วิธีทดลองทอดไข่ดาว ให้มองดูใหญ่น่ารับประทาน ให้ต่อยไข่ใส่ในถ้วยแล้วใช้นิ้วมือบี้ไข่ขาวรอบๆไข่แดงให้ทั่ว ระวังอย่างให้ไข่แดงแตก แล้วเทจากถ้วยลงในกระทะที่มีน้ำมันมาก และร้อนจัด ไข่ขาวจะขยายใหญ่ขึ้น