บันทึกการเดินทางกับสิ่งที่เก็บมาด้วย : "จากครัวป่าสู่ครัวเมือง"


เมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2556 การเดินทางบนเส้นทางเดิมๆ
ที่จะต้องเกิดขึ้นเสมอๆ ทุกๆครั้ง ที่ก้าวเดิน เราก็ควรที่จะเดินผ่านไปได้ด้วยดี 



ภาพ :  " cat walk"  อิอิ ...แมวย่าง(เดิน)


ครั้งนี้เช่นกันที่เราออกเดินทางจากบ้านสวนถ้ำทะลุมาบ้านในเมืองที่หาดใหญ่ 

ความปลอดภัยในเส้นทางต้องมาอันดับหนึ่ง การกำหนดเวลาในการเดินทางที่ไม่ควรค่ำมืด


รับประทานอาหารอิ่มท้อง อิ่มสุข เพราะวันนี้เป็นวันพระ ที่ฉันได้เตรียมอาหารใส่ปิ่นโตให้แม่ไปวัดด้วย
พาหนะคู่ใจและบอดี้การ์ดส่วนตัวก็พร้อม ...น้ำมันในถังมีเพียงพอ และแมวก็พร้อม ...


สิบโมงกว่า เราก็พร้อมที่ออกเดินทางกัน ...


ก่อนออกเดินทางต้องไหว้แม่และบอกแม่ทุกครั้ง

การเดินทางก็จะไร้ซึ่งความกังวลใดๆ จึงจะเกิดความสุขใจระหว่างเดินทาง

...

เหลียวหน้าแลหลัง ชมวิวริมทาง ...


ภาพ : วิวริมทาง ณ บ้านถ้ำทะลุ 


การเดินทางทุกครั้งกับสิ่งที่ติดมาด้วยต้องมาพร้อมกันเสมอ

คือ กล้วยหินทอดจืดเตรียมพร้อม ที่จะนำมาปรุงรสเพื่อส่งขาย 

นอกจากนั้น ...

ก็ยังมีเสบียงที่เก็บมาด้วย พืชผักผลไม้ ที่หาได้ตามฤดูกาล จากสวนของเตี่ย...



มะละกอ และ กล้วยหิน อันนี้จากเจ้สาว เพื่อนบ้านที่นับถือเหมือนพี่สาวอีกคนเอามาฝาก

มะนาว และ พริกขึ้หนู 

ที่บ้านเราเรียก ดีปรีขึ้นก ที่เจ้านกน้อยปลูกให้ทั่วสวน แม่ฉันนั้นขยันเก็บ มักจะเก็บให้มาเสมอ




กล้วยนางยา ที่เป็นของโปรดของพี่สาวฉัน(เจ้ายาแม่ของเจ้าแตงกวา)
หัวปลี สับปะรด สุดแสนเปรี้ยวปิ๊ด 

มะพร้าวน้ำหอม อันนี้เป็นมะพร้าแก่ เอามาขูดเก็บไว้ทำขนมทำแกงได้
ตามด้วย หน่อไม้ไผ่หวาน 





สิ่งที่นำมาด้วย เหล่านี้ เป็นหน้าของเจ้ยาทั้งหมดที่เตรียมจัดเก็บ และแปลงร่างเป็นเมนูนานา
ด้วยผลแห่งกรรมดีกระมัง ยามที่อยู่บ้านสวนต้องทำกับข้าวเอง แต่เมื่อมาบ้านนี้ เจ้ยาทำให้กิน^__^


เจ้ยาบอกว่า ...
...เอาอะไรมาก็ทำอันนั้นให้กิน ฮา...
...มื้อแรกจึงมี หน่อไม้ต้มกระดูกหมู
...ผลไม้ คือ มะละกอ

ต่อมาก็เป็น ... 





...ข้าวต้มมัดกล้วยนางยา

และก็แกงสับปะรดกับปลาสำลีทอด...น้ำพริก ...กล้วยหินต้ม ...ฯลฯ

เรื่องราวเหล่านี้ เป็นดั่ง ... "ความสุขที่กินได้ " 

ขอบคุณค่ะ เตี่ย ขอบคุณค่ะ แม่  
และขอบคุณเจ้ยา (คุณจรรยา รวดเร็ว) ที่ทำอาหารอร่อยให้ได้กินทุกๆวันที่อยู่บ้านนี้ :)


<div>ขอกล่าวสักนิ๊ดก่อนปิดบันทึก …</div><div>ข้าพเจ้าคงจะเขียนเรื่องอื่นในแง่อื่นๆไม่เป็น  เขียนมาเขียนไปไม่ไกลไปกว่าเรื่องของปากท้อง อีกแล้ว</div><div>แต่ถึงอย่างไร มันก็เป็น ส่วนหนึ่ง ของ ความสุข ในชีวิตนะคะ สุขภาพดีต้องมาก่อน อื่นๆก็จะตามมา นะคะ</div><div>สุขสันต์ค่ะ ….</div><div>



ขอขอบคุณทุกๆท่านที่ติดตามอ่านบันทึกนะคะ

 .... สวัสดีค่ะ  :)

....Happy Ba ค่ะ 

นารี ชูเรืองสุข 

24 มิถุนายน 2556

................


</div>