ถั่วเหลือง
มีสารประกอบบางชนิดในถั่วเหลืองช่วยกระตุ้นโปรตีนชนิดหนึ่งในร่างกายซึ่งคอยควบคุมปรับระดับฮอร์โมนเพศให้เหมาะสม ทำให้ฮอร์โมนเหล่านั้นออกฤทธิ์น้องลง ดังนั้นจึงน่าจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่อมลูกหมากโตได้อีกด้วย ที่สำคัญคือถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่ไม่มีไขมันสัตว์ ดังนั้นจึงช่วยสร้างเสริมเนื้อเยื่อให้ร่างกายได้โดยไม่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้น จุดเด่นสำคัญอีกประการคือ ถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติราถูกที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไป และมีให้เลือกรับประทานได้หลายรูปแบบผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีทั้งเต้าหู้ นมถั่วเหลือง ซอส น้ำมัน เต้าหู้ยี้ และอื่น ๆ อีกมากมายสามารถปรุงอาหารได้ทั้งคาวหวานและเป็นของว่าง ดังนั้นคุณน่าจะมีโอกาสรับประทานได้บ่อย โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นเป็นพิเศษอย่างใด
