ตารางอาหารที่มีแคลเซียม


ตารางอาหารที่มีแคลเซียม

...

อาจารย์ ศ.ดร.ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์ได้สรุปตารางอาหารที่มีแคลเซียม (ไม่รวมผลิตภัณฑ์นม)ไว้ในหนังสือ “กินต้านโรค” ท่านที่สนใจค้นคว้าเพิ่มเติมโปรดค้นจาก “แหล่งที่มา” หรือเอกสารอ้างอิงข้างท้าย

อาหาร (100 กรัม)
 แคลเซียม (มก.)
q       สัตว์น้ำ
กุ้งแห้งตัวเล็ก
 2,305
ปลาลิ้นหมาแห้ง
 1,912
กุ้งฝอย
 1,339
ปลาเล็กปลาน้อยทอด
 860
กะปิ
 1,565
q       ถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดพืช
งาดำคั่ว
 1,452
ถั่วแดงหลวง
 965
ถั่วแปะยีคั่ว
 592
เต้าหู้ขาวอ่อน
 250
q       ผัก
ยอดแค
 995
ใบชะพลู
 601
ป้วยเล้งสุก
 600
เห็ดลม
 541
ใบยอ
 469
มะขามผักสด
 429
ผักกระเฉด
 387
สะเดา
 354
โหระพา
 336
ผักคะน้า
 245
ผักกาดเขียว
 178
แหล่งข้อมูล:

q       ขอขอบพระคุณ > อาจารย์ ศ.ดร.ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์. อาหารสร้างกระดูก. ใน: กินต้านโรค. พิมพ์ครั้งที่ 4. สำนักพิมพ์แสงแดด. 2547. หน้า 62.
สาระสุขภาพ...
q       ยินดีให้นำไปใช้เพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า // ขอขอบคุณ //

q       โปรดปรึกษาแพทย์ หรือบุคลากรสุขภาพที่ดูแลท่าน ก่อนนำคำแนะนำไปใช้
โดยเฉพาะท่านที่มีโรคประจำตัว หรืออยู่ในกลุ่มมีความเสี่ยงต่อโรคสูง // ขอขอบคุณ //

จัดทำ ๑๑ ตุลาคม ๔๘ > 29 กรกฎาคม 2551.