Happy Daily : เมื่อตั้งใจถือศีลทานเจจากครัวที่บ้านค่ะ
เทศกาลถือศิลกินเจมาถึงแล้วค่ะ
แต่ดิฉันมิได้ถือศิลกินเจตามประเพณีนะคะ
เมื่อใดอยากทำ ก็ตั้งใจค่ะ
ในช่วงเทศกาลที่ภูเก็ต ร้านอาหารบางร้าน (เยอะค่ะ ) มักจะเปลี่ยนมาจำหน่ายอาหารเจค่ะ
ผู้คนก็จะหลั่งไหลการไปไหว้พระตามอ๊ามต่างๆ ค่ะ ซึ่งจะมีอาหารเจไว้ให้สำหรับผู้ที่ไปอ๊ามหรือไปทำบุญได้ทานกันค่ะ
แต่ดิฉันชอบที่จะทำอาหารง่ายๆ ทานเองมากกว่าค่ะ
เป็นแพนเค็กค่ะ ไร้ไข่สด ไร้ครีม ไร้นมสด แต่ใช้นมถั่วเหลืองแทนค่ะ
ทานกับแยมผิวส้มและน้ำผึ้งนิดหน่อยค่ะ หอมดีนะคะ
ซุปถั่วแดงหลวง ปั่นกับนมถั่วเหลืองค่ะ ไร้น้ำตาล ใส่เกลือนิดเดียวค่ะ
อิ่มแบบอุ่นๆ รสชาดดีนะคะ อันนี้ใช้เวลาพอควรในการแช่ถั่วแดงในตู้เย็นตั้งแต่เมื่อวาน น้ำมาตุ๋นจนเปื่อยนิ่ม
แล้วนำไปปั่นละเอียด ใส่นมถั่วเหลืองค่ะ
แครอตปั่นเนียนละเอียด ไม่แยกกากค่ะ หอมชื่นใจ ได้กากใยอาหารด้วยค่ะ
ส้มและกีวีสดค่ะ
แค่นี้ก็ได้มื้อเช้าที่เบาสบายท้องแล้วค่ะ .............
with love : Bright lily
ความเห็น (15)
...what a lovely breakfast kha
Vit C ดีมากๆๆ นะคะ .... น่าทานจริงๆ
กินเจแล้วนะครับ
ชื่นชมความดี ความงามในตัวคุณอร ครับ
อ. อาหารดี
อ.อนามัยดี
อ.อารมณ์ดีค่ะ.....นั่นละที่คุณอรเป็นอยู่คือ
น่ากันมากกกกกกกกค่ะ
น่าหม่ำจังเลยจ้ะคุณอรคนงาม
 |
Dr. Ple |
ขอบคุณค่ะ ท่าน ดร.เปิ้ล
ผลไม้หลังจากไหว้พระค่ะท่าน
ณ เวลาซื้อผลไม้และดอกไม้ไหว้พระ จะเลือกผลไม้ที่ตัวเองชอบๆ นะคะ
ตั้งไหว้ตอนเช้า อีกวันก็จะขอมาทานค่ะ
กีวีที่ไม่สุกงอม จะให้รสชาดเปรี้ยวนำ หวานตาม ดิฉันชอบมากค่ะ
ฝันดีนะคะ
 |
แสงแห่งความดี |
ขอบคุณค่ะ คุณแสงแห่งความดี
ดิฉันทานเจมาได้ 4 วันแล้วค่ะ
ทุกๆ มื้อก็จะมีถั่วอยู่ด้วย 1 อย่าง จะได้ไม่ขาดโปรตีนค่ะ
ทานแล้วสบายใจดีค่ะ หวังผลนิดหน่อย อยากเบาหวิวสักนิด ลดลงมาสัก 3 ขีดก็ยังดีค่ะ
ฝันดีค่ะ
 |
noktalay |
ขอบคุณมากค่ะ ครูนก
นับข้อดีได้ 3 ข้อแล้วนะคะ
ชีวิตไม่ต้องการอะไรมากมายค่ะ
กินแล้วมีสุข ไม่เจ็บป่วย
นอนหลับสบาย
หัวใจไม่ทุกข์มากค่ะ
(อ้อ ...มีสตังค์ไว้ใช้จ่ายโดยไม่เดือดร้อน อีกข้อก้อสำคัญนะคะ.... จึงได้พยายามอยู่ค่ะครูนก)
ฝันดีนะคะ
 |
ทพญ.ธิรัมภา |
รีบมาภูเก็ตโดยไวค่ะ คุณหมอธิรัมภา
จะได้ทานเมนูที่ไม่เคยได้ทานที่ไหนมาก่อนที่ครัวบ้านดิฉัน..
บางครั้งคนทำก็ยังงงๆ ค่ะ
ฝันดีนะคะ
 |
คุณมะเดื่อ |
คุณมะเดื่อขา .....รีบมาไวๆ ค่ะ
หรือจะให้ไปหาคุณมะเดื่อค่ะ จะเอาส้มไปฝากค่ะ
(แต่เวลาน่ะ...ทำใจยากจริงๆ ค่ะ)
ฝันดีนะคะ
 noktalay
|
 วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--
|
 ทพญ.ธิรัมภา
|
 ยายธี
|
 แสงแห่งความดี
|
 Dr. Ple
|
 คุณมะเดื่อ
|
|
ขอบคุณดอกไม้ทุกดอกที่ส่งมาให้กำลังใจค่ะ ขอบคุณกัลยาณมิตรทุกท่านที่ให้เกียรติอ่านบันทึกนีี้นะคะ |
อาหารสุขภาพทุกจานนะคะ
 |
nui |
ขอบคุณนะคะ
คิดอะไรได้ วัตถุดิบมีก็ดำเนินการค่ะ
บอกตัวเองว่า ..กลูตาเมต ตามร้านมันมีปริมาณมากเกินไป สงสารสุขภาพตัวเองค่ะ