ต้มยำหัวกุ้ง


วานก่อนทำผัดซ่ากุ้งสุด ยาวประมาณนิ้วชี้ สีฟ้าคล้ำ (สงสัยกุ้งกุลาดำ) เด็ดหัวออกแล้วเอาไปต้มยำหัวกุ้ง ใส่มะขามเปียกแทนน้ำมะนาว หรอยหมาก ทั้งสองจานเลย นัวนุ่มมาก กินกะข้าวโพดข้าวเหนียว ยิ่งหรอยปายหย่าย ...หัวกุ้งเรามักทิ้ง แต่นี้เรามาทำต้มยำหรอยกว่าต้มยำเนื้อกุ้งเสียอีก ไม่เชื่อลองดู เอาหัวมาเคี้ยวดูดกินได้เลย...สำหรับเครื่องเทศผัดซ่า วันนี้โมมาเป็นหอมใหญ่ซอยรองพื้น พร้อมพริกสด เอากุ้งลง ชีอิ๊วราด น้ำมันโรย คลุมด้วยใบแมงลัก ออกมาหอมโฉ่ หรอยจิง ไม่ได้โม้

หมายเลขบันทึก: 607478เขียนเมื่อ 30 พฤษภาคม 2016 03:57 น. ()แก้ไขเมื่อ 30 พฤษภาคม 2016 03:57 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง


ความเห็น (2)

กินไม่เผื่อเลยนะ...ฉลาด/กินหัวกุ้ง..อืมมมมม

น้ำลายไหล แต่ดีนแพ้กุ้งครับ

สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2021 บจก. ปิยะวัฒนา
และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี