(ไม่รู้เล่ามายัง) คือเอามีดแหลมเจาะลงไปแล้วคว้านให้เป็นรู จากนั้นเอาด้ามช้อนกาแฟราคาถูก (บางๆคมๆ) แหย่ลงไปคว้านพร้อมบีบให้น้ำไหลออกมาจากรู จากนั้นพลิกเอาด้านช้อนลงไปกวาดเก็บส่วนที่เหลือ พบว่า รวดเร็วกว่าและได้น้ำมะนาวสูงกว่าปกติ สะดวกกว่ามากด้วย ไม่เชื่อลอง อ้อ.ข้อดีอีกอย่างคือจะได้กาก (pulp) ตามออกมาด้วย ซึ่งดีมาก