งานพัฒนาปศุสัตว์ส่วนใหญ่ สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาประเทศ ซึ่งภาคราชการและภาคเอกชน(ธุรกิจ)กำหนด โดยเป็นไปตามกลไกตลาดโลก
แต่ส่วนหนึ่งของการพัฒนาที่มาจาก ภาคประชาชน ในห่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนผ่านนี้ เป็นการพัฒนาที่ถึงแม้จะไม่ถึงขั้นจะทวนกระแส ทุนนิยม แต่ก็เรียกได้ว่าเป็นการพยายามที่จะต่อรองกับตลาดทุนหลัก
ปศุสัตว์ที่พบเห็นส่วนใหญ่จะเป็นในเรื่องของพันธุ์สัตว์พื้นเมืองทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็น ควาย วัวพื้นเมือง ไก่พื้นเมือง ฯลฯ
ซึ่งแน่นอนว่าการพัฒนาปศุสัตว์พื้นเมืองเหล่านี้ เป็นสิ่งที่มีต้นทุนไม่สูงนัก เพราะเราไม่จำเป็นต้องไปลงทุนกับ เทคโนโลยีปฏิวัติเขียว(Packaging Technology)
แต่ที่สำคัญเราเองสัตวบาล นักสัตวศาสตร์ และสัตวแพทย์ทั้งหลายยังเรียน และปฏิบัติงานจากองค์ความรู้ที่มาจากเทคโนโลยีพ่วง(Package Technology)เหล่านี้
การพัฒนาในห่วงที่ผ่านมาจึงเป็นผลผลิตของการปฏิวัติเขียว การพัฒนาการเกษตร และหรือการพัฒนาวงการปศุสัตว์ที่ผ่านมายังมุ่งรับใช้นายทุน หากในยุคหลังๆเริ่มมีการเหลียวแลเกษตรกรมากยิ่งขึ้น หรืออีกนัยหนึ่งภาคประชาชน(เกษตรกร)เก่ง ฉลาดขึ้น ลูกหลานประชาชนจบและเริ่มรับใช้ภาคประชาชนมากยิ่งขึ้น
เริ่มมีบัณฑิตที่ทำงานในพื้นที่มากยิ่งขึ้น พยายามค้นคว้าจากภูมิปัญญาของบรรพบุรุษมากขึ้น
ในขณะเดียวกันภาคราชการก็เริ่มเล็งเห็นว่าเป็นโอกาสที่จะพัฒนาปศุสัตว์พื้นเมืองให้เข้ามา เพื่อจะเป็นโอกาสในการเข้าไปป้อนตลาดอินทรีย์ต่อในอนาคต