วิธีทำเต้าฮวยง่ายๆ เอาน้ำถั่วเหลือง 6 ถ้วยตวง ต้มให้เดือด เติมเกลือ แคลเซียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ เทใส่ถังไม้หรือภาชนะปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นไม่ต้องคน จะได้เต้าฮวยแข็งตัวภายใน 5 นาที