โยเกิร์ต(โปรไบโอติคส์ นมเปรี้ยว)_กินดื่มตอนไหนดี

.

.

โปรไบโอติคส์ (probiotics; pro- = สนับสนุน ส่งเสริม; bio- = ชีวิต; รวม = อาหารส่งเสริมให้อายุยืน) เช่น โยเกิร์ต นมเปรี้ยว (ชนิดที่มีจุลินทรีย์ชนิดดี ไม่ใช่ฆ่าเชื้อแล้วแบบ UHT) เป็นอาหารมีจุลินทรีย์ชนิดดี

.

โปรไบโอติคส์แบบอัดเม็ดก็มี แบบทำเป็นผงก็มี

.

ทีนี้... จะดื่ม หรือจะกินเวลาไหนจึงจะดี

.

ก่อนอาหาร หลังอาหาร พร้อมอาหาร, ตอนท้องว่าง หรือไม่ว่าง

.

.

การศึกษาที่ผ่านมาพบว่า กินพร้อมอาหารที่มีไขมัน ช่วยให้จุลินทรีย์ชนิดดีมีโอกาสรอด ผ่านเข้าไปในลำไส้มากที่สุด

.

กลไกที่เป็นไปได้ คือ จุลินทรีย์ชนิดดีส่วนหนึ่งจะถูกทำลายโดยน้ำดีในทางเดินอาหาร

.

ไขมันในอาหาร มีส่วนช่วยไปจับกับน้ำดี (น้ำดีช่วยย่อยไขมัน)

.

ทำให้จุลินทรีย์ชนิดดีมีโอกาสรอดตายจากน้ำดีมากขึ้น

ถ้าชอบโปรไบโอติคส์ในรูปโยเกิร์ต หรือนมเปรี้ยว... เรียนเสนอให้เลือกร้านที่ควบคุมอุณหภูมิดี ไม่ปิดตู้เย็นกลางคืน

.
ห้างสรรพสินค้า และร้านสะดวกซื้อมักจะมีตู้เย็น และการควบคุมอุณหภูมิดีกว่าร้านทั่วไป

.

เลือกชนิดเติมน้ำตาลน้อย หรือไม่เติมน้ำตาลไว้ก่อนน่าจะดี

.

เดินหลังกินสัก 10 นาทีแบบสบายๆ ไม่เร่งรีบ แบบที่โบราณเรียกว่า "เดินย่อยอาหาร" จะช่วยให้ระบบการย่อยอาหารดีขึ้น แถมยังป้องกันน้ำตาลในเลือดสูงหลังอาหารได้บางส่วนด้วย

.

.

ถึงตรงนี้... ขอให้ท่านผู้อ่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

.

 > [ Twitter ]

• ขอขอบพระคุณ / Thank
• นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์. 20 มิถุนายน 56. ยินดีให้ท่านนำบทความไปใช้ได้ โดยอ้างที่มา และไม่จำเป็นต้องขออนุญาต... ขอบคุณครับ > CC: BY-NC-ND.
• ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค; ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูง จำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้

[Wasawat Deemarn]

ขอบคุณมากครับ คุณหมอครับ ;)...