ภาพ : เหนียวหลาม หรือ ข้าวหลาม นั่นเอง
"ขนมจาก"
จากหนังสือ กินดี มีสุข1 ลักหยบไว้ ในขนมบ้านบ้าน หน้า 38 เขียนเล่าเรื่องและวิธีการทำไว้
ดังนี้ ... " ต้นฤดูฝนเดือนหก หลามเหนียวหัวพรรษา"
<div><hr></div><ul><li>สรุปเนื้อหาจากเรื่องเล่าโดย ยายเหลื่อม ทองสุข อายุ 87 ปี หมู่ที่ 5 ตำบลแพรกหา อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง</li><li>ขอบคุณค่ะ </li></ul><div><hr></div><p></p>
นารี ชูเรืองสุข
วันที่ 27 มกราคม 2556
สวัสดีค่ะ
ชอบทานข้าวหลามแบบบ้านเรานะคะ ชนิดไม่ใส่น้ำตาลข้างในน่ะค่ะ
แต่เวลาทานชอบจะเอามาจิ้มนมข้นหวาน (ตอนเด็กๆ )
แต่ตอนนี้ไม่ค่อยได้ทานค่ะ เพราะมันอ้วน
พี่อรค่ะ
เหนียวหลามบ้านเรา รสชาติออกเค็มๆ กินกับแกงมั่สมั่น หรือ ไก่กอแหละ อร่อย :)
เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันที คงอร่อยมากใช่มั้ยครับ
ข้าวหลาม -ไผ่
นิเวศวัฒนธรรมที่มหัศจรรย์ มากครับ
หนาวนี้ต้องชวนพี่น้องทำบ้างซะแล้ว...ชอบ ๆ สนุกดี
(อิ อิ เพราะจริง ๆ แรงงานหลักอยู่ที่ผู้ชาย....ตัดกระบอกไผ่)
สวัสดีค่ะอาจารย์พนัส
แห่งภูมิปัญญาของคนแต่แรกเชียวค่ะ
คนรุ่นหลังต้องช่วยกันรักษาให้คงไว้
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะน้องหมออ้อ
พี่แจ๋วยังไม่เคยคิดว่าอยากทำ อิอิ มันยากเกินกำลัง แค่คิดถึง ไม้ไผ่ ก็ลำบากมาเลย
เมื่อไหร่ที่ซื้อจะไม่ขอต่อรองราคาแม่ค้าเลย เพราะ กว่าจะเป็นข้าวหลาม แสนลำบากหนอ!
ขอบคุณค่ะ
ขอขอบคุณสำหรับดอกไม้ทุกๆดอกจากทุกๆท่านนะคะ
จันทวรรณ |
โอ๋-อโณ |
Bright Lily |
แผ่นดิน |
ชยพร แอคะรัจน์ |
ทพญ.ธิรัมภา |
Sila Phu-Chaya |
นาง นงนาท สนธิสุวรรณ |
tuknarak |
สันติสุข สันติศาสนสุข |