" มะพร้าว "เรามาดูผลการวิจัยจากอินเดียและฟิลิปปินส์ ว่าลดไขมันในเลือดได้ ต้นไม้หนึ่งเดียวที่ให้น้ำ 4 อย่างกับมนุษย์
มะพร้าว
ชื่ออังกฤษ coconut, coconut palm
ชื่ออื่นๆ กอส่า, ดุง ,ไพล ,หมากอุ๋น
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ไม้ยืนต้น ลำต้นตั้งตรง สูงได้ถึง 25 เมตร ไม่แตกกิ่ง มีรอยแผลเมื่อก้านใบหลุดออก ใบประกอบขอบขนนก เรียงสลับหนาแน่นที่บริเวณยอด ยาว 4- 6 เมตรใบย่อยรูปผัดจีน ดอกช่อออกระหว่างก้านใบ ดอกย่อยจำนวนมาก แยกเพศ อยู่บนต้นเดียวกัน ดอกตัวผู้สีเหลืองหม่น ดอกตัวเมียสีเขียวแกมเหลือง ผลสดรูปไข่แกมทรงกลม สีเขียวหรือเขียวแกมเหลือง เนื้อสีขาว
สารสำคัญที่พบ
acetoin, arginin, ligustrazine, pentacosame, serine, sitosterol, squalene, stigmasterol
สรรพคุณ
ราก ขับเสมหะแก้บิด ขับปัสสาวะ แก้ไอเรื้อรัง ดับพิษไข้ แก้ปวดเมื่อย
เปลือกต้น แก้ไข้รากสาด อุจจาระเป็นฟอง แก้ไข้ แก้ท้องเสีย บำรุงธาตุ
กะลา แก้ท้องอืด แก้อาหารไม่ย่อย แก้ท้องเสีย แก้ปวดกระดูก
เนื้อในผล บำรุงไขข้อ เพิ่มไขมัน เพิ่มความอบอุ่นร่างกาย
น้ำจากผล แก้กำเดา แก้โลหิต แก้กระหาย แก้สะอึก บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย
แก้นิ่ว ขับบวมน้ำ คุมกำเนิด
น้ำมันมะพร้าว ทาแก้น้ำร้อนลวก รักษาบาดแผลเรื้อรัง ใส่แผลสด แผลเน่าเปื่อย
ริดสีดวงทวาร แก้กลาก แก้ผิวหนังแห้งแตกเป็นขุย
วิธีใช้
รับประทานน้ำมะพร้าวจากผลอ่อน เป็นเครื่องดื่มยามว่างอย่างน้อย วันละผล แบ่งดื่ม เช้า เย็นทุกวัน
ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา
มีผลต่อเมตาบอลิซึมของไขมัน ลดไขมันในตับ ลดไขมันในต่อมน้ำนม ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
ลดความดันโลหิตสูง ทำให้เลือดแข็งตัวช้า เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด มีพิษต่อไต ขับปัสสาวะ
การทดสอบความเป็นพิษ
การฉีดน้ำมะพร้าวเข้าหลอดเลือดดำสุนัขและกระต่าย ไม่มีอาการเป็นพิษหรืออาการแพ้
รายงานผลการทดลอง
1. ค.ศ. 2008 ประเทศอินเดีย ทำการศึกษาทดสอบผลของน้ำมันมะพร้าว พบว่า มีคุณค่าทางอาหาร และมีคุณสมบัติในการรักษาโรค เป็น natural acid และเป็นสารละลายธรรมชาติที่สะอาด ( ( sterile) และมีส่วนประกอบ ของสารทางชีวภาคหลายชนิด เช่น arginine ,ascorbic acid, แร่ธาตุ แคลเซียม แมกนีเซียม โปตัสเซียม มีผลในการลดระดับไขมันในเลือด โดยทำการทดลองในหนู โดยให้น้ำมะพร้าว ขนาด 4 ซีซี/100gm ของนน.ตัวหนูโดยเปรียบเทียบกับ lovastatin 0.1/100 gm หนูที่มีไขมันสูง ทำการศึกษาทดลอง 45 วัน พบว่าระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอร์ไรด์ สามารถลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ p< 0.05 มีผลในการลด hepatic lipogenic enzymesc และ HMG COA reductase และ lipoprotein activity
2. ค.ศ. 2007 ประเทศอินเดีย ทำการศึกษาทดลองผลในการลดไขมันของน้ำมะพร้าว โดยทำการสึกษาทดลองในหนูที่ถูกกระตุ้นให้ไขมันในเลือดสูง ผลการทดลองพบว่า coconut proteinและ L-arginine มีผลในการลดไขมันในเลือดทั้งคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอร์ไรด์ และลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจล้มเหลว และน้ำมะพร้าวยังเพิ่ม urinary nitrateเพิ่ม arginineและ nitric oxide
3. ค.ศ 2005 ประเทศฟิลิปปินส์ ทำการทดลองผลของ coconut flakeในการลดไขมันในเลือด โดยทดลองในอาสาสมัคร จำนวน 21 คนที่มีระดับไขมันสูง คอเลสเตอรอล 259-283 mg/dlโดยทำการศึกษาทดลองนาน 14 สัปดาห์โดยให้corn flake และcoconutflake15% และ 25% oat flake2.9% พบว่าคนไข้มีระดับไขมันลดลงอย่างชัดเจน
ขอบคุณ มะพร้าวจากหนังสือลดไขมันในเลือด 140 ชนิด รวบรวมเรียบเรียงโดย
เภสัชกรหญิงจุไรรัตน์ เกิดดอนแฝก เภสัชกร 8 วช.ศูนย์บริการสาธารณสุข 53 ทุ่งสองห้อง กทม.
มะพร้าวเป็นต้นไม้ที่ได้ชื่อว่า "ต้นไม้แห่งชีวิต "ให้มนุษย์ได้ใช้ประโยชน์ได้ "น้ำ 4 อย่าง " คือ
1. น้ำตาลสด
2.น้ำมะพร้าว
3.น้ำกะทิ
4.น้ำมันมะพร้าว
เมื่อ่ออกดอกยังไม่ทันบานมนุษย์ก็คิดหาวิธีนำน้ำหวานใสเหลืองอ่อนๆออกมาจากดอกก่อนผึ้งหรือแมลงอื่นๆจะได้ชิม เมื่อลูกแก่ได้ที่พอประมาณก็ได้ดื่มน้ำใสแจ๋วหวานหอม พอแก่จัดเนื้อมะพร้าวขาวๆก็ยังมาคั้นได้น้ำกะทิขาวๆหวานหอมมัน หัวกะทิขาวๆก็ยังมาสกัดได้น้ำมันมะพร้าวที่มีกรดไขมันเหมือนน้ำนมแม่อีก " กรดลอริก"ฆ่าเชื้อโรคได้ สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายไม่ให้เกิดโรค แต่ก็ยังมีมนุษย์อีกมากมายที่ไม่รู้จักหรือรู้จักแต่ไม่ใช้ หรือห้ามไม่ให้คนอื่นใช้ และไม่นำมาใช้ให้เกิดผลดีต่อสุขภาพทั้ง 4 อย่าง หรืออย่างใดอย่างหนึ่ง มองข้ามไปเลยทีเดียว
เริ่มมองมะพร้าวให้มากขึ้นนะคะแล้วนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย ธรรมชาติที่หาได้และทำได้เอง
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
ความเห็น (7)
นักวิจัยไทยน่าจะทดสอบกะทิด้วยนะครับ อย่ารอให้พวกฝรั่งวิจัยหลอกเรา มันไม่มีกะทิมันก็หาว่าไม่ดี
มาอ่านเพื่อความรู้ในการเผยแพร่ และบอกต่อให้นักเรียนค่ะ
ขอบคุณที่ช่วยกันเผยแพร่ค่ะ..
สวัสดีค่ะเพิ่งสมัครสมาชิกวันนี้วันแรก ขอฝากตัวด้วยค่ะ น้ำมันมะพร้าวช่วยสมานแผลได้ อยากทราบว่าถ้ามีแผลในกระเพาะอาหารน้ำมันมะพร้าวจะช่วยได้หรือเปล่าค่ะ รบกวนแนะนำด้วยค่ะ เป็นมา 3 ปีกว่า แล้ว
สวัสดีค่ะ
คุณtung_tong
ใช่แล้วค่ะ สมุนไพรหลายชนิดก็วิจัยทดลองกัน แต่ทำไมไม่ทดลอง กะทิและน้ำมันมะพร้าว
ที่มีกรดลอริก กรดไขมันที่เหมือนน้ำนมแม่ ซึ่งหายากมากๆในพืชอื่นๆที่มีในโลกนี้
น้องตูม ค่ะเหลือเวลาอีกไม่กี่วัน เหนื่อยหน่อยนะคะ
คุณพี่ใหญ่ ค่ะฝากบอกต่อด้วยนะคะ
คุณแว่นสวย ยินดีมากค่ะ
ทดลองใช้ได้เลยนะคะเพราะเวลาปวดท้องใช้น้ำมันมะพร้าวหายดีทุกครั้งค่ะ
และขอบคุณดอกไม้ทุกๆกำลังใจมากนะคะที่มอบให้ กานดาน้ำมันมะพร้าวและบันทึกมะพร้าว
สวัสดีค่ะพี่ดา
แวะมาอ่านคุณประโยชน์ของมะพร้าวค่ะ
ที่บ้านดาวก็ปลูกมะพร้าว...แต่ส่วนมากปลูกกินน้ำมะพร้าวมากกว่า ไม่ค่อยได้ทำน้ำกะทิหรือน้ำมันมะพร้าว ตอนนี้คุณแม่ปลูกเพิ่มสามต้น ถ้าเหลือจากกินแบบมะพร้าวอ่อน คงได้ทำน้ำมันมะพร้าวไว้ใช้กันบ้างล่ะค่ะคราวนี้
ปล. ชอบกินน้ำมันมะพร้าวมากเลยค่ะ หอมดี ^-^
เป็นข้อมูลที่มีประโยชน์มากค่ะ จุ่มได้บอกต่อเรื่องประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวกับเพื่อนๆ และนักเรียนมาโดยตลอดค่ะ
น่าเสียดายที่ว่า.... จุ๋มพยายามกินน้ำมันมะพร้าวตามที่พี่ดาแนะนำ เพราะหวังผลในการลดคลอเลตเตอรอลในเส้นเลือด แต่ไม่สำเร็จ คือกลืนลงคอทีไรก็จะอาเจียนทุกครั้ง.... เลยต้องเอาน้ำมันมะพร้าวไปใช้อย่างอื่น เช่น ทาผิว และหมักผมค่ะ
พี่ดาคงสบายดีนะคะ ระลึกถึงพี่ดาเสมอค่ะ