วันก่อน ไปตลาด เห็นรากบัว หรือที่เรียกว่าหัวบัว หัวเล็กๆ
อากาศร้อนๆแบบนี้ ได้ดื่มน้ำสมุนไพรรากบัว คงจะดี
ว่าแล้ว ก็เลยซื้อมามัดละ 20 บาท
ปลอกเปลือก
แล้วหั่นฉียงๆแบบนี้
แล้วก็เอามาต้มใส่น้ำตาลทราย
ได้น้ำรากบัวแบบนี้
เอาเข้าตู้เย็น เอาไว้ดื่มน้ำเย็นๆ ดับกระหายดีนักแลค่ะ
ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ หมู่บ้านดิฉันจะเอามาทำคล้ายๆ ส้มตำค่ะ อร่อยมากๆ
เป็นรากบัวหลวงหรือเปล่าจ๊ะ
คุณ tuknarak ยังไม่เคยได้กินแบบคล้ายๆส้มตำเลยค่ะ น่าจะอร่อยนะคะ
คุณมะเดื่อคะ ไปค้นจาก google น่าจะเป็นบัวหลวงค่ะ
คุณหนูรีได้บันทึกไว้ ในบันทึก 33819 ได้อย่างละเอียดและน่ารับประทานมาก ใส่ใบเตยด้วย คงจะหอมหวานอร่อย
ขออภัยค่ะ บันทึกของคุณหนูรี 338195 เรื่อง ปรุงอาหารเป็นยา : น้ำรากบัว ...แก้ร้อนใน ค่ะ
สวัสดีวันปีใหม่ไทยนะคะ คุณใบบุญ
ขอบคุณค่ะ ;)
สวัสดีเทศกาลสงกรานต์ค่ะ คุณหนูรี
เคยทานแต่ รากบัวในน้ำแข็งใส น่าร้อนนี้ สบายท้องครับ Happy วัน Family Day ครับ
ร่วมสรงน้ำพระ และอำนวยพรความสุขตลอดปีและตลอดไปค่ะ
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ ท่านอาจารย์หมอ JJ และ คุณนงนาท มีความสุขเยอะๆและสุขภาพแข็งแรงนะคะ
อาจารย์หมอ JJ คะ น้ำรากบัวอร่อยดีค่ะ นำมาต้มและเติมน้ำตาลเล็กน้อย เพื่อไม่ให้หวานมากค่ะ
ครับ, กินปลาเป็นหลัก กินผักเป็นพื้น...
อีกหนึ่งบันทึกของการยืนยันความเป็น "ยา" และ "ภูมิปัญญา" แบบ "ไทยๆ" ....
ขอบพระคุณครับ
ชีวิต ต้องหาความเรียบง่ายให้พบค่ะ คุณแผ่นดิน