กิจกรรมบัวลอยน้ำขิงกลายเป็นกิจกรรมประจำของชุมนุมฯ ด้วยเด็กๆ จะคุ้นเคยกับบัวลอย เพียงแต่ยังไม่ได้ลองทำเองทุกขั้นตอน แม้จะเป็นกิจกรรมเดิมแต่หากกลุ่มนักเรียนเปลี่ยนไป  รูปแบบการจัดการจัดปรับเปลี่ยนไปตามธรรมชาติของผู้เรียนเสมอ


         ปีนี้เราใช้เวลาหนึ่งคาบในการแบ่งหน้าที่รับผิดชอบตั้งแต่ การนำอุปกรณ์ตั้งแต่แป้งข้าวเหนียว  น้ำตาล  แป้ง  ใบเตย  ขิง  กระชอน และถ้วยพร้อมช้อนส่วนตัวสำหรับรับประทาน แล้วเด็กๆ ก็รับปากอย่างดีว่าจะเตรียมมาอย่างแน่นอน


         วันนี้พบว่าเด็กๆ ทำตามสัญญาทำให้การทำบัวลอยปีนี้ต้องบอกว่า เด็กทำด้วยตนเองตลอดทุกขั้นตอน เริ่มจากครูนกผสมแป้งกับน้ำในกะละมังใบใหญ่แบบหยาบๆ แล้วแบ่งให้เด็กๆ ทุกคนไปนวดแป้งให้เข้ากันได้อย่างดี พร้อมปั้นเป็นเม็ดเล็กๆ จากนั้นก็สอนให้ลวกเม็ดแป้งเพื่อเตรียมเติมน้ำหวานผสมขิงพร้อมรับประทาน


         ปีนี้เราใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าเป็นภาชนะในการลวกเม็ดแป้งของเด็กๆ พร้อมกับใช้เตาไฟฟ้าหรือ Hotplate ต้มน้ำหวานผสมขิงซึ่งเด็กๆ ช่วยกันจัดทำน้ำหวานด้วยตนเองอย่างสมบูรณ์แบบ
         บรรยากาศวันนี้ถือว่าประสบความสำเร็จเพราะทุกคนได้ชิมบัวลอยฝีมือปั้น - ลวก - และปรุงความหวานด้วยตนเองถือว่าเป็น ๕๐ นาทีที่คุ้มค้าค่ะ นอกจากนี้มีหนุ่มน้อยม.๑ เดินมาถามครูนกว่า "ครูครับ ครูสอนม.ไหนค่ะ" เมื่อครูนกบอกคำตอบได้ยินเขารำพึงว่า "นานจัง" ดีใจค่ะที่อยากเป็นศิษย์ของครูอีกต่อๆ ไป แสดงว่า หลงมนต์เสน่ห์บัวลอยเข้าแล้ว