เพิ่งได้กินข้าวจี่เป็นครั้งแรกในชีวิต เมื่อไปอยู่วัดป่า แถวๆโขงเจียม กินตอนร้อนๆอร่อยดีแท้ และอิ่มท้องได้ทั้งวัน ในยามที่อาหารมีจำกัด วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย โดยนำเกลือมาโรยบนข้าวเหนียวแล้วคลุกให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนเล็กๆขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 นิ้ว นำไปปิ้งบนเตาถ่าน พอเริ่มเหลืองอ่อนๆ นำไปชุบไข่ที่ตีเข้ากับเกลือและพริกไทย แล้วปิ้งต่อจนเหลืองเข้มขึ้น แต่อย่าให้ไหม้ เป็นอันเสร็จ ชอบเมนูนี้จัง