ปัจจุบันผู้ใหญ่บุญสม มีพื้นที่ปลูกดาวเรือง ประมาณ ๑๐๐ ไร่ แต่ได้ทำการปรับระบบการปลูกดาวเรืองแบบหมุนเวียนพื้นที่ปลูก

             ปลูกดาวเรืองอย่างเดียวก็รวยได้ จากความตั้งใจของทีมงาน ที่ได้นำพาเกษตรกรผู้นำด้านการเกษตรจากอำเภอต่างๆจำนวน ๒๐ คน ไปศึกษาดูงาน การปลูกดอกดาวเรืองเพื่อการค้า ที่หมู่ที่ ๕ ตำบลวังชะโอน อำเภอบึงสามัคคี จังหวัดกำแพงเพชร เมื่อวันที่ ๑๕ สิงหาคม ๒๕๕๖ โดยผู้ใหญ่บุญสม จันทร์ละมูล  ซึ่งเป็นเกษตรกรผู้ปลูกดาวเรืองรายใหญ่ อีกทั้งยังเป็นผู้นำชุมชน และเป็นเกษตรกรผู้นำ ที่เรียกว่า Smart Farmer

 

             ผู้ใหญ่บุญสม ได้เล่าให้ฟังว่า ตนเองและครอบครัว ได้มีประสบการณ์การปลูกดอกดาวเรืองเพื่อการค้ามาไม่น้อยกว่า ๒๐ ปีแล้ว เริ่มต้นปีแรกๆก็เป็นการทดลองปลูกก่อน แต่ก็เห็นว่าเมื่อปลูกไปแล้ว ดาวเรืองก็เจริญเติบโตดี พร้อมออกดอกสวยงาม อีกทั้งก็มีตลาดรับซื้อที่แน่นอน จึงได้ขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ปัจจุบันผู้ใหญ่บุญสม มีพื้นที่ปลูกดาวเรือง ประมาณ ๑๐๐ ไร่ แต่ได้ทำการปรับระบบการปลูกดาวเรืองแบบหมุนเวียนพื้นที่ปลูก หากจะพูดง่ายๆก็คือแบ่งพื้นที่ปลูกออกเป็นหลายแปลงในพื้นที่รวมทั้งหมด ๑๐๐ ไร่เศษแต่ละแปลงก็จะปลูกไม่พร้อมกัน ใช้วิธีการปลูกแบบหมุนเวียนนั่นเอง

   

  

           ผู้ใหญ่บุญสม ยังได้เล่าให้ฟังต่อไปอีกว่า ในหนึ่งไร่ จะใช้ต้นกล้าดาวเรืองมาปลูกในอัตรา ๒,๕๐๐ ต้นต่อไร่ การปลูกใช้ระยะห่างระหว่างแถว ๑ เมตรและระยะห่างระหว่างต้นประมาณ ๓๐ ซม. ปลูกแบบสลับในช่วงระยะที่ปลูกดาวเรืองในปีแรกๆ ซื้อเมล็ดพันธุ์ดาวเรืองมาทำการเพาะต้นกล้าเอง แต่ต่อมา ได้เปลี่ยนมาซื้อต้นกล้าแทนการเพาะเมล็ด ปัจจุบัน ราคาต้นกล้าราคาประมาณ ต้นละ ๒ บาทเศษ โดยทำการสั่งซื้อมาจากจังหวัดเชียงใหม่ สำหรับการเตรียมดิน การปลูก ก็ทำการยกร่องปลูกเหมือนปลูกพืชทั่วๆไป แต่ที่สำคัญ ก็จะต้องมีระบบน้ำให้เพียงพอ การใส่ปุ๋ยก็จะใช้ปุ๋ยสูตร ๑๖-๑๖-๑๖ และ๑๖-๘-๘  ปริมาณที่ใช้ จำนวน ๑ กระสอบต่อพื้นที่ปลูกดาวเรือง ๑ ไร่  สำหรับการกำจัดวัชพืช โดยวิธีกล จะใช้วิธีการถางหญ้า ซึ่งจะไม่ใช้ยาฆ่าหญ้าในแปลงปลูกดาวเรืองเลย เพราะว่าต้นดาวเรืองอ่อนแอต่อละอองยาฆ่าหญ้านั่นเอง

 

            สำหรับการเก็บเกี่ยวดอกดาวเรือง จะทำการตัดดอกดาวเรืองได้เมื่ออายุต้นดอกดาวเรือง ประมาณ ๕๕ วัน การตัดดอกในฤดูการปลูกหนึ่ง (อายุ ๑๐๐ วัน) จะทำการตัดได้ประมาณ ๒๐ กว่าครั้ง หรือที่เกษตรกรมักจะเรียกว่า ประมาณ ๒๐ มีดเศษๆนั่นเอง

 

           เมื่อทำการปลูกดาวเรืองติดต่อกันมาหลายๆปีทำให้ตนเองและครอบครัว มีประสบการณ์มากขึ้น โดยเฉพาะการบริหารจัดการในแปลงปลูก  การตัดดอก  การแยก/คัดดอก การบรรจุถุงเพื่อส่งตลาด ล้วนแต่เป็นขั้นตอนที่ประณีตมีความละเอียดอ่อน สำหรับการจัดการในระบบปลูก จำนวน ๑๐๐ ไร่นี้ จะปลูกเป็นรุ่นๆหมุนเวียนกัน มีการปลูกพืชหมุนเวียนเช่นข้าวโพด ถั่วต่างๆ เพื่อเป็นการป้องกันโรคที่จะเกิดจากเชื้อราในดิน ส่วนแรงงานจ้างในการปลูกดาวเรืองของผู้ใหญ่บุญสม จะทำการจ้างแรงงานประจำ จำนวน ๑๕ คน ทำงานตลอดปี อัตราค่าจ้างวันละ ๒๕๐- ๓๐๐ บาทต่อวัน

 

             หากจะถามถึงการลงทุน ผู้ใหญ่บุญสมเล่าให้ฟังว่า ทั้งนี้ทั้งนั้น การกำหนดราคา จะขึ้นลงตามภาวะตลาด มีขึ้นมีลงสลับกัน หากช่วงไหนดอกดาวเรืองมีราคาสูง ก็แสดงว่าช่วงเวลานั้นตลาดมีความต้องการในปริมาณสูง แต่บางครั้งบางช่วงมีปริมาณดอกดาวเรืองออกจำนวนมาก แต่ตลาดมีความต้องการน้อย ราคาก็อาจจะต่ำลง ถือว่าเป็นธรรมดาของการตลาด เท่าที่ตนเองมีประสบการณ์มา ประมาณ  ๒๐ ปีเศษมานี้ พบว่าการตลาดของดอกดาวเรืองยังแจ่มใส เกษตรกรผู้ปลูกอยู่ได้อย่างสบายๆ การรับซื้อจะคิดราคาต่อ ๑ ดอก ตามขนาดของดอก เกรดA B และ C ราคาก็จะต่างกัน  หากจะประมาณการณ์ การลงทุนต่อไร่ อาจจะถึง ไร่ละ ๑๐,๐๐๐ บาท แต่บางครั้งได้รายได้ถึง ๔๐,๐๐๐-๕๐,๐๐๐ บาทต่อไร่เลยทีเดียวครับ

    

   ท้ายสุดผู้ใหญ่บุญสม ได้ให้ข้อคิดที่ดีๆแก่เครือข่ายเกษตรกรผู้นำทางการเกษตร ระดับจังหวัดที่มาศึกษาดูงาน พร้อมได้แลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นในการพัฒนาอาชีพทางการเกษตร โดยเฉพาะการผลิตดาวเรือง เพื่อการค้า ที่จะเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัวเกษตรกรได้เป้นอย่างดี เพียงขอให้มีความมุ่งมั่นตั้งใจ ทำอย่างจริงจัง อดทน รู้จักการวิเคราะห์สถานการณ์การผลิตและการตลาด สำคัญที่สุดคือต้องเรียนรู้อยู่ตลอดเวลา นั่นเองครับ ทางทีมงานได้ฟังข้อคิดของผู้ใหญ่บุณสมแล้ว ต้องขอชื่นชมและสมกับเป็น Smart Farmer ในยุคที่จะต้องเตรียมตัวเข้าสู่ AEC นะครับ

แหล่งข้อมูล ผู้ใหญ่บุญสม จันทร์มูล

เขียวมรกต

๑๖ สค.๕๖