นมัสการครับ ขอแสดงความยินดีกับพระอาจารย์ที่สำเร็จการศึกษาในระดับ ปริญญาตรีครับ.Congratulution.ภาษาปะกฤษครับ.ผมก็กำลังศึกษาอยู่เหมือนกัน คิดไว้ 70%ไปได้สวย อีก30%คงซอยเพราะแพ้คนสวยตามเคย.อกหักบ่อยแต่ก็ค่อยๆรักครับ.อยากทราบสูตรสำเร็จของพระอาจารย์ ที่ทำให้คนรัก......ต่อท้ายด้วยหลักธรรมง่ายๆที่ทำได้พระอาจารย์ครับรักษาสุขภาพด้วยนะครับ ขอเตือนไว้ว่าอย่าเดินออกจากวัดบ่อย? มันร้อนพระอาจารย์ครับ ยังจำวันที่พระอาจารย์ตำน้ำพริกแคบหมูได้ไหมอร่อยมากขอสูตร ตัวนี้ด้วยอาจารย์บอกไปแล้วแต่ลืม.ผมลองตอนแรกๆ แล้วมันไม่อร่อยเหมือนของอาจารย์เลยอาจารย์ครับอย่าสึกออกมานะครับเดี๋ยวพวกผม หาแฟนไม่ได้ ไม่ใช่ว่าหล่อแต่คารมณ์และคำพูดตามอาจารย์ไม่ทัน ขอให้พระอาจารย์อยู่นานๆนะครับ........หมายถึงเป็นพระนานๆตอบคำถามแล้ว ขอบทกลอนด้วยยิ่งดีเลย.ขอบพระคุณพระอาจารย์ครับ...........ใต้ เมืองคองแคง
ขอกล่าว คำว่า สวัสดี เจริญในหน้าที่การงานนะอาจารย์พึงจะได้อ่านข้อความของเรา หายหน้าหายตาไปตั้งนานนึกว่าไม่เรียนล่ะ โมทนาสาธุด้วย ขอให้ตั้งใจเรียนละกันยังไม่เลิกนิสัยเดิมอีกหรอซ้ำเพราะรัก อกหักหลายครั้ง จนกระทั้งหนีเข้าวัด บ่นอยากบวช.ดีที่หลวงพ่อท่านไปอนุญาต ให้กลับไปคิดดีๆก่อน จึงได้กินน้ำพริกแคบหมูแกล้มน้ำตาไปเดี๋ยวจะบอกสูตรให้สูตรสำเร็จทำให้คนรักง่ายๆเพียงแค่ 4 ตัวเลือก. ตามหลักของพรหมวิหาร 4 ทำให้คนรัก.เริ่มจาก
เมตตา คือ ความรักใคร่ร่วมไปถึงการเชื่อใจไว้ใจ สุดท้ายให้อภัยได้เมื่อเขาทำผิด.
กรุณา คือ ความอิ่นดู สงสารเป็นตัวแรกความรักจะใจอ่อนเพราะความสงสารทำให้เกิดความรัก โดยบริสุทธิ์และจริงใจ.
มุทิตา คือ พลอยยินดีเมื่อเขามีความสุขเป็นเพื่อนปลอบใจเมื่อเขาทุกข์....ทุกข์สุขเราไปด้วยกันมักจะเป็นความรักระหว่างเพื่อน คือ การเห็นใจซึ่งกันและกัน.
อุเบกขา คือ การวางเฉยไม่ใช่เฉยเมยละเลยนั้นหมายถึงการขาดความรับผิดชอบให้อภัยแล้วไม่ควรเก็บมารื่อฟื่นให้ทะเลาะกัน ขอให้จบก็ต้องให้มันจบลงไปจริงๆไม่ใช่แค่คำพูด.
ขอแค่นี้คงเพียงพอนะ เพราะเวลาและวารีมิได้มีไว้คอยใครเรือเมสและรถไฟก็ต้องไปตามเวลา มัวช้าหรืออืดอาดมักจะพลาดปรารถนา ชวดแล้วจะโสกาแล้วบ่นว่าอนิจจาเราช้าไป.
สูตรทำน้ำพริกแคบหมู. วัตถุอุปกรณ์.
แคบหมูสัก 1 ถุง พอประมาณกินเองนะ
พริกชี้ฟ้า 1 กำ หรือถ้วยตวง
กระเทียม 2 กำ หรือถ้วยตวง
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
มันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องมือที่ต้องใช้
กระทะ 1
ทัพพี 1
ครกพร้อมสาก 1
ไม่เอาสากมาจะตำอย่างไร.
เอาล่ะลงมือกินกัน (ยัง)
1.เริ่มจากน้ำเทียมที่เตรียมไว้มาตำพอประมาณแบ่งไว้อีกที่หนึ่งไว้เจียวเพิ่มความหอมของน้ำพริก หรือแบ่งครึ่งก็ได้ไว้ในครก.
2.ใส่เกลือและและพริกชี้ฟ้าลงไปหรืออาจจะเพิ่มความเผ็ดได้ให้ใส่พริกเยอะๆ ไม่อนุญาตให้เพิ่มความเค็ม เดียวไตถามหา.
3.เมื่อตำพอประมาณหักแคบหมูใสลงไปโขลกพอประมาณไม่ต้องละเอียดจนเกินไปจะทำให้เสียรสชาติ
4.เสร็จแล้วตักใสด้วยปรุงรสด้วยมะนาวเพิ่มความเปรี้ยว
5.ต่อไปเพิ่มความหอม ตั้งกระทะเปิดแก๊สด้วยนำน้ำมันพืชลงกระทะพอเดือดใส่กระเทียมที่แบ่งไว้ผัดให้หอมใส่น้ำพริกแคบหมูลงไปผัดให้เข้ากันนำขึ้นมาเลย อย่าทิ้งไว้นานเดียวแคบหมูจะไม่กรอบ รับประทานเลยอย่าทำทิ้งไว้ถ้ารอนานรสชาติเสียเพราะแคบหมูจะกรอบไม่นานนี่คือสูตรสำเร็จทั้ง 2 สูตรทั้งทำให้คนรักและน้ำพริกแคบหมูน่าจะให้เราเป็นทำอาหารน่าจะดีคิดเป็นธรรมะก็ได้นะ เครื่องปรุงส่วนผสมก็เหมือนกับชีวิตใส่มากเกินไปก็ไม่อร่อยใส่น้อยก็จืดพอดีๆพระองค์ท่านบอกให้เดินทางสายกลาง คือ พอดีๆ กับชีวิตไม่อย่างนั้นชีวิตของเราก็จะเต็มไปด้วยความลำบากเดือดร้อนๆเพราะเราไม่พอดีๆ กับชีวิต ชีวิตมีดีเสมอทุกอย่างก้าวเวลาที่เราเราเด่น ขอขอบใจกับเรื่องที่แสดงความยินดีด้วย Congratalation อีกไม่นานเราเองก็จะสำเร็จเหมือนกัน สู้ๆ ทำต่อไปฝากบทกลอนไว้ที่เคยบ่นให้ฟังว่า
ความรักน่ะ
ถึงอยู่ห่าง ตำบล คนละทิศ
ใจฉันคิด ถึงเธอ นั้นดีเสมอ
ถึงอยู่ห่าง ตำบล คนละอำเภอ
ใจฉันพอ ถึงเธอ ทุกคืนวัน.
*การเรียน
ถึงยามเรียน เรียนไป ให้ยิ่งใหญ่
ถึงยามเล่น เล่นไป ให้สุขสันต์
เรื่องเรียนเล่น เล่นเรียน เปลี่ยนสัมพันธ์
รู้เท่ากัน ทำเป็น อย่าเล่นนาน.
*อ่านนิด ยิ้มหน่อย อ่านบ่อย ยิ้มหวาน
อ่านนาน ยิ้มนาน หลอกให้อ่าน “โอ้ยสะใจ”
เอาล่ะ พอแค่นี้ก่อนล่ะกัน มีเรื่องอะไรถามเข้ามาให้คำปรึกษาได้.
ขอให้จงประสบกับความสุข ตลอดปี ตลอดไปเทอญ ขอเจริญธรรม.
ไม่มีความเห็น