มันเลือด
เมื่อวานเพิ่งไปสัมภาษณ์คนปลูกมันเลือดเป็นการค้าที่อ.ทับลาน จ.ปราจีนบุรี เขาบอกว่ามันชอบพันต้นไม้อื่น หัวใหญ่มาก แต่ละกอเต็มกระจาด (น่าจะประมาณ ๕๐ โล) นอกจากหัวใต้ดินแล้ว ยังมีหัวอากาศอีกด้วย ...วาว ผมได้พันธุ์มาแล้ว
ที่น่าเสียใจคือ แกบอกว่าปลูกพันต้นมะละกอไม่ได้ เพราะมะละกอจะตาย ส่งสัยมันรัดแน่น แต่ต้นไม้แข็งแรงได้เลย เช่นมะม่วง ขนุน
เพื่อนผมทดลองปลูกขนุน แบบ ๒x๒ ได้ผลดี ผมว่าถ้าทำแบบนี้ได้มัน ๔๐๐ กอ ก็ไร่ละ ๒๐ ตันไปแล้ว ถ้าปลูกขนุนทะวายออกทั้งปีได้นุน.อีกต้นละ ๒๐ ลูก ลูกละ ๑๐ โล ก็ ไร่ละ ๘๐ ตัน คงรวยเละเลยนะผมว่า
เนื้อขนุนกินดิบ พัฒนาวิจัยกินเป็นแป้งแทนข้าว หรือเอามาทำอาหารสัตว์ หรือ หมักเป็น ethanol หรือ เป็นพลาสติกชีวภาพ สารพัดไปหมด มันก็เช่นกัน เพราะมันเลือดสารอาหารดีมาก (นักวิจัย มทส. ทดลองแล้ว )
ปลูกข้าวได้ไร่ละ ๐.๕ ตันต่อปี แถมเหนื่อยยากมาก แต่ขนุนมันเลือด ได้ ๑๐๐ ตัน (มากว่ากว่ากัน ๒๐๐ เท่า) แถมร่มเย็น เหมือนกับการปลูกป่า
