เพาะเห็ด
ตอนบ่ายได้ไปทำก้อนเชื้อเห็ดที่โรงเรือน ได้รับความรู้อย่างมากจากท่านอาจารย์ โดยเฉพาะในเวลาตอนที่อาจารย์ท่านได้บอกส่วนผสมต่างๆและนำส่วนผสมนั้นลงไปผสมกันในอัตราส่วนที่ถูกต้อง หลังจากนั้นก็ได้นำส่วนผสมที่ได้ผสมเสร็จแล้วไปกรอกลงในถุงพลาสติกแล้วไปอบในเครื่องอบ ทุกคนทำด้วยความสนุกสนานกันมาก ถ้ามีโอกาสก็อยากจะปฏิบัติอีกเพราะสนุกมากๆค่ะ
มีรายละเอียดมากกว่านี้อยู่ค่ะอาจารย์ แต่วันนี้ง่วงแล้วค่ะเดี๋ยวหนูตอยนะค่ะ
ค่ะเดี๋ยวหนูค้นหารายละเอียดมาให้
ใจเย็นๆนะค่ะ
ในที่สุดก็หาคำตอบได้แล้วค่ะ
การทำก้อนเชื้อเห็ดสามารถทำได้ 4 ขั้นตอน ซึ่งในการทำจะมีส่วนผสม คือ ขี้เลื้อย ปูน ยิปซั่ม ดีเกลือ ถุงพลาสติก เศษผ้า ฝาจุกขวด และรำ
วัสดุอุปกรณ์
1.ขี้เลื้อย 25 กิโลกรัม
2.ปูนขาว 0.5 กรัม
3.ยิปซั่ม 0.5 กรัม
4.ดีเกลือ 0.05 กรัม
5.รำ 1.75 กิโลกรัม
6.น้ำ
ขั้นตอนการทำ
นำขี้เลื้อยมาผสมกับปูนขาว ยิปซั่ม ดีเกลือ รำและน้ำ ให้เข้ากันให้ได้อุณหภูมิความชื้นที่ 60-75 % หลังจากนั้นนำส่วนผสมบรรจุลงในถุงพลาสติกให้ได้ประมาณ 0.8 - 1.0 กิโลกรัม โดยทำให้แน่นหลังจากนั้นนำเข้าเครื่องอบที่อุณหภูมิ 90 องศา
ในการทำก้อนเชื้อเห็ดของดิฉันก็มีพอคร่าวๆแค่นี้ค่ะ
เดี๋ยวคุยกันใหม่นะบาย