มาดื่มนมคลายเครียดกันเถอะ
ดื่มนมคลายเครียดได้อย่างไร
นมเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย ปัจจุบันคนนิยมดื่มนมมากขึ้น เพราะเป็นอาหารที่หาดื่มง่าย และเชื่อกันว่านมสดจะทำให้คลายเครียดได้ ผศ.ดร.สมจิต สุรพัฒน์ อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อธิบายว่า ความเครียดเกิดจากหลายสาเหตุ เช่น เกิดจากร่างกาย เกิดจากการทำงาน หรือเกิดจากสภาพแวดล้อม เมื่อเกิดความเครียด ร่างกายก็จะเผาผลาญสารอาหารบางอย่างหมดไปอย่ารวดเร็ว เพราะฉะนั้นถ้าเรารับประทานสารอาหารประเภทนั้นเข้าไปก็น่าจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดความเครียดได้
จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์พบว่า วิตามินบีสามารถป้องกันไม่ให้เกิดความเครียด ถ้ารับประทานอาหารหรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มีวิตามินบีเข้าไปก็จะทำให้คลายเครียดได้ ประกอบกับวิตามินบีมีส่วนในการช่วยเผาผลาญพลังงานในร่างกาย เพราะฉะนั้นการดื่มนมก็เหมือนกับร่างกายได้รับวิตามินบีเข้าไปมากพอสมควร เมื่อวิตามินเข้าไปในร่างกายวิตามินบีก็จะช่วยป้องกันการเครียดได้ ปริมาณที่ควรจะรับประทานมกน้อยเพียงใดนั้น ยังไม่มีผลสรุปที่ชัดเจน ขึ้นอยู่กับความเครียดของแต่ละคน และขึ้นอยู่กับร่างกายของแต่ละคนด้วยว่าต้องการวิตามินบีมากน้อยเพียงใด ความรู้ดีๆนี้นำมาจากหนังสือ 100 ความเชื่อ 100 ความจริง ของ ศ.ดร.สุทัศน์ ยกส้าน ถ้าใครสนใจอยากหาอ่านเพิ่มเติมก็ได้นะคะ ในหนังสือมีความรู้ที่น่าสนใจมากมายเลยคะ
นมเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย ปัจจุบันคนนิยมดื่มนมมากขึ้น เพราะเป็นอาหารที่หาดื่มง่าย และเชื่อกันว่านมสดจะทำให้คลายเครียดได้ ผศ.ดร.สมจิต สุรพัฒน์ อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อธิบายว่า ความเครียดเกิดจากหลายสาเหตุ เช่น เกิดจากร่างกาย เกิดจากการทำงาน หรือเกิดจากสภาพแวดล้อม เมื่อเกิดความเครียด ร่างกายก็จะเผาผลาญสารอาหารบางอย่างหมดไปอย่ารวดเร็ว เพราะฉะนั้นถ้าเรารับประทานสารอาหารประเภทนั้นเข้าไปก็น่าจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดความเครียดได้
จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์พบว่า วิตามินบีสามารถป้องกันไม่ให้เกิดความเครียด ถ้ารับประทานอาหารหรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มีวิตามินบีเข้าไปก็จะทำให้คลายเครียดได้ ประกอบกับวิตามินบีมีส่วนในการช่วยเผาผลาญพลังงานในร่างกาย เพราะฉะนั้นการดื่มนมก็เหมือนกับร่างกายได้รับวิตามินบีเข้าไปมากพอสมควร เมื่อวิตามินเข้าไปในร่างกายวิตามินบีก็จะช่วยป้องกันการเครียดได้ ปริมาณที่ควรจะรับประทานมกน้อยเพียงใดนั้น ยังไม่มีผลสรุปที่ชัดเจน ขึ้นอยู่กับความเครียดของแต่ละคน และขึ้นอยู่กับร่างกายของแต่ละคนด้วยว่าต้องการวิตามินบีมากน้อยเพียงใด ความรู้ดีๆนี้นำมาจากหนังสือ 100 ความเชื่อ 100 ความจริง ของ ศ.ดร.สุทัศน์ ยกส้าน ถ้าใครสนใจอยากหาอ่านเพิ่มเติมก็ได้นะคะ ในหนังสือมีความรู้ที่น่าสนใจมากมายเลยคะ
คำสำคัญ (Tags): #ดื่มนม
หมายเลขบันทึก: 510649เขียนเมื่อ 1 ธันวาคม 2012 19:22 น. ()ความเห็น (1)
รักใคร ให้ดื่มนม@@