ทุกเช้าผมจะตอกไข่ขาวใส่ชาม 3-4 ฟอง (ไข่แดงนำไปทำปุ๋ยฮอร์โมนไข่) แล้วใช้น้ำลูกเดือย แบบไม่มีน้ำตาล ยี่ห้อ Pro-fit 1กล่อง เทลงไป คนให้ทั่ว เติมน้ำเปล่าลงไปหน่อย ให้เกือบเต็มชาม แล้วนำไปนึ่งในหม้อซึ่งนึ่ง ใช้ไฟอ่อนๆ นึ่งประมาณ 5-10 นาที(หลังเดือด) ซดทานก่อนอาหารเช้า(ครึ่งชาม) แล้วเก็บใส่ตู้เย็น นำมาเว็บทานตอนเย็นอีกครึ่งชาม
ผมทานมาเป็นปีแล้ว(แต่ทานไข่ขาวล้วนๆก่อนหน้านี้ตลอด) โรคไตอักเสบที่ผมเป็นมา30 ปี ตอนนี้หมอบอกว่าค่าไตทำงานเกือบเป็นปกติ และร่างกายกระชุ่มกระชวย นับเป็นอาหารเสริมอย่างดีที่ช่วยเสริมสร้างไม่ให้ร่างกายสึกหรอ(ไปมากกว่านี้)
อ้อ...ลืมบอกไปว่า ผมไม่ได้ใช้น้ำ Pro-fit ทุกวันนะ แต่จะใช้สลับกันไปกับน้ำต้มเม็ดลูกเดือย(รอบแรก) พอต้มเสร็จก็ใช้นำต้มไปรอบแรก เม็ดลูกเดือยที่ต้มแล้วก็เอามาปั่น ผสมน้ำ ใช้ได้ในวันต่อมาได้อีก ลองไปอ่านเว็ยดูนะน้ำลูกเดือยมีประโยชน์มากมายอยู่แล้ว พอเอาไข่ขาวใส่ลงไปอีกก็วิเศษสุด
ผมเป็นคนไม่ชอบทานอะไรซ้ำๆ นอกจากใช้น้ำลูกเดือย Pro-fit น้ำต้ม-ปั่นลูกเดือยแล้ว ผมยังใช้สลับกับน้ำข้าวยาคู(เป็นกล่องเหมือน Pro-fit) บางทีก็ใช้น้ำข้าวจากที่หุง สลับกันไป ไม่พิถีพิถันว่าจะใช้อะไรกี่วัน เอาสะดวกเข้าว่า (ทุกอย่างไม่เติมน้ำตาล แต่ก็อร่อยนะ) และต้องทำใจให้สบาย ไม่โกรธ ไม่เครียดด้วยนะ
นอกนั้นก็ทานผักที่ปลูก และผลไม้เสริมเข้าไป มานึกดูว่าถ้าเราทำอย่างนี้ตั้งแต่ตอนเป็นเด็ก ตอนเป็นหนุ่ม ก็คงไม่ต้องมาอมโรคหลายโรคเหมือนทุกวันนี้
ถึงจะเกิดปัญญาเอาเมื่อตอนแก่ แบบวัวหายแล้วล้อมคอก ก็ยังดีกว่าไม่ล้อมคอกเสียเลยใช่ไหมล่ะครับพี่น้อง...
