วันนี้พวกเราได้ลงไปตัดตะไคร้เพื่อที่จะนำมาทำชา โดยการทำนั้นพวกเราได้ทำการ ไปตัดตะไคร้มา แล้วนำมาลอกเปลือกที่เป็นสี่น้ำตาลออกเอาไว้แต่สี่ขาวๆพอทำเสร็จก็นำเอาตะไคร้ไปล้างน้ำเพื่อทำความสะอาด แล้วมาสับให้มีความละเอียด เพื่อที่จะเอาไปทำชา พอทำการสับจนแหลกฃะเอียดพอเสร็จ ก็นำไปตากเพื่อที่จะให้มีความแห้งจนกรอบ แล้วถึงจะนำมาทำเป็นชาต้มไว้ดื่มได้ครับ หรือที่เรียกว่า ชาตระไคร้
( ภาพการตัดตระไคร้ )
( การปลอกเปลือกตะไคร้ )
( ตะไคร้ที่ถูกสับจนละเอียดดดดด พร้อมที่จะนำไปตากเเดด )
( เก็บตกมาอีกละจ้าาาาา ^ ^ ตะไคร้พอปลอกเปลือกละขาวเหมือนกันนะเนี่ยยยยยยย )
