ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับโรงแรม (Introduction to Hotel)


การศึกษาวิชา ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับโรงแรม คือการเสริมสร้างความรู้และเพิ่มพูนประสบการณ์ด้านการโรงแรมจากแนวคิดหรือทฤษฎีและกรณีศึกษาที่ผู้สอนหยิบยกมาอธิบายในชั้นเรียน ซึ่งมีเนื้อหาครอบคลุมความรู้เกี่ยวกับการโรงแรม ตั้งแต่ ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับโรงแรม ความเป็นมาและวิวัฒนาการของโรงแรม การจำแนกประเภทของโรงแรม คำศัพท์สำคัญ ความสำคัญของโรงแรมและธุรกิจที่เกี่ยวข้อง การจัดองค์การและรูปแบบการบริหาร ปัจจัยหลักของการบริการ การจัดองค์การและรูปแบบการบริหาร อุตสาหกรรมการโรงแรมในประเทศไทย รวมทั้งโรงเเรมติดอันดับในประเทศไทยและโรงแรมระดับโลกเครือข่ายโรงเเรมชั้นหนึ่งของโลก.. 2-58 book HOTEL 30-1-59.pdf

หมายเลขบันทึก: 604203เขียนเมื่อ 29 มีนาคม 2016 12:54 น. ()แก้ไขเมื่อ 29 มีนาคม 2016 12:56 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี