"มหาวิทยาลัยบ้านนอก" สิ่งดี ๆ ที่ต้องบอกต่อ

เก็บภาพเกษตรกรคนเก่ง ของอำเภอพรานกระต่าย มาบันทึกใน"มหาวิทยาลัยบ้านนอก"วันนี้ ห้องเรียนปลูกผักอยู่ในตำบลถ้ำกระต่ายทอง ห้องเรียนปลูกมันสำปะหลัง อยู่ในตำบลวังควง และห้องเรียนเพาะถั่วงอกอยู่ในตำบลหนองหัววัว คร๊าบ!!!!!!

-มหาวิทยาลัยแห่งนี้เข้าเรียนไ้ด้เลย ไม่ต้องนำคะแนนเอเน็ต โอเน็ต มาเทียบ รับนักศึกษาโดยไม่จำกัดอายุ หากสนใจ ขอเพียงเดินเข้ามาที่"มหาวิทยาลัยบ้านนอก" แห่งนี้ ท่านจะได้รับความรู้มากมายครับ.....วันนี้ขอนำเสนอเรื่องราวของ "เกษตรกรคนเก่ง"ซึ่งต่อไปนี้ผมขอเรียกเกษตรกรคนเก่งทุกท่านว่า"อาจารย์" ก็แล้วกันนะครับ....ที่นี่จะมีอะไรที่น่าสนใจบ้าง...ลองตามผมมาเยี่ยมชม"มหาวิทยาลัยบ้านนอก"ได้เลยคร๊าบ!!!

1.ขอแนะนำอาจารย์ประจำมหาวิทยาลัยบ้านนอก คนที่ 1 ก่อนครับ "นางสาวสำนวน อินพหล" ทำการสอนวิชา"การปลูกพืชผักสวนครัว" ประจำอยู่ ที่บ้านเลขที่ 41 หมู่ 14 ตำบลถ้ำกระต่ายทอง อำเภอพรานกระต่าย ครับ...ห้องเรียนของอาจารย์จะอยู่บริเวณหลังบ้าน ช่วงที่ผ่านมามีการปลูกผักสวนครัวหลากหลายชนิด แต่ช่วงนี้มีพืชผักเหลืออยู่เพียงบางส่วน...ตามไปชมห้องเรียนของอาจารย์ต่อดีกว่า...

2.อาจารย์สำนวน อินพหล ได้เล่าให้ฟังว่า พื้นที่บริเวณนี้มีการจัดสรรไว้สำหรับทำนา และปลูกผัก ซึ่งเป็นพื้นที่อยู่หลังบ้านของตนเอง ในแต่ละปีจะวางแผนการปลูกผักโดยมีสมาชิกในครอบครัวเป็นคนช่วยกันทำในแต่ละหน้าที่ ที่มีการแบ่งกันทำ และมีการจัดทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย ทุกครั้ง และก็สรุปบัญชีรายรับ-รายจ่าย ให้กับสมาชิกทราบรวมทั้งจัดสรรรายได้ให้กับสมาชิกในครัวเรือนด้วย สมัยก่อนทำนาคืออาชีพ/รายได้หลักของครอบครัวแต่ปัจจุบันนี้รายได้หลักจะมาจาก"ผักสวนครัว"แปลงนี้ครับ.....

3.อาจารย์คนที่ 2 ที่ขอแนะนำก็คือ"อาจารย์นวปัท กาญจนกำแพง" เป็นอาจารย์ประจำวิชา"การปลูกมันสำปะหลังแบบใช้ระบบน้ำ"ประจำอยู่ที่ "ศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชน" หมู่ 11 ตำบลวังควง อำเภอพรานกระต่าย ครับ ท่านนี้มีความรู้และความเชี่ยวชาญด้านการผลิตมันสำปะหลัง วันก่อนผมได้นำเกษตรกรของตำบลพรานกระต่าย ไปร่วมเรียนรู้เรื่องการผลิตเชื้อราไตรโคเดอร์ม่า และเชิ้อราบิวเวอร์เรีย เพื่อใช้ในการป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืช ห้องเรียนของอาจารย์จะมีอะไรน่าสนใจบ้าง..ตามมาดูพร้อมกันครับ...

4.วันนี้ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตมันสำปะหลังโดยมีวิธีการจัดการระบบน้ำ ทำให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้น และผลิตเชื้อราบิวเวอร์เรีย สมาชิิกได้ร่วมเรียนรู้และฝึกปฎิบัติจริง ศูนย์ฯแห่งนี้มีกิจกรรมและิองค์ความรู้่ดี ๆ มากมายหากสนใจไว้โอกาสหน้าจะนำมาบันทึกให้ได้ติดตามกันครับ...

5.แนะนำอาจารย์ท่านต่อไป "อาจารย์บุญช่วย ถมทอง" ประจำห้องเรียนวิชา"การเพาะถั่วงอก" ห้องเรียนของท่านสามารถเรียนได้ทุกแห่ง ที่นักศึกษาต้องการครับ...แต่สมารถติดต่ออาจารย์บุญช่วยได้ที่ บ้านเลขที่10/1 หมู่ 3 ตำบลหนองหัววัว อำเภอพรานกระต่าย ท่านนี้มีควา่มชำนาญในด้านการ"เพาะถั่วงอก" พร้อมแล้วลองมาเพาะถั่วงอกไปพร้อมๆ กันครับ..

6.การเรียนรู้ด้วยภาพ วันนี้คงมีคำอธิบายไว้ชัดเจนแล้ว เพียงแต่อาจจะมีเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆที่ผมจะสรุปย่อ ๆ ก็คือ การเพาะถั่วงอก ใช้อุปกรณ์ไม่มาก มีถังที่เจาะรู กระสอบป่านตัดขนาดเท่ากับก้นถัง ตาข่ายพลาสติกตัดเท่ากับขนาดของกระสอบป่าน ส่วนเมล็ดถั่วเขียวก็แช่ในน้ำอุ่น ๆ ประมาณ 6-8 ชั่วโมง พอเมล็ดถั่วงอกเล็กน้อย ก็นำมาใส่บนกระสอบที่มีตาข่ายรองอยู่ ซ้อนทับกันไปเรือย ๆ จนเต็มถังครับ...รดน้ำเช้า-เย็น ประมาณ 2 วันก็ได้ถั่วงอก หากต้องการถั่วงอกแบบตัดรากก็สามารถตัดรากได้ครับ....

เป็นอย่างไรบ้างครับ?? "มหาวิทยาลัยบ้านนอก" ของผม...มีหลากหลายให้ได้เลือกเรียนตามความสนใจ มหาวิทยาลัยแห่งนี้มีห้องเรียนกระจายอยู่ทั่วไปในอำเภอพรานกระต่าย ขอบอกว่ายังมีห้องเรียน/วิชาอื่น ๆ ที่น่าสนใจมากมาย..ไว้มีโอกาสจะพยายามรวบรวมและบันทึกมาฝากนักศึกษาที่สนใจต่อไปนะครับ..

ท้ายนี้ต้องขอขอบคุณ อาจารย์ทั้ง 3 ท่าน ที่ให้ความรู้.จากมหาวิทยาลัยบ้านนอกแห่งนี้.....

สำหรับวันนี้...

สวัสดีครับ

เพชรน้ำหนึ่ง

05/04/2556

เขียนใน GotoKnow โดย เพชรน้ำหนึ่ง
ใน เกษตรบ้านพราน

คำสำคัญ (Tags): #การเพาะถั่วงอก#มหาวิทยาลัยบ้านนอก#สำนักงานเกษตรอำเภอพรานกระต่าย#อำเภอพรานกระต่าย#เจ้าพนักงานเคหกิจเกษตร#นางบุญช่วย ถมทอง#นายนวปัท กาญจนกำแพง#นางสาวสำนวน อินพหล#GFGAP#อาหารเพื่อสุขภาพ#กรมส่งเสริมการเกษตร

หมายเลขบันทึก: 532206เขียนเมื่อ 5 เมษายน 2013 11:11 น. ()แก้ไขเมื่อ 29 พฤศจิกายน 2013 15:49 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลงจำนวนที่อ่าน

ความเห็น (35)

นงนาท สนธิสุวรรณ

เขียนเมื่อ 5 เมษายน 2013 11:38 น. ()

เรียนรู้นอกห้องเรียน...ทำให้ดูอยู่ให้เห็น...ขับเคลื่อนด้วยการปฎิบัติจากภูมิปัญญาและของจริง....ชื่นชมค่ะ...

ไอดิน-กลิ่นไม้

เขียนเมื่อ 5 เมษายน 2013 12:09 น. ()

อาจารย์แม่ไอดินฯ ชอบการจัดการเรียนรู้ตามที่เล่าในบันทึกนี้ มากค่ะ แต่ขอเรียกว่า "มหาวิทยาลัยชีวิต" นะคะ เพราะให้ทักษะที่สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง

ผลงานทางวิชาการ อาจารย์แม่ก็ทำวิจัยเชิงลึกเกี่ยวกับการจัดการศึกษาเพื่อส่งเสริมการประกอบอาชีพอิสระของหน่วยงานของรัฐในจังหวัดอุบลฯ ซึ่งก็พบว่า ส่วนใหญ่จะเป็นอาชีพเกษตรกร แต่ก็ประสบความสำเร็จน้อยมาก การเรียนรู้จากครููมิปัญญาแบบนี้แหละค่ะ ที่จะช่วยเตรียมเยาวชนให้สามารถออกไปสร้างงานได้จริง เหมือนที่แม่ของอาจารย์แม่ได้บ่มเพาะให้อาจารย์แม่รักและมีทักษะพื้นฐานด้านเกษตรกรรม ที่นำไปใช้ได้อยู่ทุกวันนี้ค่ะ

Dr. Ple

เขียนเมื่อ 5 เมษายน 2013 12:27 น. ()

.... อจ.แต่ละท่าน ....มีประสบการณ์ สูงๆ ทั้งนั้นเลย นะคะ .... น่าชื่นชม มากๆนะคะ

tuknarak

เขียนเมื่อ 5 เมษายน 2013 14:13 น. ()

ตามมาขอบคุณค่ะ กราบขอบพระคุณท่านมากๆ ค่ะ "ทุ่งแสงตะวัน" นับว่ารายการนี้ทรงคุณค่าจริงๆ เพราะได้รับรางวัลแกรนด์ยูบีลีจากหน่วยงานเราแล้ว ไม่ต้องพิจารณาอีก ทรงคุณค่าตลอดไปค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะ