ลุยป่า.....หา..."เห็ดโคน"!!!!

ถือเป็นความโชคดีของผมมาก ๆ เลยครับ สำหรับประสบการณ์ในการ"ตะลุยป่า...หา.."เห็ดโคน"เมื่อวานนี้....หลังจากที่ผมได้นัดกับลุงจรัล เกษตรหมู่บ้าน หมู่ที่ 7 ตำบลพรานกระต่าย เพื่อไปเก็บข้อมูลแปลงเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลัง และโชคก็เข้าข้าวผม เมื่อผมได้มีโอกาสไป"ตะลุยป่า...เก็บเห็ดโคน แบบตัวเป็นๆ"ถึงในป่า.....งานนี้ก็เลยต้องเก็บภาพและเรื่องราวมาบันทึกเพื่อแบ่งปันให้กับมิตรรัก G2K ได้ติดตามชมไปพร้อม ๆ กันกับผมคร้าบ!!!!!.....

                                  -เป็นเรื่อง Talk of the Town ในอำเภอพรานกระต่าย กันเลยล่ะครับ สำหรับช่วงนี้กับอาหารจากป่า ที่มีนามว่า"เห็ดโคน"...ใช่แล้วครับ...."เห็ดโคน"ในช่วงระยะเวลาไม่กี่วันนี้ด้วยสภาพอากาศอันเหมาะสมกับกับเจริญเติบโตของ"เห็ดโคน"ทำให้ช่วงนี้ทั่วทั้งอำเภอพรานกระต่ายและเขตติดต่อใกล้เคียง มีอาหารป่าประเภท"เห็ด"มาให้ได้ลิ้มลองกัน เพราะหลังจากนี้หากใครพลาดโอกาสทองก็จะไม่ได้ลิ้มรสอันโอชาของ"เห็ดโคน"ไปจนกระทั่งปีหน้าโน่นล่ะคร้บ 5555......และด้วยกระแสอันร้อนแรงของ"เห็ดโคน"ทำให้ผมต้องหาเวลาไปตามล่า"หาเห็ด"กันซักหน่อย...จนกระทั่งเมื่อวานนี้ผมได้มีโอกาสไปเยี่ยม"ลุงจรัล"เกษตรหมู่บ้าน หมู่ที่ 7 ตำบลพรานกระต่าย โดยนัดกันไว้ว่าจะไปเก็บข้อมูลแปลงสาธิต"การปลูกมันสำปะหลัง"ที่ได้ร่วมกันปลูกไว้เพื่อเป็นแปลงสาธิตการใช้เทคโนโลยีในการเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังในพื้นที่อำเภอพรานกระต่าย.....แต่...ก่อนที่ผมจะพาทุกท่านไปชม"แปลงสาธิตการปลูกมันสำปะหลัง"นั้น...ผมจะขอชวนทุกท่านไป ลุยป่า....หา...เห็ดโคน....กันก่อนคร้าบ!!!!

1.และนี่ก็คือ"ทีมงาน"หา....."เห็ดโคน"ครับ....เป็นเวลาดีในช่วงบ่าย ๆ ของเมื่อวานที่ผมได้ออกไปในพื้นที่ของหมู่ที่ 7 ตำบลพรานกระต่าย และในระหว่างที่ผมกำลังพูดคุยถึงเรื่อง"เห็ดโคน"อยู่นั้น ผมก็ได้บอกกับ"ลุงจรัล"ว่าอยากจะดูเห็นโคนแบบ"ตัวเป็นๆ ในป่า"บ้างสักครั้ง....สักพัก...ลูกสาวผู้ใหญ่บ้าน ก็ขับรถผ่านมา เราก็เลยถามว่าเธอกำลังจะไปไหน?และคำตอบที่ได้ก็คือ"เธอกำลังจะไปเก็บเห็ดโคนที่ได้เห็นไว้ในป่า"ท้ายหมู่บ้านน่ะครับ......ถือว่าเป็นโชคดีของผม...งานนี้จึงรีบซ้อนท้ายรถมอเตอร์ไซค์ลุงจรัล ไป..ตะลุยป่า...หาเห็ด...ทันทีคร้บ....

2.พอเข้าไปในป่าท้ายหมู่บ้าน สิ่งที่ผมกับทีมเก็บเห็ดได้เห็นก็คือ"เห็ดโคนตัวเป็นๆ"ที่กำลังโผล่ออกมาจากจอมปลวกครับ...เป็นเห็ดโคนที่กำลังขึ้นใหม่ ๆ และถือว่าเป็นเห็ดที่กำลังเป็นที่ต้องการของตลาด ครับ...เห็ดโคนแบบนี้...หากใครได้เจอและเป็นเจ้าของแล้วละก็..รับรอง...รวย ๆ  ๆ ๆ ๆ แน่ ๆ คร้าบ.....

3.และสิ่งที่"คุณเพชร"จะพลาดไม่ได้เลยก็คือ"การได้ลงมือเก็บเห็ดโคนแบบตัวเป็น ๆ พร้อมกับ"เก็บภาพ"ไว้เพื่อเป็นหลักฐานและเพื่อเก็บไว้เป็นประวัติกับตัวเองว่า"ครั้งหนึ่งข้า...คือ...ผู้พิชิตเห็ดโคน ......"55555

4.หลังจากออกมาจากในป่าแล้ว....พอถึงบ้าน..."คนรักของลุงจรัล"55 ก็ได้แบ่ง"เห็ดโคนสด ๆ "และ"เห็ดโคนดอง"ให้กับผมด้วย....งานนี้...คุ้มจริง ๆ ครับ....

5.ได้ไปตะลุยป่า...หา..."เห็ดโคน"เรียบร้อยแล้ว...ผมกับ"ลุงจรัล"ก็ได้ไปเก็บข้อมูลที่แปลงสาธิตการเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังกันต่อ....ปีนี้"ลุงจรัล"คุยไว้ว่า..มันสำปะหลังแปลงนี้...จะต้องได้ผลผลิตสูงถึง 21 ตัน..เป็นแน่แท้...5555555

เอาล่ะครับ....วันนี้ผมพาทุกท่านไป"ลุยป่า..หา..."เห็ดโคน"กันแล้ว....เอาเป็นว่า...บันทึกต่อไปผมจะชวนทุกท่านไปลิ้มลองรสชาติเมนูจาก"เห็ดโคน"กันต่อ....อย่าลืม....ติดตามในบันทึกต่อไปด้วยนะครับ....

สำหรับวันนี้....

                                                                                  สวัสดีครับ

                                                                                    เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                                    30/10/2556

 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน เกษตรบ้านพราน



ความเห็น (27)

เขียนเมื่อ 

น่ารักกันจิง ......ธรรมชาติให้รางวัลกับทุกชีวิตจริงๆ ค่ะ 

ไม่ทำร้ายเขา เขาก็มีเห็ดในทานใต้ต้นไม้ใหญ่ และจอมปลวกใช่ไหมค่ะ

เขียนเมื่อ 

เป็นผมก็คงรู้สึกตื่นนะครับที่ได้ย้อนรอยอดีตเก็บเห็ดโคน ซึ่งไม่ง่ายนะครับที่จะได้เจอ บางวันก็เจอแห้ว...กลับบ้านมือเปล่า  555

ทำต้มยำ ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ก็อร่อยมากๆค่ะ ดองใส่ขวดขายกันแพงมากๆ อยากไปเก็บด้วยมาก ขอบคุณมากนะคะ

เขียนเมื่อ 

โอ้โฮ...!! สุดยอดดดดด

น่าสนุกนะคะ จะรอเมนูเห็ดโคนค่ะ

เขียนเมื่อ 

ขอบคุณมากครับ...สำหรับการแลกเปลี่ยน  เหตุโคนทางบ้านผมราคาดีนะครับ..ณ ชุมพร

                                   

เขียนเมื่อ 

เที่ยงนี้ได้เห็ดโคนสักถ้วยคงจะอร่อยมากค่ะ 555

เขียนเมื่อ 

น่าสนุกจังเลยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะที่ชวนไปชมการเก็บ เห็ดโคนป่า..กว่าจะเป็นเห็ดโคนดองน้ำปลา น่าอร่อยไม่ง่ายนะคะ

เขียนเมื่อ 

ตามมาให้กำลังใจ...เก็บเห็ดโคนให้ได้มากๆนะคะ

-สวัสดีครับคุณ Bright Lily

-อาหารจากป่ามีตลอดปีครับ ไม่ว่าจะฤดูไหน ๆ ก็มีอาหารจากป่าให้เราได้ลิ้มลองกันอยู่เสมอครับ..

-ยินดีที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจในบันทึกนี้นะครับ..

-ขอบคุณครับ

 

-สวัสดีครับท่าน พ.แจ่มจำรัส..

-งานนี้ไม่เจอ"แห้ว"ครับ..5555

-ถือว่าเป็นความโชคดีของผมด้วยล่ะครับ ที่เผอิญไ้ด้ไปเจอกับเห็ดโคนที่กำลังขึ้นพอดี..

-ยินดี/ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมบันทึกนี้ครับ

-สวัสดีครับพี่กานดา..

-นำเห็ดโคนไปทำเมนูเด็ดแล้ว อร่อยมาก ๆครับ..

-รสชาติของเห็ดโคนสด ๆ มีรสหวานจากธรรมชาติครับ..

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ..

 

-สวัสดีครับครูมะเดื่อ...

-ทางใต้มี"เห็ดโคน"ไหมครับครู??

-สนใจมาเก็บเห็ดโคนที่พรานกระต่ายไหมครับ?55

-ยินดีที่มาเยี่ยมและให้่กำลังใจครับ

-สวัสดีครับคุณสุปัญญา...

-ยินดีที่มาเยี่ยม/รอติดตามชมเมนูเห็ดโคนนะครับ...

-ตามไปชิมเมนูเห็ดได้แล้วครับ..

-สวัสดีครับคุณชนะ...

-เห็ดโคนที่พรานกระต่ายก็ราคาแพงครับ เริ่มต้นที่ 200-600 บาทเลยล่ะครับ...

-อาหารจากป่าสร้่างรายได้ให้กับชาวพรานกระต่ายได้ทั้งปีครับ..

-สวัสดีครับคุณ Tuknarak...

-เย็นนี้ตามไปชิมเมนูเห็ดโคนได้จากบันทึกต่อไปของผมนะครับ..

-ยินดีที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจครับ..

 

-สวัสดีครับคุณพญาไพร..

-สนุกและตื่นเต้นมากๆ ครับ...

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจในบันทึกนี้ครับ

-สวัสดีครับป้าใหญ่...

-ใช่แล้วครับ...กว่าจะเป็นเห็ดโคนดองที่เลิศรส..ต้องใช้ความพยามในการหาเห็ดมาจากป่าครับ...

-บางทีหาเห็ดอาจจะเจอ"แห้ว"อย่างที่"ท่าน พ.แจ่มจำรัส"บอก...

-ขอบคุณป้าใหญ่ที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ..

-สวัสดีครับ ดร.พจนา....

-ขอบคุณที่มาให้กำลังใจในการเก็บ"เห็ดโคน"นะครับ..

-ในต่างแดนจะมี"เห็ดโคน"ไหมหนอ???

-ขอบคุณครับ

เขียนเมื่อ 

โหย !!!  หากินยาก  เก็บเองยิ่งอร่อยไปกันใหญ่ อิ อิ

เขียนเมื่อ 

นั่งดูภาพแล้วก็อดคิดถึงบ้านไม่ได้

รู้สึกมีความสุข ขอบคุณสำหรับภาพธรรมชาติๆ มองแล้ว รู้สึกดี นะคะ

 

-สวัสดีครับ ทพญ.ธิรัมภา.....

-เก็บเอง...กินเอง...สุขใจครับ.....

-สนใจมาช่วยเก็บเห็ดโคนไหมครับ??

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจครับ...

 

-สวัสดีครับคุณ pro mushroom...

-ยินดีที่ได้แบ่งปันภาพบรรยากาศพื้นบ้านให้ได้ติดตามครับ..

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจครับ..

เขียนเมื่อ 

เห็ดโคนดองเคยทานค่ะ อร่อยไปอีกแบบ แต่ชอบเห็ดโดคนสด

เพียงต้มจืดใส่ซีอิ๊วขาวเท่านั้นก็สุดยอดแล้ว ยิ่งใส่เครื่องต้มยำลงไปละก้อ

ไม่ต้องพูดถึง ดูจากภาพเยอะจริงๆนะคะ

-สวัสดีครับ krutoiting

-อร่อยทุกเมนูครับอาจารย์

-ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด แกง ทอด...ครบรสครับ

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมบันทึกนี้ครับ..

เขียนเมื่อ 

อยากไปเก็บบ้างจัง ค่ะ

เห็นแล้วคงสนุกน่าดูเลย

ทำให้คิดถึงตอนสมัยเด็กๆที่เข้าป่ากับพ่อเลยค่ะ