ที่ “ศูนย์เรียนรู้สวนไผ่” ได้มีการปลูก พืช ผัก สมุนไพร เลี้ยง เต่า หอย ปู ปลา และเห็ดป่าธรรมชาติหลายชนิด โดยใช้วิธีธรรมชาติ
แรงบันดาลใจ เกิดจากมีคำถามในใจของตนเองตั้งแต่เด็กแล้วว่า เมื่อเห็นเห็ดในป่า “คิดว่าเห็ดนี้ทำไมไม่ไปเกิดที่บ้านของเรานะจะได้ไม่ได้มาเก็บไกลถึงป่านี้” (คิดแบบเด็กๆ) จากนั้นก็เก็บความสงใสไว้นานหลายปีแล้วความคิดนี้ก็ค่อยๆ หายไปกับวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป มาเมื่อปี 2544 หลังจากฟื้นฟูป่าโคกสูงมาได้ประมาณ 10 ปี ความอุดมสมบูรณ์แบบป่าธรรมชาติก็กลับคืนมาได้เร็วเหมือนกัน เพราะมีสภาพความเป็นป่าเดิมเป็นต้นทุนอยู่แล้ว เพียงแต่ยังขาดต้นไม้ใหญ่เท่านั้นเอง
เมื่อมีป่าย่อมมีพืชผักสมุนไพรเกิดตามมา โดยเฉพาะเห็ดใค เห็ดระโงก เห็ดโคลน และเห็ดอื่นๆ ที่รับประทานได้เกิดเต็มป่าไปหมดเลย
เมื่อเห็นสภาพเช่นนี้ในป่า ความคิดเก่าที่เคยสัมผัสก็หวนกลับคืนมาอีกครั้งหนึ่ง จากประสบการณ์การฟื้นฟูป่าโคกสูงก็เลยทดลองปลูกต้นไม้ข้างๆ บ้านให้เป็นป่าลองดูว่าเห็ดมันจะเกิดที่บ้านเหมือนความคิดตอนเป็นเด็กได้หรือไม่
ปี 2544 ก็เลยลงมือปลูกป่าส่วนตัวรอบๆ บ้านของตนเอง โดยการปลูกผักหวานป่า (ปี 2555 ติดผลแล้ว) ต้นยางนา และปลูกต้นไม้ในป่าธรรมชาติภาคอีสานเกือบทุกชนิดบนเนื้อที่ประมาณ 3 ไร่ ปัจจุบันกลายเป็นป่าส่วนตัวย่อมๆ ที่มีพืชผักสมุนไพรเหมือนป่าโคกสูงแล้ว
ปี 2555 ได้หัวเราะ 555 เหมือนกันเพราะมีเห็ดโคลน เห็ดระโงก และเห็ดอื่นๆ เกิดขึ้นมาเหมือนในป่าเลย เท่านี้ก็ปลูกเห็ดในบ้านได้สำเร็จแล้ว
เรียนท่านเฒ่า สวนไผ่ ความสมบูรณ์ทางด้านอาหาร รอบบ้านริมรั้ว
เหมือมีตู้เย็นข้างรั้วบ้าน อยากทานอะไรก็ไปเก็บเอาจากตู้เย็น
ได้อาหารที่ทรงคุณค่าทางอาหารที่ครบถ้วน
ไม่กวนพลังงานให้สิ้นเปลือง
เยี่ยมมากผู้เฒ่าสวนไผ่
เอาภาพเห็ดมาให้ดูบ้างนะครับ
อาจารย์ขจิตครับ...ผมพยายามนำภาพขึ้นแล้วไม่สำเร็จสักที ไม่รู้เป็นไร ถ้าอยากดูภาพ ก็ดูที่ไฟล์ได้นะครับ ขอบคุณ
ท่าน วญ่า ที่ศูนย์เรียนรู้สวนไผ่ทำครั้งแรกหลายคนบอกว่าบ้า แต่มาตอนนี้มีอาหารตลอดหน้าฝนเลย ขอบคุณครับ...
ขอบคุณครับ...คุณ ชยพร ที่แวะมาเยี่ยมให้กำลังใจผู้เฒ่า
เห็ดภาพแล้วครับ
ที่บ้านผม เอาดินเก่าที่เคยมีเห็ดโคนมาถมที่บ้าน
ปรากฏว่า ปีต่อมาเห็ดโคนขี้แถวนั้นด้วยแต่ไม่มากครับ
ชอบค่ะ..ยายธี
ขอบคุณครับ...ยายธี...ที่แวะมาเยี่ยมป่าเห็ดธรรมชาติ
ขอบคุณครับ...คุณโอ๋-อโณ ที่แวะมาสวนไผ่ให้กำลังใจผู้เฒ่า ตอนนี้เห็ดออกหลายชนิดแล้วครับ
สวัสดีครับคุณหมอ Dr.Ple ที่แวะมาเยี่ยมผู้เฒ่า คนแก่ก็อย่างนี้แหละมาตรฐานการทำงานลดลงเรื่อยๆ
สวัสดีครับ...พี่หนาน...ช่วงนี้ออกพื้นที่บ่อยเดี๋ยวจะหยิบของมาฝากครับ