แตงกวาสารส้มย่างสุกช่วยขับนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ

แตงกวา ถ้าเป็นแตงกวาที่ปลูกเอง รสชาติสดๆจากต้นทันทีก็จะหวานกรอบอร่อยนะคะ ปลูกไว้บ้างไหมค่ะ ดอกสีเหลืองน่ารัก บางต้นลูกดกเด็ดเก็บได้ทุกวัน ลูกใหญ่ไว ได้นำลูกแก่จากต้นที่แม่ปลูกมาเชียงใหม่ 1 ลูกเป็นลูกหลงเก็บไม่หมดเพราะใบบัง ที่จริงลูกนี้ตั้งใจเก็บมาให้นกกรงหัวจุกของเพื่อน ก็ลืมให้ เลยเปลี่ยนนำมาทดลองทำแตงกวาสารส้มย่างสุกมาฝากก่อนเพราะลูกพอเหมาะจากต้นแตงกวาของแม่ ของนกแล้วค่อยไปซื้อหามาให้ใหม่ได้ นำมาฝากดังนี้ค่ะ

แตงกวาสารส้มย่างสุก ช่วยขับนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ

แตงกวาผลแก่

สารส้ม

แตงกวาจะคว้านนำเมล้ดออกแล้วตำสารส้มใส่หรือ

ผ่าครึ่งนำเมล็ดออกแล้วแต่สะดวกว่าจะย่างอย่างไรนะคะ

คือต้องดูด้วยกว่าลูกแตงกวาที่จะนำมาย่างนั้นขนาด ลูกใหญ่สั้นหรือยาว

ตำสารส้มให้ละเอียด ตักใส่ในลูกแตงกวา นำไปวางเรียงบนเตาถ่าน

หรือเตาที่ให้ความร้อนแบบไหนก็ได้ที่มีใช้อยู่ในบ้านกรณีไม่มีเตาย่าง

ก็นำไปอบให้สารส้มละลายเป็นน้ำ เนื้อแตงกวาสุกก็ใช้ได้นะคะ

สารส้มโดนความร้อน น้ำสารส้มจะใสๆ

นำน้ำสารส้มเทใส่ถ้วยไว้ก่อน หั่นเนื้อแตงกวาที่สุกเป็นชิ้นเล็กๆตำหรือบด

ให้น้ำออกจากเนื้อแตงกวารวมกับน้ำสารส้ม

( กรณีถ้าเสียดายต้องทิ้งเนื้อแตงกวาที่ตำบดกรองไม่หมด

จะนำไปใส่โถปั่นให้ละเอียดพร้อมน้ำสารส้มก็ได้นะคะ)

เมื่อเนื้อแตงกวานิ่มละเอียดพอประมาณ ก็ตักกรองในผ้าขาวบางหรือตะแกรงถี่ๆ

จ ะได้น้ำแตงกวาสารส้มเขียวอ่อนๆมีกลิ่นหอมแตงกวา

เทใสแก้วดื่มเพียวๆหรือจะผสมน้ำจะได้ดื่มง่ายมากขึ้นแล้วแต่ชอบ

ถ้าดื่มเพียวๆ รสชาติหวานนิดๆ หอมกลิ่นแตงกวา เฝื่อนหน่อยๆ

ได้นำฝากสรรพคุณของแตงกวาไว้ก่อนหน้าบันทึกนี้อ่านชมเพิ่มได้นะคะ

แตงกวา https://www.gotoknow.org/posts/583552

สารส้มเป็นธาตุวัตถุที่กินได้นะคะ

สารส้ม มีสรรพคุณประโยขน์ต่อสุขภาพ ดังนี้

สารส้ม หินส้ม Alum, Potassium sulphate , Aluminium alum เป็นธาตุวัตถุ

รสฝาดเปรี้ยว สมานทั้งภายนอกและภายใน แก้ระดูขาว แก้หนองใน ขับปัสสาวะ

ขับนิ่ว แก้ปอดอักเสบ ฟอกระดู แก้รำมะนาด เหงือกเป็นแผลบวม ทำให้ฟันมั่นคง

แก้แผลในปากคอ สมานแผลห้ามเลือดในแผลเล็กน้อย

(ขอบคุณสรรพคุณสารส้มจากหนังสือ เภสัชกรรมไทย ร่วมอนุรักษ์มรดกไทยโดย วุฒิ วุฒิธรรมเวช )

ทั้งแตงกวาและสารส้ม

มีสรรพคุณที่ช่วยขับนิ่ว เมื่อนำทั้ง 2 อย่างมารวมกันก็จะทำให้น่าดื่ม ดื่มง่ายขึ้นและได้ผลดี

เคยได้นำฝากบันทึก ลูกตำลึงสุกกับสารส้มย่างสุกช่วยขับนิ่วในกระเพาะปัสสาวะไว้

ก็เป็นอีกสูตรหนึ่งที่มีผู้ทำใช้แล้วได้ผลดีเช่นกัน

ลูกตำลึงสุกสารส้มย่างสุก https://www.gotoknow.org/posts/516783

วิธีทำทั้ง 2 อย่าง แตงกวาจะหาได้ง่ายกว่าลูกตำลึงสุกนะคะ โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในตัวเมืองของแต่ละจังหวัด ตำลึงริมรั้วไม่ได้ปลูกหรือขึ้นเอง เหมือนตามชนบท แตงกวาหาซื้อได้ง่ายไม่ว่าจะในตลาดหรือในซุปเปอร์มาเก็ต ร้านใหญ่ๆ เพียงแต่จะหาผลแก่ได้หรือไม่เท่านั้น ถ้าหาผลแก่ไม่ได้จริงๆ ก็ทำผลที่ไม่อ่อนไม่แก่ที่พอหาได้ก็ได้นะคะ แต่ถ้าในตลาดที่กองๆไว้เราก็ยังพอเลือกลูกแก่ได้

สมุนไพรที่แนะนำ ทั้ง 2 สูตรทำต่อครั้งไม่มาก ควรดื่มต่อครั้งแต่พอดี ในลักษณะอาหารเป็นยานะคะ

ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี

วันพุธที่ ๗ มกราคม พ.ศ ๒๕๕๘