มาทำอาหารกันเถอะ...ตอนแกงกระหรีญี่ปุ่น
เสร็จแล้วค่ะ...อร่อยๆๆตามสไตล์ในวันหยุดของมณีเทวานะคะ
มาทำอาหารกันเถอะ...ตอนแกงกระหรีญี่ปุ่น
หนึ่ง..เตรียมวัตถุดิษก่อนนะคะ ผักทอง มันฝรั่ง หอมใหญ่ พริกสด มะเขือเทศ ผักกาดหอม เครืองแกง น้ำกะทิ เนื้อหมู
ควรล้างผักให้สะอาดและแช่ทิ้งไว้สักครู่นะคะ
นำมันฝรั่ง หอมใหญ่ ฝักทองมาหั่น ส่วนเนื้อหมูหมักด้วยโทริยากิ นะคะ จะทำให้เนื้อหมูนุ่นนะคะ
เครื่องแกง กับมันฝรั่งต้มสุกบดละเอียดแล้วนะคะ
ปรุงรสด้วยโซยุ (เกลือ) น้ำตาลนิดหน่อยนะคะ จะออกแนวหวานๆมันส์ เผ็ดนิดหน่อยนะคะ ตามสไตล์คนญี่ปุ่นนะคะ น้ำแกงจะเข้มข้นเนื่องจากใส่มันฝรั่งต้มสุกที่บดอย่างละเอียดแล้วนะคะ....ลองทำดูนะคะ ง่ายๆๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
มณีเทวา
หมายเลขบันทึก: 556423เขียนเมื่อ 15 ธันวาคม 2013 05:23 น. ()แก้ไขเมื่อ 15 ธันวาคม 2013 23:35 น. () สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลงจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (4)
เมนูอร่อยเลยค่ะ
น่าอร่อย เชียงใหม่ฝนกำลังตก ส่งมาทันอาหารกลางวันนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
ทำอาหารกินเอง ดีจังจ้ะ
น่าทานมากนะคะสำหรับจานนี้