เคล็ดลับการปรุงอาหารประเภทเนื้อและไก่



เวลาปรุงอาหารประเภทเนื้อหรือไก่ ควรใช้ไฟอ่อนหรือไฟปานกลาง ไม่ควรใช้ไฟแรง จะทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำน้ำ และไม่หดตัวมากด้วย นอกจากนี้ยังช่วยให้เนื้อสุกทั่ว โดยที่เนื้อนอกไม่ไหม้ด้วย


บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว

คำสำคัญ (Tags)#เคล็ดลับน่ารู้ในครัวไทย

หมายเลขบันทึก: 78959, เขียน: 16 Feb 2007 @ 11:41 (), แก้ไข: 11 Feb 2012 @ 17:26 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก


ความเห็น (0)