JJ2013V8_9 ตามรอยชิม JJ ป้าล้วน ท่าแพ หลังค่ายวชิราวุธ เมืองคอน JJ_Tracer2013V7
ป้าล้วน ท่าแพ หลังค่าย เมืองคอน
ทำงานพัฒนาคุณภาพ ก็ต้องสร้างแรงบันดาลใจในการเป็นผู้เรียนรู้ที่ดี อย่าได้มุ่งหวังเพียงแค่ ฟาดฟัน คะแนน หรือ ต่อสู้กับผู้มาประเมิน ซึ่งเชิญมาจากแดนไกล
การประกันคุณภาพการศึกษา หากจะว่ากันตรงไปตรงมา คือ เป็น กฏกระทรวงที่ทุกสถาบันจะต้องกระทำขั้นต่ำ แต่หากสถาบันใดทำได้ครบจบทุกขั้น ย่อมสามารถวางระบบที่ดีกว่าเกณฑ์ที่พึงมีพึงรายงานกระทรวงเจ้าสังกัด
ช่วงการประเมิน เพื่อตามดู "ร่องรอย ของการทำความดี ที่มีการวาง ระบบ และ กลไก ในการพัฒนา"
บางสถาบันมีเพียง "ริ้วรอย แต่ก็ยังพอไหว"
ประเด็นที่ยอมรับค่อนข้างยาก คือ "การทำไร่เลื่อนรอย" ขาดหลักฐานเชิงประจักษ์ ที่ต้องรายงาน เพื่อเป็นหลักฐาน แห่งการเรียนรู้
หลังเวลางาน "การตามรอยชิม จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้"
ถือเสียว่า เป็นการไปศึกษาภูมิประเทศว่า ผู้บริหาร อาจารย์ เจ้าหน้าที่ นิสิตนักศึกษา และ ผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง เขาอยู่ เขาเป็น กันเช่นไร หาใช่การออกไป ดูอะไรที่ไร้สาระ
ความกลมเกลียว กลมกลืน กับ ประชาชน ไต่ลงมาจาก หอคอย ที่เข้าใจว่าสูง คืนสู่สามัญชนที่พึงมี
แนะนำวันนี้ "ร้านอาหาร เมืองคอน ชื่อ ป้าล้วน" อยู่ ที่ท่าแพ หลังค่ายวชิราวุธ อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช
ดูหน้าตาทีมงาน ป้าป้า แล้วมั่นใจ พอไหว แบบ ไทยใต้แท้ๆ พอเรียนท่านว่า จะขอบันทึกภาพ ลงใน Social Media ดูหน้าตาผ่องใส ไม่หลบกล้องเลยหละ
อาหารที่ ท่าน รองอธิการบดี แนะนำ เช่น ผักเหลียงชุบไข่ที่ JJ มักหลายๆ ตามด้วยปลากระบอกสดสดทอดน้ำปลา เรียกว่า หัวปลาก็ไม่เหลือให้น้องแมว ยำมะเขือเผา เห็นที่ไรสะท้อนใจ ตับทอด น้ำพริกผักสด
ทานหมดไม่รู้ตัว ต้องรีบเคลื่อนพลไปสนามบิน เจอเครื่อง Nok Jib Jib delay แต่ฮาเฮไม่ออก เพราะ ทีมงาน เกิดอาการปั่นป่วนท้อง เพราะ อาหารคืนวันก่อน ทำให้ลำไส้ติดเชื้อ
แต่ร้านคุณป้าล้วน โอ นะครับ ราคาพอไหว (ไม่ได้จ่ายเอง) แต่ รสชาดอาหาร ถูกปาก กลืนเข้าลำคอไม่ติดขัดครับ
ไปเมืองคอน ท่าแพ หลังค่ายทหาร ลองแวะเยี่ยมยามครับ
JJ2013
ความเห็น (12)
ทิ้งรอย ตามรอย ค่อยๆ พัฒนา....กันต่อไปค่ะ
อาหารภาคใต้ รสจัดจ้าน เท่าที่เห็นเมนูปลา น่าจะพอไหวนะคะ
ปลากระบอกน่ากินมากเลยครับ
อันนี้ประจำเลยครับ Nok Jib Jib delay
เรียนอ.หมอ JJ
สูงคืนสู่สามัญ ...มีความสุขทุกๆ วัน นะคะ
ด้วยความเคารพ
ศิษย์ยุธยา
หลักฐานเชิงประจักษ์สำคัญอย่างยิ่งค่ะ ใช้ GotoKnow เป็นบันทึกหลักฐานได้ดีและโปร่งใสค่ะ อย่างที่ อ.หมอ JJ และ อ.ขจิต และอีกหลายๆ ท่านปฏิบัติกันมาโดยตลอดค่ะ อาทิ
- บันทึกการเป็นวิทยากร
- บันทึกการประชุมเสวนา
- บันทึกผลงานทางวิชาการ
- บันทึกการปฏิบัติงานเพื่อถอดบทเรียน
ขอบพระคุณค่ะ
เรียนท่านอ.JJ และอ.ดร.จัน ข้อความข้างของท่านอ.ดร.จัน ได้นำไปใช้ประโยชน์บ้างแล้วค่ะ ขอบพระคุณค่ะ
หลักฐานเชิงประจักษ์สำคัญอย่างยิ่งค่ะ ใช้ GotoKnow เป็นบันทึกหลักฐานได้ดีและโปร่งใสค่ะ อย่างที่ อ.หมอ JJ และ อ.ขจิต และอีกหลายๆ ท่านปฏิบัติกันมาโดยตลอดค่ะ อาทิ
- บันทึกการเป็นวิทยากร
- บันทึกการประชุมเสวนา
- บันทึกผลงานทางวิชาการ
- บันทึกการปฏิบัติงานเพื่อถอดบทเรียน
เรียนท่านชาดา ปลาผัดเผ็ดรสเด็ด ทำให้ อาจารย์สองท่านป่วยไปทั้งวันครับ
เรียนท่านอาจารย์ ดร.ขจิต ปลากระบอกสดสด ต้องทางใต้ครับ
เรียนท่านกอไผ่ เรามันก็ ฅ ฅน ธรรมดา ครับ
เรียน อ.ดร.จัน คู่ ชัย บันทึก ตำนานชีวิต ไว้กันลืม ครับ
เรียน krutoiting วันสุดท้ายก่อนจากกันไปแจก CD ไว้ให้ตามรอยชิม ชิมไปนึกถึงคนชวนชิมไป หาก ยังพอมีความดี ให้ระลึกถีงครับ
"...ถือเสียว่า เป็นการไปศึกษาภูมิประเทศว่า ผู้บริหาร อาจารย์ เจ้าหน้าที่ นิสิตนักศึกษา และ ผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง เขาอยู่ เขาเป็น กันเช่นไร หาใช่การออกไป ดูอะไรที่ไร้สาระ..."
ฮ่า..ฮ่า..ฮ่า..ดีนะที่อิ่มมาก่อนอ่าน อยากกินกุ้งผัดกะปิสะตอจังงง..