ปลูกผักจนได้กิน(12)

ตอนนี้ผักที่ผู้เขียนและนักเรียนปลูกที่โรงเรียนบ้านเขานางสางหัวกำลังงอกงามดีมาก ขอเล่าเรื่องการสอนก่อนดีกว่า ผู้เขียนสอนภาษาไทยนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5-6 เรื่องขุนช้างขุนแผน โดยถามนักเรียนดังนี้

ผู้เขียน :นักเรียน ใครเป็นพ่อของขุนแผนครับ

นักเรียนคนที่หนึ่ง : ขุนช้างค่ะ

นักเรียนอีกคนรีบตอบ กลัวเพื่อนแย่ง : ขุนเดชค่ะคุณครู

ผู้เขียน: แป่วๆๆๆ !!!!!?????

ผู้เขียนเลยตั้งใจว่าจะสอนวรรณคดีและเรื่องอื่นที่เพิ่มเติมจากในบทเรียนด้วย โดยใช้เนื้อหาวรรณคดีจากหนังสือเรียน

ตอนนี้ผู้เขียนพยายาม ย้ายผักที่ลงไว้ให้ได้มากกว่าเดิม ได้เตรียมพื้นที่ย้ายต้นคะน้าที่นักเรียนและผู้ปกครองเพาะเอาไว้ค่อนข้างมาก

ได้ย้ายมาลงแปลงในพื้นที่ต่อมากไม่ไกลกันมากนัก ตั้งใจว่าให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5-6 ดูแลพื้นที่

เมื่อเช้าวานป้าสนิท ได้เก็บต้นกวางตุ้งมาทำกับข้าวให้นักเรียน โดยเอามาแกงส้มกวางตุ้ง กวางตุ้งและคะน้ามีสารป้องกันโรคกระดูกพรุนได้เสียดายผู้เขียนลืมถ่ายภาพกวางตุ้งมาให้ดูด้วย

ตอนสอนภาษาไทยนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่3-4 เรียนภาษาไทยกัน นักเรียนเขียนภาษาไทยไม่ค่อยถูกต้องนักเลยช่วยกันเขียนกลอนแบบในภาพข้างล่าง ผู้เขียนชอบกลอนนี้เพราะว่าสื่อความหมายชื่อผักและต้นไม้ได้หลายชนิดดี

ตอนเที่ยงป้าสนิททำแกงส้มผักกวางตุ้ง แกงเขียดไชโยจากลุงบุญรอด ต้มฟัก ผัดเปรียวหวาน ผู้เขียนเอากวางตุ้งและต้นหอมที่เพิ่งปลูกใหม่มาแกล้มกับแกงด้วยอร่อยมาก เป็นการปลูกผักเป็นการเรียนรู้ที่กินได้จริงๆ ขอบคุณครับที่เข้ามาอ่าน…

สนใจร่วมงาน ปลูกผักกินได้ ลงทะเบียนได้ที่ สมัครด่วน! เสวนาการปลูกผักกินได้ 15 มค. นี้ ที่ ศรร.

เขียนใน GotoKnow โดย ขจิต ฝอยทอง
ใน ชมรมปลูกผักกินได้

คำสำคัญ (Tags): #ปลูกผักจนได้กิน(12)#ปลูกผักกินได้#กวางตุ้ง#คะน้า

หมายเลขบันทึก: 558515เขียนเมื่อ 8 มกราคม 2014 07:01 น. ()แก้ไขเมื่อ 8 มกราคม 2014 07:01 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลงจำนวนที่อ่าน