เทคนิคการทำมะขามป้อมแช่อิ่ม

  ติดต่อ



ทำมะขามป้อมแช่อิ่ม มะขามป้อมซอยตามลูกให้รอบ แช่น้ำเกลือ 1 คืน แล้วสงขึ้น นำมาแช่น้ำปูนใส แล้วบีบให้แห้ง เคี่ยวน้ำตาลทรายผสมน้ำ น้ำ 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง จนเป็นยางมะตูม ใส่มะขามป้อมลงเชื่อมพอเย็นสงขึ้นตากพอแห้ง เก็บใส่ขวดโหลไว้รับประทานได้นานวัน

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 66551, เขียน: , แก้ไข, , สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก

คำสำคัญ (Tags) #เคล็ดลับน่ารู้เรื่องอาหาร

บันทึกล่าสุด 

ความเห็น (0)