ปราชญ์/ผู้นำชุมชนในภูมิภาคตะวันตกศึกษากลุ่มสตรีแม่บ้านหลักสอง (ครั้งที่7)

วันนี้กลุ่มพวกเรามาดูวิธีการหั่นว่านค่ะ ก่อนที่จะน้ำไปใส่เครื่องหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ

ป้าแดงแสดงวิธีทำให้พวกเราดูว่าทำยังไง ขั้นตอนคือถ้ามีเศษเปลือกเขียวๆ เราต้องเอามีดตัดออก แล้วจับว่านกรีดครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม หลังจากที่เราหั่นเสร็จแล้ว เราก็น้ำว่านไปล้างให้สะอาดอรกทีก่อนจะไปสู่เครื่องหั่น

หั่นให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีๆใส่เครื่องหั่นเเล้วไม่เละ

เเล้วพบกันใหม่ครั้งหน้า :)