อาจารย์ดอกเตอร์แอนน์ ซี. เอ็ม. เธียแบนท์ แห่งสถาบันมะเร็งแห่งชาติ รัฐแมรีแลนด์ สหรัฐฯ ทำการศึกษาติดตามผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน 188,736 คน ติดตามไป 4.4 ปีพบว่า
คนที่กินอาหารไขมันสูงคิดเป็น 40% ของปริมาณกำลังงานจากอาหาร(แคลอรี) มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้น 15% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่กินอาหารไขมันต่ำ หรือคิดเป็น 20% ของปริมาณกำลังงานจากอาหาร(แคลอรี)
เมื่อใช้แบบสอบถามที่ละเอียดขึ้น… ชนิดถามไถ่กันเลยว่า 24 ชั่วโมงนี่กินอะไรบ้างกี่คำกี่อึก
ผลปรากฏว่า กลุ่มที่กินอาหารไขมันสูงมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นถึง 32% ไม่ว่าจะเป็นไขมันชนิดใด
พวกเราที่ใส่ใจสุขภาพคงจะหันมากินอาหารไขมันต่ำหน่อย โดยเฉพาะอาหารทอด หรือขนมสำเร็จรูป เช่น เบเกอรี่ ฯลฯ นี่… น้อยไว้ละดี
ลดไขมันแล้ว อย่าลืมลด ละ เลิกแอลกอฮอล์(เหล้า เบียร์ ไวน์) ออกกำลัง และควบคุมน้ำหนักด้วย เพื่อลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมให้ครบทุกมุมมองเลยทีเดียว…
แหล่งที่มา:
- ขอขอบพระคุณ (thank / courtesy of) > Megan Rauscher. High-fat diet may increase breast cancer risk. > [ Click - Click ] > March 20, 2007. // source: Journal of National Cancer Institute. March 21, 2007.
- ขอขอบพระคุณ > โรงพยาบาลค่ายสุรศักดิ์มนตรี + อาจารย์เทวินทร์ IT + พต.ศรัณย์ มกรพฤฒิพงษ์ โร > สนับสนุนทางเทคนิค + อินเตอร์เน็ต.
- ขอขอบพระคุณ > ศูนย์มะเร็งลำปาง + อาจารย์ ณรงค์ ม่วงตานี และคุณเบนซ์(ชื่อรวย ตัวจริงไม่รวย) IT ศูนย์มะเร็งลำปาง > สนับสนุนทางเทคนิค + อินเตอร์เน็ต.
- นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ จัดทำ > ๒ เมษายน ๒๕๕๐.
- เชิญอ่าน "บ้านสาระ" ที่นี่ > [ Click - Click ]
ขอบพระคุณครับอาจารย์วัลลภ สำหรับเรื่องใกล้ตัวอีกเรื่องหนึ่ง
ไปๆ มาๆ ไขมัน จะเป็นทั้งพระเอก และผู้ร้าย เหมือนเหรียญที่มีสองหน้า เพียงแต่ว่า แต่ละหน้าอาจจะขนาดไม่เท่ากัน
หมอสุข
ขอขอบพระคุณอาจารย์หมอสุขและท่านผู้อ่านทุกท่าน...
เหรียญ...
ขอขอบพระคุณครับ...