ผักหวานป่าสวนไผ่ ในสวนไผ่
ผักหวานป่าสวนไผ่ ในสวนไผ่ก็ปลูกผักหวานป่าแซมสลับกับต้นไม้อื่นเหมือนกัน ถือว่าเป็นป่าส่วนตัวที่สะสมต้นไม้พื้นเมืองอีสานที่มีคุณค่าทางยา เป็นอาหารที่คนอีสานขอบอยู่พอสมควร นับตั้งแต่ไม้พุ่ม เช่น อีลอก ดอกกระเจียว เครือหมาน้อย มันข้าวนก เผือกชมพู เถาคางคก อีเฒ่าหนังเหนียว เพชรสังฆาต บอระเพ็ด หนาด ผักหวานบ้าน ผักก้านตง หมากเม่า เพกาหรือลิ้นฟ้า โตขึ้นมาหน่อก็คูณ ยอ ยูง ยางนา เป็นต้น
(ลองทำให้ติดผลดูเล่นๆ)
ผักหวานป่า ปลูกง่ายมาก ครั้งแรกผู้เฒ่าได้เมล็ดมาจากเพื่อน แล้วลองปลูกดูว่าจะเกิดหรือไม่ การปลูกก็ไม่ได้จริงจังอะไรแค่โรยเมล็ดลงหลุ่มที่อยู่ใกล้เตาไฟนึ่งข้าวอยูข้างครัวทำอาหารที่บ้าน จากวันนั้นถึงวันนี้ก็สิบกว่าปีแล้ว เมื่อสองปีที่แล้วก็เริ่มออกดอกและติดผลในปีที่แล้ว เลยทดลองเพาะเมล็ดลงในกระบอกไม้ไผ่ตัดให้ยาวๆ จนสุดปล้อง ปรากฏว่าใช้เวลาแค่ 2 สัปดาห์รากก็ทะลุก้นแล้ว ผู้เฒ่ากะว่า ปีนี้ (2557) เตรีมที่จะปลูกให้สมใจเลย พอเดือนธันวา 56 ผักหวานป่าก็ออกดอกเต็มต้น ดีใจโทรไปหาเพื่อนที่อยากปลูกเหมือนกัน รอไปรอมาดอกร่วงหมดไม่ติดผลเลย คงเป็นที่ปีที่แล้วแห้งแล้งผิดปกติกระมัง
เมื่อ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมาเพื่อนโทรมาถามข่าวเรื่องผักหวานป่า ผู้เฒ่าเล่าให้เขาฟัง เขาสงสารที่เตรียมดินไว้แล้วคงผิดหวังมาก เขาอาสาว่าจะหาเมล็ดผักหวานมาให้ปลูก 2 ชั่วโมงที่ผ่านมาเขาแจ้งข่าวดีว่าพบต้นที่มีเมล็ดเต็มต้นกะประมาณว่าจะได้สักสองสามพันเมล็ดแต่ตอนนี้ยังไม่สุกรอสักหน่อย ผู้เฒ่าคงไม่ปลูกถึงพันต้นดอกนะ ถ้าท่านใดสนใจอยากจะปลูกก็ลองโทรติดต่อมาก็แล้วกันจะแบ่งปันให้ทดลองปลูกด้วยกัน 080-011-7440 หรือ 081-055-5700
ความเห็น (6)
อยากได้เมล็ดไปลองปลูกบ้างค่ะ เพราะที่ผ่่านมาเคยปลูกแต่ผักหวานบ้านแต่ต้นก็ไม่ค่อยงามนัก เพราะเป็นดินทราย
...ผักหวานป่า ...ผักปลอดสารพิษ นะคะ
เคยซื้อกล้ามาปลูกใต้ต้นตะขบนะคะ เลี้ยงยากจังค่ะ
หายไปนานมากๆครับ
เพาะไว้มากๆนะครับ
โอ...นานเหมือนกันครับท่านอาจารย์ขจิต ท่าน ทพญ.ธิรัมภา คุณหมอ Dr.Ple คุณสายม่าน เปลี่ยนเหล็ก ต้องขอโทษด้วย ผู้เฒ่ามีภาระเร่งด่วนจนไม่ได้แวะมา ขอบคุณอย่างสูงยิ่งที่ติดตามอยู่ครับ...
ขอบคุณทุกท่านครับที่ให้กำลังใจ ท่าน วอญ่า ธิรัมภา นงนาท คุณหมอ อ.พจนา คุณสายม่าน และท่านอาจารย์ขจิตครับผม....