อาหารจานด่วน เป็นคำจำกัความของอาหารที่สามารถเตรียมและปรุงได้อย่างรวดเร็วมาก และได้คุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน

                                           ข้าวผัดทรงเครื่อง

     อาหารจานด่วน เป็นคำจำกัความของอาหารที่สามารถเตรียมและปรุงได้อย่างรวดเร็วมาก   และได้คุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน

    วันนี้ขอเสนออาหารจานด่วนง่ายๆ  พื้นๆ ที่สามารถทำได้ทุกเวลาเมื่อหิวและต้องการความรวดเร็ว  นั่นคือ  ข้าวผัดทรงเครื่อง

                   

       เครื่องปรุง 

       1. ข้าวสวย 1  ถ้วย     2. ไข่ไก่ 1  ฟอง      3. กระเทียม  4  กลีบ

       4. แตงกวา  1  ผล     5. ต้นหอม  2  ต้น    6. ผักชี   2  ต้น

       7. น้ำมันพืชครึ่งช้อนโต๊ะ  8. น้ำตาล 1  ช้อนชา  9.  น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ

       10. มะนาว 1ซีก           11. พริกไทยป่นเล็กน้อย  

      12.  แครอทหั่นฝอยครึ่งช้อนโต๊ะ

       วิธีปรุงข้าวผัดทรงเครื่อง

     1. นำกระทะตั้งบนเตาไฟ ใส่น้ำมันนิดหน่อยพอน้ำมันร้อนต่อยไข่ใส่ลงไป

         ผัดกลับไป  กลับมาจนไข่สุก  ตักใส่จานพักไว้

     2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันนิดหน่อยพอร้อน  ทุบกระเทียม สับๆ ใส่ลงใน

        กระทะผัดให้เหลือง ใส่แครอทลงผัด  ใส่ข้าวสวย  ใส่ไข่  ผัด เติมน้ำตาล  

        น้ำปลา  พริกไทยป่น  ผัดกลับไปกลับมาจนสุก มีกลิ่นหอม 

    3.  ตักใส่จาน  นำ้ต้นหอม  ผักชีหั่นละเอียดโรยข้าว  ล้างแตงกวาให้สะอาด

         หั่นบางๆ จัดเรียง ในจานพร้อมมะนาว 1  ซีก

    4.  รับประทานร้อนๆ  ปรุงรสด้วยน้ำปลาพริก บีบมะนาว รสกลมกล่อม

                                     ..........................

        เท่านี้ก็เสร็จแล้ว ค่ะ จานด่วน  Happy Ba , Happy  8 

        ขอบคุณที่เข้ามมาชมค่ะ Happy Ba , Happy  8  ทุกๆท่านค่ะ