น โรคเส้นเลือดหัวใจอุดตันเพิ่มขึ้น และเสี่ยงต่อการสะสมของไขมันภายในอวัยวะต่างๆ เช่น ไขมันในตับ ฯลฯ เพิ่มขึ้น

อาจารย์นายแพทย์ดอกเตอร์สตีเฟน แบลร์ ผู้เชี่ยวชาญโรคอ้วน แห่งมหาวิทยาลัยเซาธ์ แคโรไลนา สหรัฐฯ กล่าวว่า เราทราบมานานแล้วว่า คนอ้วนฟิตมีมีสุขภาพดีกว่าคนผอมไม่ฟิตได้

ตัวอย่างเช่น นักกีฬาซูโม่ดูภายนอกอ้วน เนื่องจากมีไขมันใต้ผิวหนังมาก แต่อาจมีไขมันภายใน หรือไขมันรอบๆ หัวใจ ตับ ตับอ่อน และไขมันในอวัยวะภายใน เช่น ตับ ฯลฯ ไม่สูงก็ได้

อาจารย์นายแพทย์ดอกเตอร์บอบ โรสส์ ผู้เชี่ยวชาญโรคอ้วน แห่งมหาวิทยาลัยควีนส์ แคนาดากล่าวว่า ข่าวดีคือ ไขมันภายในนี่ "เผา (burn)" ออกได้ไม่ยากเท่าไหร่

ขอเพียงให้ควบคุมอาหาร อย่าให้แคลอรีเกิน และออกกำลังเป็นประจำ... ไม่นานก็จะลดไขมันภายในลงได้

ปัจจุบันมีวิธีตรวจสอบว่า เรามีไขมันภายในสูงหรือไม่แบบง่ายๆ 2 วิธีได้แก่

  1. การวัดเส้นผ่าศูนย์กลางรอบเอว ค่าปกติคือ ผู้ชายไม่ควรเกิน 90 เซนติเมตร ผู้หญิงไม่ควรเกิน 80 เซนติเมตร
  2. วัดปริมาณไขมันภายในด้วยวิธีพิเศษ เช่น ใช้เครื่องวัดไขมัน ซึ่งจะปล่อยกระแสไฟฟ้าอ่อนมากเข้าไปในร่างกาย ฯลฯ เนื้อเยื่อไขมันมีแรงต้านทานไฟฟ้าสูงกว่าเนื้อเยื่ออื่นๆ ทำให้วัดไขมันออกมาเป็นร้อยละ (%) ได้ ถ้าเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงก็จะมีความเสี่ยงต่อภาวะไขมันภายในสูงตามไปด้วย

ถึงตรงนี้... ขอเรียนเชิญพวกเราหันมาออกกำลังเป็นประจำ เริ่มจากเดินเร็ววันละ 30 นาที เดินขึ้นลงบันไดถ้าไม่มีโรคข้อเข่าเสื่อมหรือปวดเข่า เดินเสริม เช่น เดินหลังอาหารทุกมื้อๆ ละ 10 นาที ฯลฯ ทำงานออกแรง เช่น ล้างรถ ซักผ้า ถูพื้น กวาดพื้น ฯลฯ ให้มากขึ้น

พร้อมทั้งลดอาหารประเภท "หวาน-มัน-เค็ม" ลง เปลี่ยนข้าวขาวเป็นข้าวกล้อง เพิ่มผัก ถั่ว งา และกินผลไม้ชนิดไม่หวานจัด(สัดส่วนของผักควรมากกว่าผลไม้เสมอ) ไม่นานก็จะฟิตได้ทั่วหน้าครับ...

    แนะนำให้อ่าน:                                  

    แหล่งที่มา:                                      

  • Many thanks to Intelihealth > Thin people may be fat inside > [ Click - Click ] > http://www.intelihealth.com/IH/ihtIH/EMIHC274/333/21142/557714.html?d=dmtICNNews > May 10, 2007.
  • ข้อมูลและการอ้างอิงในบล็อก “บ้านสุขภาพ” มีไว้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ และป้องกันโรค ไม่ใช่เพื่อการรักษาโรค
  • ท่านที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
  • ขอขอบพระคุณ > อาจารย์เทวินทร์ อุปนันท์ IT โรงพยาบาลค่ายสุรศักดิ์มนตรี
  • ขอขอบพระคุณ > อาจารย์ ณรงค์ ม่วงตานี และอาจารย์เทพรัตน์ บุณยะประภูติ IT ศูนย์มะเร็งลำปาง 
  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ > 18 พฤษภาคม 2550.