ตลาดเช้าที่ดอยแม่สลอง

ตลาดเช้าบ้านสันติคีรี ดอยแม่สลอง

ตลาดเช้าของบ้านสันติคีรีดอบแม่สลอง เป็นสถานที่ที่น่าสนใจอีกแห่งหนึ่งบนดอยแม่สลอง

เป็นศูนย์กลางของผู้คนบนดอยที่มีสินค้าจากชุมชนมาขาย เช่น ผลผลิตทางการเกษตร ทั้งสดและแปรรูป

ผลผลิตของงานหัตถศิลป์ อาหารปรุงสุกแล้ว เป็นต้น บนพื้นที่ประมาณ 300 ตารางเมตร

และริมถนนสายเล็กซึ่งเป็นถนนสายหลักผ่านหน้าตลาดนั้น ยามเช้ามักเต็มไปด้วยผู้คนที่

มาจากหมู่บ้านรอบ ๆ ดอยแม่สลอง เช่น บ้านป่าคาสุขใจ บ้านแม่เต๋อ บ้านแม่จันหลวง

บ้านกลาง

น้ำเต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหลืองล้วน ๆ ไม่มีนมและครีมเทียมเจือปน ให้รสชาดและบรรยากาศ

ของอาหารพื้นเมืองชาวจีน ปาท่องโก๋และซาละเปาทอดร้อน ๆ กินประกอบกันทำให้

ตลาดเช้ามีความงดงามมากขึ้น

ผักสดตามธรรมชาติที่หากินได้ยากในเมืองใหญ่ ยังสามารถพบเห็นและซื้อกินได้จาก

ตลาดแห่งนี้ ในราคาไม่แพงเลย เช่น ยอดมะเดือ่ใหญ่ พวงมะเดืออ่อน ยอดดอกตั้ง

ยอดอ่อนของต้นหญ้าดอกอ้อ ปลาน้ำจืดตัวเล็กตัวน้อย

และที่ชื่นใจคือ ได้พบกับชาวบ้านจากหมู่บ้านที่รู้คักคุ้นเคยกันมาก่อน หากไม่ได้

พบกันนานมากแล้ว ยังดีใจที่เห็นกันและกัน ชื่นชมในความแตกต่างของกันและกัน

มีน้ำใจให้กันและกันเสมอ


คนใกล้ฟ้า

ดอยแม่สลอง เชียงราย


หมายเหตุ

เดิม(ในอดีต) ตลาดเช้าเริ่มเช้ามาก ๆ ประมาณตีสี่จนถึงเจ็ดโมงเช้า

ผู้คนก็สลายตัวกลับบ้านกันหมด แต่ปัจจุบัน ตลาดเช้าผู้พันกับการท่องเที่ยว

มีนักท่องเที่ยวจากไทยและต่างประเทศสนใจมาเดินเที่ยวตลาดเช้าด้วย

ระยะเวลาในการเริ่มตลาดคือประมาณหกโมงเช้าถึงประมาณแปดโมง


ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบบนดอย

แม่เฒ่าชาวอ่าข่าขายผักสดจากหมู่บ้าน

หัวสาคู (สีขาว ๆ ในถาด) ต้มแล้ว รสชาดมัน ๆ

ผู้เดินตลาดสามารถใส่บาตรพระสงฆ์ได้ยามเช้า

มีแผงลอยขายงานฝีมือด้วย

บริเวณด้านในของตลาด ขายอาหารแห้ง เนื้อหมู และอาหารสุก

ปาท่องโก๋ และข้าวกั้นจิ้น อาหารพื้นเมืองล้านนา

น้ำเต้าหู้หอม ๆ น้ำชาร้อน ๆ

ดอกตั้ง เป็นไม้ป่า ที่มีดอกในฤดูนี้เท่านั้น นำมาลวก ตำกับพริกกระเทียม หรือผัดไข่

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน คนใกล้ฟ้า



ความเห็น (1)

-สวัสดีครับ

-ตามมาเดินตลาด

-สดชื่นมาก ๆ ครับ

-ตลาดถือเป็นตัวชี้วัดอย่างหนึ่งของ"ความสุข"

-ชอบใจภาพนี้ครับ

-ได้บรรยากาศจริงๆ

-ขอบคุณครับ