ยำปลาทูเพื่อสุขภาพได้ประโยชน์สมุนไพรหลายอย่าง
ยำปลาทู
ปลาทู เมื่อซื้อมาแล้ว นำมานึ่ง หรือทอด หรือย่าง แล้วแต่ชอบ
ในจานนี้นึ่ง พอปลาทูเย็น แกะก้างออก
เครื่องยำ หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา ใบสะระแหน่
ยำรวมกันทั้งหมด ปรุงใส่น้ำปลาพอประมาณอย่ามากเพราะปลาทูมีรสเค็มบ้างแล้ว
น้ำตาลทรายเพียงนิดๆก็พอ คลุกเคล้าให้เข้ากัน การใส่พริกแล้วแต่ชอบเผ็ดมากน้อย
เทหรือตักใส่จาน อร่อยได้เลยเป็นอาหารลดน้ำหนักก็ได้
ยำปลาทู 1 จานได้ประโยชน์จากสมุนไพรสดหลายอย่าง คือ ตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนู น้ำมะนาว ใบสะระแหน่ ใบมะกรุด สมุนไพรแต่ละอย่างหาง่ายและปลูกได้เอง ปลาทูก็หาได้ไม่ยากเช่นกัน ลองยำนะคะ อร่อยได้ประโยชน์มาก
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
ความเห็น (11)
ชอบมากค่ะ..สมุนไพรได้ประโยชน์ทั้งนั้น..
ชอบกินปลาทู เมนูที่ทำเองก็เป็นการต้มกับตะลิงปิง สูตรนี้ทำบ่อยมากแต่ต้องเป็นปลาทูสดๆไม่แช่น้ำแข็ง หวานอร่อยมาก
ขอบคุณคะ เป็นเมนูที่น่าลองทำเองที่คอนโด เพราะไม่ต้องปิ้งย่างมีควัน
น่าทานจังค่ะ พี่ดา...
ชอบทานครับ น้ำลายสอจิ๊ดๆ แล้วล่ะ...
ชอบครับ ยำปลาทู ลำขะหนาด
ของโปรด อาหารจานโปรดของครูอ้อยเลย ปลาทู ชอบมาก สมุนไพร ตะไคร้ สะระแหน่ ยิ่งชอบค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานจังค่ะ คงอร่อยน่าดูเลยค่ะ
สวััสดีค่ะ
คุณพี่ใหญ่ ยำอาหารไทยใน 1 จานนั้นไม่ว่ายำอะไรเราได้สมุนไพรมากกว่า 1 อย่างนะคะประโยชน์เยี่ยมค่ะ
คุณวอญ่า พอนึกถึงตะลิงปิงดาน้ำลายสอเลยของชอบค่ะ ไว้ดาเจอจะต้มแบบที่คุณวอญ่าบอก ขอบคุณมากค่ะ
น้องหมอป. ทำได้สบายเลยค่ะลองทำนะคะ หอมเนื้อปลาทูด้วยนะ
น้องบุษยมาศ ได้แกะเนื้อปลาทูให้หลานฟ้าครามด้วย ลองทำนะคะ
คุณพ.แจ่มจำรัส ต้องรีบทำสักมื้อนะคะ
คุณพ่อน้องซอมพอ แม่นแล้วเจ้า ลำขนาด ลำแต้ๆ
คุณครูอ้อย ค่ะสมุนไพรมากดี ปลาทูหาไม่ยากนะคะ
คุณครูทิพย์ ใช่แล้วอร่อยน่าดูจริงๆ
และขอบคุณมากนะคะดอกไม้และกำลังใจทุกๆกำลังใจที่มอบให้
กานดาน้ำมันมะพร้าว และบันทึก ยำปลาทู ฯ
แต่ละเมนู เห็นแล้ว น้ำลายสอ ทุกเมนู เลยครับ
สวัสดีค่ะ คุณ art7yod2
ลองทำบ้างนะคะ อร่อยได้ประโยชน์จากสมุนไพรค่ะ