GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

เทคนิคการทำมะขามป้อมแช่อิ่ม



ทำมะขามป้อมแช่อิ่ม มะขามป้อมซอยตามลูกให้รอบ แช่น้ำเกลือ 1 คืน แล้วสงขึ้น นำมาแช่น้ำปูนใส แล้วบีบให้แห้ง เคี่ยวน้ำตาลทรายผสมน้ำ น้ำ 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง จนเป็นยางมะตูม ใส่มะขามป้อมลงเชื่อมพอเย็นสงขึ้นตากพอแห้ง เก็บใส่ขวดโหลไว้รับประทานได้นานวัน

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 66551
เขียน:
แก้ไข:
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (0)