น้ำชุบหยำ

หยำ เป็นภาษาท้องถิ่น ซึ่งหมายถึงขยำ

น้ำชุบหยำ จึงเป็นน้ำชุบ หรือน้ำพริกที่ใช้มือขยำ มีส่วนผสมของกะปิ พริกขี้หนู หอมแดง มะขามหรือผลไม้รสเปรี้ยว